Bunun gibi normal bir güveç neredeyse bir saatinizi alacak, bu ise yarı sürede hazır olacak. Bu yemek için fırına dayanıklı küçük bir kap kullanıyoruz. Herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz.
Pişirme süresi: 30-40 dakika
porsiyon: 4
Malzemeler:
- 500 gr. yeşil acı biber
- 3/4 su bardağı donmuş mısır (çözdürülmüş ve susuz)
- 4 demet frenk soğanı, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 1/2 su bardağı yağsız süt
- 6 yumurta akı
- 4 büyük yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
1. Fırını 400 dereceye ısıtın. Her bir pişirme kabını yağla yağlayın veya özel bir pişirme spreyi serpin.
2. Malzemeleri bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin. Biber, mısır, yeşil soğan. Her şeyi bir peynir tabakasıyla örtün. Sütü orta boy bir kapta birleştirin, yumurta akı, yumurta ve tuz ekleyin. Bu karışımı her bir tabağa dökün.
3. Mini güveçleri lezzetli bir kahverengi kabuk oluşana kadar pişirin. 150 gr tabak kullanıyorsanız 25 dakika, 200 gr ise 35 dakika pişirin.
İpuçları ve Notlar:
Not: Bu yemek için 150-200 g kapasiteli ısıya dayanıklı bir cam kap gerekir. Sırasıyla 4 porsiyon için 4 ısıya dayanıklı tabak.
Besin değeri:
Porsiyon başına: 215 kalori; 7 gr. şişman; 219 mg kolesterol; 14 gr. karbonhidratlar; 23 gr. sincap; 3 gr. lif; 726 mg sodyum; 421 mg potasyum.
Selenyum (%46 DV), Kalsiyum (%35 DV), Vitamin C (%25 DV).