Malzemeler Patateslerden haşlanmış süzme peynir
| patates | 500.0 gram |
| tavuk yumurtası | 1.0 (adet) |
| tereyağı | 40.0 gram |
| az yağlı süzme peynir %0,6 | 150.0 gram |
| kırıntıları | 1.0 (çay kaşığı) |
| şeker | 2.0 (yemek kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Tereyağını köpürtün, çırpılmış yumurta, çiğ patates ekleyin. rendelenmiş ve sıkılmış, süzme peynir püresi, şeker ve kraker. Karıştırın ve iyice karıştırın. Islak elle, bu karışımın topaklarından lorlar kesilir. Tuzlu suda 10-15 dakika, yüzeye çıkana kadar pişirin. Su tahliye edilmeli ve ardından ekmek kırıntılarında yuvarlanmalıdır. yağda kızartılır ve şekerle karıştırılır.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 107.2 kCal | 1684 kCal | %6.4 | 6% | 1571 g |
| Proteinler | 5.8 g | 76 g | %7.6 | %7.1 | 1310 g |
| yağlar | 4.2 g | 56 g | %7.5 | 7% | 1333 g |
| karbonhidratlar | 12.3 g | 219 g | %5.6 | %5.2 | 1780 g |
| organik asitler | 0.3 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.6 g | 20 g | 3% | %2.8 | 3333 g |
| Su | 54.2 g | 2273 g | %2.4 | %2.2 | 4194 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 50 μg | 900 μg | %5.6 | %5.2 | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | %3.7 | 2500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | %5.6 | %5.2 | 1800 g |
| B4 vitamini, kolin | 13.9 mg | 500 mg | %2.8 | %2.6 | 3597 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %3.7 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | %10 | %9.3 | 1000 g |
| B9 vitamini, folat | 10.7 μg | 400 μg | %2.7 | %2.5 | 3738 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | %10 | %9.3 | 1000 g |
| C vitamini, askorbik | 5.6 mg | 90 mg | %6.2 | %5.8 | 1607 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | %0.9 | 10000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | %1.3 | %1.2 | 7500 g |
| H vitamini, biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | %4.7 | 2000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.4628 mg | 20 mg | %7.3 | %6.8 | 1367 g |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 239.8 mg | 2500 mg | %9.6 | 9% | 1043 g |
| Kalsiyum, Ca | 29 mg | 1000 mg | %2.9 | %2.7 | 3448 g |
| Magnezyum, Mg | 13.7 mg | 400 mg | %3.4 | %3.2 | 2920 g |
| Sodyum, Na | 16.4 mg | 1300 mg | %1.3 | %1.2 | 7927 g |
| Kükürt, S | 21 mg | 1000 mg | %2.1 | 2% | 4762 g |
| Fosfor, P | 70 mg | 800 mg | %8.8 | %8.2 | 1143 g |
| Klor, Cl | 49.6 mg | 2300 mg | %2.2 | %2.1 | 4637 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 302.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.5 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 52.5 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %3.1 | 3000 g |
| İyot, ben | 2.9 μg | 150 μg | %1.9 | %1.8 | 5172 g |
| Kobalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | %27 | %25.2 | 370 g |
| Lityum, Li | 27.1 μg | ~ | |||
| Manganez, Mn | 0.063 mg | 2 mg | %3.2 | 3% | 3175 g |
| Bakır, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | %6.5 | %6.1 | 1546 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | %6.4 | 6% | 1556 g |
| Nikel, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 5.4 μg | 55 μg | %9.8 | %9.1 | 1019 g |
| Flor, F | 19.3 μg | 4000 μg | %0.5 | %0.5 | 20725 g |
| Krom, Cr | 3.7 μg | 50 μg | %7.4 | %6.9 | 1351 g |
| Çinko, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | %2.1 | 2% | 4667 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 31.9 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 107,2 kcal'dir.
Patateslerden haşlanmış süzme peynir kobalt -% 27 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 g'DA patatesten haşlanmış süzme peynir
- 77 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 110 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 107,2 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Patatesten haşlanmış süzme peynir, yemek tarifi, kalori, besinler