Beslenme uzmanları bunun hakkında tartışıyorlar, çocuklar onları seviyor ve tam bir Kahvaltı için zaman olmadığında ebeveynler için tasarruf seçeneği. Kahvaltı ve atıştırmalıklar için en popüler seçeneklerden biri olan mısır gevreği ile ilgili her şey.
Ve onların geçmişi büyüleyici ve doğrudan William ve John Cellulari kardeşlerle bağlantılı. John Harvey Kellogg, New York Üniversitesi'nden bir doktora derecesi aldı ve Michigan'daki memleketi Battle Creek'e döndü. Çoğunlukla Yedinci Gün Adventistleri ile tedavi gördüğü bir yatılı evde Battle Creek'te çalıştı. Küçük erkek kardeş Will Keith Kellogg, John'a bir pansiyonda yardım ediyordu.
Hastalar hayvansal gıda kullanımını yasaklayan sıkı bir diyet uygulamak zorunda kaldılar, temel yeme oranı yoğurtla yapıldı. Yoğurdun yanı sıra hastalara suda yulaf lapası verildi; insanlar aç ve isyan etti.
Ve burada, 30 Temmuz 1898, William Kellogg ve ağabeyi John Harvey Kellogg, kazara ocakta buğday parçaları bırakıp gitti. Geri döndüklerinde, kurumuş kümelerin, özellikle bir oklava ile sıkıştırıldıklarında çok yenilebilir olduğunu buldular. Aynısını mısırla da yapan Kellogg, gastronomide küçük bir devrim yaptı.
Will Keith Kellogg, John Harvey Kellogg'u sağda bıraktı.
Kellogg yedinci gün Adventistini tedavi etti ve sürüsüne vejetaryenliği ve etin, özellikle de John'un tamamen reddedilmesini şiddetle tavsiye eden bu inancın aktif bir taraftarıydı. Ve bu görevlerde özel bir mısır gevreği görevi gördü. Kellogg'un pastırma ve yumurtanın libidoyu artırdığına inandığı gerçeği. Ancak mısır gevreği, cinsel ihtiyaçları azaltan yiyecek olarak övüldü.
Başlangıçta bu kahvaltı yalnızca inananlar arasında ve sağlık merkezlerinde popülerdi, ancak yavaş yavaş mısır gevreği Amerika'da zafer yürüyüşüne başladı. Tahıl pazarının yatılı ev hastaları ile sınırlı olmadığı anlaşıldığında siparişler başka yerlerden geliyordu; Will, gevrek üretimi için bir iş kurmayı önerdi. John, amacının tüm dünyayı Şeytan'a ve şeytana götürecek olan cinsel çekicilik ve kendini tatmin etmekle mücadele etmek olduğunu söyleyerek reddetti. Ardından, çocuklar için pazarı hedeflemek için tarife şeker ekleyen patentli mısır gevreği Will. Şeker ayrıca yüzeyde yüzen pullar için gereken gevrekliği de verdi ve çocuk ilgilendi.
Tahılın popülaritesi iyi düşünülmüş bir reklam haline geldi - "sağlıklı, lezzetli ve hızlı kahvaltı" gerçekten Amerikalıların ve Avrupalıların alışkanlıklarında küçük bir devrim haline geldi. İlginç bir şekilde, tahılları kitlelere tanıtmak için Kellogg sansasyonel bir reklam kampanyası düzenledi. Bayan dergilerinde okuyuculara mağazaya gidip bakkala göz kırpmaları istendi.
William Kellogg'un yazarı zenginleşti, ancak ünlü tahıllarından elde edilen para, çoğunlukla kendileri için değil, hayır işleri için harcanıyordu. Kutudaki horozlu mısır gevreği sayesinde engelli çocuklar için Kellogg okulu kuruldu, sadece okul ve sanatoryum.
Ve mısır gevreği, amino asitler açısından zengin bir besin değerine sahip olsa da, glutamik asit hafızasını geliştirmek için, onlara sağlıklı bir kahvaltı demek için bazı yararlı maddeler içerir. Böyle bir yemekten sonra yüksek şeker içeriği nedeniyle vücut insülin seviyelerini yükselterek açlık duygularının hızla ortaya çıkmasına neden olur. Yetişkin ya da çocuk kahvaltıya tatlı ile başlamak gereksizdir çünkü bu diyet er ya da geç şeker hastalığına ve yeme alışkanlıklarının bozulmasına yol açacaktır. Kalıcı değilse sorun değil, bazen kabul edilebilir.