Hazırlanışı:
Kokulu lezzetli mantar garnitür ile çiğ patates börek
Sarımsak.
1. Patatesleri kaba rendeleyin, bir kaseye koyun ve tuzlayın.
20 dakika bekletin, ardından kağıt mutfak havlularıyla sıkın.
Havlu. Biberle tatlandırın.
2. Yağın yarısını bir tavada ısıtın. formu
yarım patates büyük bir gözleme ve orta ateşte 15 dakika kadar kızartın.
altın kabuk. Tavayı bir tabağa çevirin ve gözleme servis yapın
diğer tarafı kızarmak için tavaya geri kaydırın.
Diğer tarafını 5-10 dakika pişirin. Kalan patateslerden yapın
ikinci börek.
3. Bu sırada kalan yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı kızartın.
orta ateşte 3-4 dk. Mantarları ekleyin ve orta ateşte pişirin.
5-6 dk. Şarabı ekleyin, ateşte kaynamaya bırakın, kremayı dökün. Söndürmek
1-2 dakika sonra ocaktan alın ve baharatlayın.
Krepleri 4 parçaya kesin, tabaklara yerleştirin ve üzerini kapatın.
soslu mantar.
Afiyet olsun!