Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 52 kCal | 1684 kCal | %3.1 | 6% | 3238 g |
| Proteinler | 0.9 g | 76 g | %1.2 | %2.3 | 8444 g |
| yağlar | 0.1 g | 56 g | %0.2 | %0.4 | 56000 g |
| karbonhidratlar | 11.4 g | 219 g | %5.2 | %10 | 1921 g |
| Beslenme lif | 0.1 g | 20 g | %0.5 | 1% | 20000 g |
| Su | 87.5 g | 2273 g | %3.8 | %7.3 | 2598 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| B1 vitamini, tiamin | 0.071 mg | 1.5 mg | %4.7 | 9% | 2113 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | %1.9 | 10000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.076 mg | 5 mg | %1.5 | %2.9 | 6579 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | %1.4 | %2.7 | 7407 g |
| B9 vitamini, folat | 3 μg | 400 μg | %0.8 | %1.5 | 13333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | %0.1 | %0.2 | 75000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.039 mg | 20 mg | %5.2 | %10 | 1925 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 20 mg | 2500 mg | %0.8 | %1.5 | 12500 g |
| Kalsiyum, Ca | 1 mg | 1000 mg | %0.1 | %0.2 | 100000 g |
| Magnezyum, Mg | 3 mg | 400 mg | %0.8 | %1.5 | 13333 g |
| Sodyum, Na | 173 mg | 1300 mg | %13.3 | %25.6 | 751 g |
| Kükürt, S | 9 mg | 1000 mg | %0.9 | %1.7 | 11111 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | %2.1 | 4% | 4706 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 3.96 mg | 18 mg | %22 | %42.3 | 455 g |
| Manganez, Mn | 0.144 mg | 2 mg | %7.2 | %13.8 | 1389 g |
| Bakır, Cu | 34 μg | 1000 μg | %3.4 | %6.5 | 2941 g |
| Selenyum, Se | 3 μg | 55 μg | %5.5 | %10.6 | 1833 g |
| Çinko, Zn | 0.16 mg | 12 mg | %1.3 | %2.5 | 7500 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 0.04 g | en fazla 100 г | |||
| Esansiyel Amino Asitler | |||||
| Arginin * | 0.072 g | ~ | |||
| valin | 0.057 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.026 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.015 g | ~ | |||
| lösin | 0.073 g | ~ | |||
| lizin | 0.037 g | ~ | |||
| metiyonin | 0.026 g | ~ | |||
| treonin | 0.044 g | ~ | |||
| triptofan | 0.013 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.037 g | ~ | |||
| Değiştirilebilir amino asitler | |||||
| alanin | 0.036 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.08 g | ~ | |||
| glisin | 0.05 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.14 g | ~ | |||
| Proline | 0.037 g | ~ | |||
| serin | 0.04 g | ~ | |||
| tirozin | 0.049 g | ~ | |||
| sistein | 0.015 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 0.02 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.025 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.031 g | en az 16.8 г | %0.2 | %0.4 | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.027 g | 11.2 gelen 20.6 için | %0.2 | %0.4 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.005 g | 0.9 gelen 3.7 için | %0.6 | %1.2 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.022 g | 4.7 gelen 16.8 için | %0.5 | 1% |
Enerji değeri 52 kcal'dir.
- fincan = 244 g (126.9 kCal)
- 0,75 kap = 183 g (95.2 kCal)
Pirinç kreması, doğranmış pirinç, tuzla suda pişirilmiş vitamin ve mineraller açısından zengin, örneğin: demir -% 22
- Demir enzimler dahil çeşitli işlevlere sahip proteinlerin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemiye, iskelet kaslarının miyoglobin eksikliği olan atonisine, yorgunluğun artmasına, miyokardiyopatiye, atrofik gastrite yol açar.
Etiketler: kalori içeriği 52 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, mineraller, pirincin faydaları nelerdir, tuzlu suda pişirilmiş ezilmiş hazır pirinç, kalori, besin maddeleri, faydalı özellikleri Pirinç kreması, tuzlu suda pişirilmiş hazır pirinç