Malzemeler Frenk üzümü "kar"
| beyaz kuş üzümü | 250.0 gram |
| Kırmızı kuşüzümü | 250.0 gram |
| tavuk proteini | 3.0 (adet) |
| şeker | 150.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Çilekleri hazırlayın. Beyazları çırpın, ardından yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve sonunda meyveleri ekleyin. Elde edilen kremayı vazolara dökün ve soğuğa koyun (30-40 dakika).
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 111.5 kCal | 1684 kCal | %6.6 | %5.9 | 1510 g |
| Proteinler | 1.3 g | 76 g | %1.7 | %1.5 | 5846 g |
| yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.2 | 56000 g |
| karbonhidratlar | 28.1 g | 219 g | %12.8 | %11.5 | 779 g |
| organik asitler | 1.6 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 2.4 g | 20 g | %12 | %10.8 | 833 g |
| Su | 65 g | 2273 g | %2.9 | %2.6 | 3497 g |
| Kül | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 80 μg | 900 μg | %8.9 | 8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | %0.5 | %0.4 | 21429 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | %3.9 | %3.5 | 2571 g |
| B4 vitamini, kolin | 3 mg | 500 mg | %0.6 | %0.5 | 16667 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %3.6 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | %3.6 | 2500 g |
| B9 vitamini, folat | 2.9 μg | 400 μg | %0.7 | %0.6 | 13793 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.006 μg | 3 μg | %0.2 | %0.2 | 50000 g |
| C vitamini, askorbik | 22.6 mg | 90 mg | %25.1 | %22.5 | 398 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | %0.7 | %0.6 | 15000 g |
| H vitamini, biotin | 1.4 μg | 50 μg | %2.8 | %2.5 | 3571 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.4158 mg | 20 mg | %2.1 | %1.9 | 4810 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 202 mg | 2500 mg | %8.1 | %7.3 | 1238 g |
| Kalsiyum, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | %2.6 | %2.3 | 3802 g |
| Magnezyum, Mg | 9.7 mg | 400 mg | %2.4 | %2.2 | 4124 g |
| Sodyum, Na | 23 mg | 1300 mg | %1.8 | %1.6 | 5652 g |
| Kükürt, S | 14.6 mg | 1000 mg | %1.5 | %1.3 | 6849 g |
| Fosfor, P | 21.6 mg | 800 mg | %2.7 | %2.4 | 3704 g |
| Klor, Cl | 13.5 mg | 2300 mg | %0.6 | %0.5 | 17037 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | 3% | 3000 g |
| İyot, ben | 0.5 μg | 150 μg | %0.3 | %0.3 | 30000 g |
| Kobalt, Co | 0.08 μg | 10 μg | %0.8 | %0.7 | 12500 g |
| Manganez, Mn | 0.0005 mg | 2 mg | 400000 g | ||
| Bakır, Cu | 4.1 μg | 1000 μg | %0.4 | %0.4 | 24390 g |
| Molibden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | %0.4 | %0.4 | 23333 g |
| Krom, Cr | 0.2 μg | 50 μg | %0.4 | %0.4 | 25000 g |
| Çinko, Zn | 0.0181 mg | 12 mg | %0.2 | %0.2 | 66298 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 5.5 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 111,5 kcal'dir.
Frenk üzümü "kar" C vitamini -% 25,1 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- C Vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksikliği, kan kılcal damarlarının geçirgenliği ve kırılganlığının artması nedeniyle gevşek ve kanayan diş etlerine, burun kanamalarına neden olur.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 g BAŞINA Frenk üzümü “kar”
- 42 kCal
- 43 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 111,5 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Frenk üzümü “kar”, yemek tarifi, kalori, besinler