Malzemeler İsveç kirazı ve peynir sosu
| Lingonberry | 100.0 gram |
| krem peynir | 100.0 gram |
| krem | 50.0 gram |
| sofra tuzu | 0.5 (çay kaşığı) |
| şeker | 1.0 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Eritilmiş peyniri, kıvamda ekşi krema gibi görünecek şekilde ılık bir yere koyun, yaban mersini karıştırın, ekşi krema, tuz, şeker ekleyin ve kütleyi çırpın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 208.5 kCal | 1684 kCal | %12.4 | %5.9 | 808 g |
| Proteinler | 9.1 g | 76 g | %12 | %5.8 | 835 g |
| yağlar | 16.3 g | 56 g | %29.1 | %14 | 344 g |
| karbonhidratlar | 6.8 g | 219 g | %3.1 | %1.5 | 3221 g |
| organik asitler | 76.9 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 2.9 g | 20 g | %14.5 | 7% | 690 g |
| Su | 32.2 g | 2273 g | %1.4 | %0.7 | 7059 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 200 μg | 900 μg | %22.2 | %10.6 | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | %1.3 | %0.6 | 7500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | %11.1 | %5.3 | 900 g |
| B4 vitamini, kolin | 24.4 mg | 500 mg | %4.9 | %2.4 | 2049 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %1.9 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | %2.5 | %1.2 | 4000 g |
| B9 vitamini, folat | 7 μg | 400 μg | %1.8 | %0.9 | 5714 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | %6.7 | %3.2 | 1500 g |
| C vitamini, askorbik | 6.2 mg | 90 mg | %6.9 | %3.3 | 1452 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | %0.3 | %0.1 | 33333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | %1.9 | 2500 g |
| H vitamini, biotin | 2.1 μg | 50 μg | %4.2 | 2% | 2381 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.6106 mg | 20 mg | %8.1 | %3.9 | 1242 g |
| niasin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 122.2 mg | 2500 mg | %4.9 | %2.4 | 2046 g |
| Kalsiyum, Ca | 326.5 mg | 1000 mg | %32.7 | %15.7 | 306 g |
| Magnezyum, Mg | 19.2 mg | 400 mg | %4.8 | %2.3 | 2083 g |
| Sodyum, Na | 349.1 mg | 1300 mg | %26.9 | %12.9 | 372 g |
| Kükürt, S | 3.5 mg | 1000 mg | %0.4 | %0.2 | 28571 g |
| Fosfor, P | 244.6 mg | 800 mg | %30.6 | %14.7 | 327 g |
| Klor, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | %51.6 | %24.7 | 194 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | %3.3 | %1.6 | 3000 g |
| İyot, ben | 1.4 μg | 150 μg | %0.9 | %0.4 | 10714 g |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | %1.9 | 2500 g |
| Manganez, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | %12.4 | %5.9 | 805 g |
| Bakır, Cu | 32 μg | 1000 μg | %3.2 | %1.5 | 3125 g |
| Molibden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | %4.4 | %2.1 | 2258 g |
| Selenyum, Se | 0.06 μg | 55 μg | %0.1 | 91667 g | |
| Flor, F | 2.8 μg | 4000 μg | %0.1 | 142857 g | |
| Çinko, Zn | 1.194 mg | 12 mg | %10 | %4.8 | 1005 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 208,5 kcal'dir.
İsveç kirazı ve peynir sosu A vitamini -% 22,2, B2 vitamini -% 11,1, kalsiyum -% 32,7, fosfor -% 30,6, klor -% 51,6, manganez - 12,4 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin %
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Vitamin B2 redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve koyu adaptasyonu artırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
- Kalsiyum kemiklerimizin ana bileşenidir, sinir sisteminin düzenleyicisi olarak görev yapar, kas kasılmasına katılır. Kalsiyum eksikliği omurga, pelvik kemikler ve alt ekstremitelerde demineralizasyona neden olur, osteoporoz riskini artırır.
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
TARİF İÇERİKLERİNİN KALORİ VE KİMYASAL YAPISI 100 gr BAŞINA İsveç kirazı ve peynir sosu
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 208,5 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi İsveç kirazı ve peynir sosu, tarifi, kalori, besinler