Malzemeler Kalamar salatası
| kalamar (fileto) | 800.0 gram |
| salatalık | 1.0 (adet) |
| salatalık turşusu | 100.0 gram |
| yeşil bezelye | 200.0 gram |
| soğan | 1.0 (adet) |
| elma | 1.0 (adet) |
| dereotu | 1.0 (adet) |
| sofra tuzu | 10.0 gram |
| öğütülmüş karabiber | 5.0 gram |
| Defne yaprağı | 1.0 (adet) |
| mayonez | 3.0 (yemek kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Kalamar karkasını soğuk suyla dökün, kaynatın ve 3 dakika kaynatın, ardından soğuk suyla durulayın ve soyun. Tekrar soğuk suyla dökün, tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Sonra soğutun ve doğrayın. Doğranmış ekleyin: taze salatalık, salamura / salatalık turşusu, soğan veya yeşil soğan (veya her ikisi), ekşi elma, dereotu ve konserve yeşil bezelye. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
Enerji değeri 0 kcal'dir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ Kalamarlı Salata 100 gr.
- 100 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 627 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 0 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Kalamar salatası, yemek tarifi, kalori, besinler