Malzemeler Tatlı pirinç ve lor tabağı
| pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 1.0 (tane camı) |
| kalın süzme peynir 9% | 200.0 gram |
| tavuk yumurtası | 2.0 (adet) |
| şeker | 0.5 (tane camı) |
Hazırlama yöntemi
Yumurta sarısını şekerle çırpın, süzme peynirle karıştırın, önceden pişirilmiş pirinci ekleyin. Beyazları kalın bir köpükte çırpın ve hazırlanan kütleye ekleyin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 236.4 kCal | 1684 kCal | %14 | %5.9 | 712 g |
| Proteinler | 11.1 g | 76 g | %14.6 | %6.2 | 685 g |
| yağlar | 5.7 g | 56 g | %10.2 | %4.3 | 982 g |
| karbonhidratlar | 37.6 g | 219 g | %17.2 | %7.3 | 582 g |
| organik asitler | 0.5 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.1 g | 20 g | %0.5 | %0.2 | 20000 g |
| Su | 42.7 g | 2273 g | %1.9 | %0.8 | 5323 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 90 μg | 900 μg | %10 | %4.2 | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | %2.7 | %1.1 | 3750 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %4.7 | 900 g |
| B4 vitamini, kolin | 57.2 mg | 500 mg | %11.4 | %4.8 | 874 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | %2.5 | 1667 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | %1.3 | 3333 g |
| B9 vitamini, folat | 5.2 μg | 400 μg | %1.3 | %0.5 | 7692 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.08 μg | 3 μg | %2.7 | %1.1 | 3750 g |
| C vitamini, askorbik | 0.2 mg | 90 mg | %0.2 | %0.1 | 45000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | %1.7 | 2500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | %2.7 | %1.1 | 3750 g |
| H vitamini, biotin | 4 μg | 50 μg | 8% | %3.4 | 1250 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 2.3426 mg | 20 mg | %11.7 | %4.9 | 854 g |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 90.1 mg | 2500 mg | %3.6 | %1.5 | 2775 g |
| Kalsiyum, Ca | 75.8 mg | 1000 mg | %7.6 | %3.2 | 1319 g |
| Silikon, Si | 24.8 mg | 30 mg | %82.7 | %35 | 121 g |
| Magnezyum, Mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | %2.5 | 1674 g |
| Sodyum, Na | 40.5 mg | 1300 mg | %3.1 | %1.3 | 3210 g |
| Kükürt, S | 39.7 mg | 1000 mg | 4% | %1.7 | 2519 g |
| Fosfor, P | 156.4 mg | 800 mg | %19.6 | %8.3 | 512 g |
| Klor, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | %1.4 | %0.6 | 7348 g |
| Eser elementler | |||||
| Bohr, B. | 29.7 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | %2.1 | 2000 g |
| İyot, ben | 3.6 μg | 150 μg | %2.4 | 1% | 4167 g |
| Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | %19 | 8% | 526 g |
| Manganez, Mn | 0.3143 mg | 2 mg | %15.7 | %6.6 | 636 g |
| Bakır, Cu | 75.3 μg | 1000 μg | %7.5 | %3.2 | 1328 g |
| Molibden, Mo. | 1.8 μg | 70 μg | %2.6 | %1.1 | 3889 g |
| Nikel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Flor, F | 21.2 μg | 4000 μg | %0.5 | %0.2 | 18868 g |
| Krom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | %2.2 | %0.9 | 4545 g |
| Çinko, Zn | 0.5304 mg | 12 mg | %4.4 | %1.9 | 2262 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 21.2 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.6 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 102.4 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 236,4 kcal'dir.
Tatlı pilav ve süzme peynir tabağı B2 vitamini -% 11,1, kolin -% 11,4, PP vitamini -% 11,7, silikon -% 82,7, fosfor -% 19,6, kobalt -% 19 gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir, manganez -% 15,7
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Karışık lesitinin bir parçasıdır, karaciğerde fosfolipidlerin sentezinde ve metabolizmasında rol oynar, serbest metil grupları kaynağıdır, lipotropik faktör görevi görür.
- PP Vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
- Silikon glikozaminoglikanlarda yapısal bir bileşen olarak yer alır ve kolajen sentezini uyarır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 gr BAŞINA tatlı pirinç ve süzme peynir
- 333 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 236,4 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Tatlı pirinç ve süzme peynir tabağı, yemek tarifi, kalori, besinler