Russula yeşil-kırmızı (Russula alutacea)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Tip: Russula alutacea (Russula yeşil-kırmızı)
- Russula çocuk
Russula yeşil-kırmızı veya Latince russula alutacea – Bu, Russula (Russulaceae) familyasının Russula (Russula) cinsi listesinde yer alan bir mantardır.
Açıklama Russula yeşil-kırmızı
Böyle bir mantarın kapağının çapı 20 cm'den fazla değildir. İlk başta yarım küre şeklindedir, ancak daha sonra tamamen düz, ancak bazen çizgili bir kenarla etli görünürken, çökük ve düz bir şekilde açılır. Kapağın rengi mor-kırmızıdan kırmızı-kahverengiye kadar değişir.
Russula'nın ana ayırt edici özelliklerinden biri, her şeyden önce, oldukça kalın, dallı, krem rengi (eskilerde - koyu sarı-açık) bir plakadır. Aynı yeşil-kırmızı russula levhası her zaman gövdeye bağlıymış gibi görünür.
Bacak (boyutları 5 – 10 cm x 1,3 – 3 cm arasında değişir) silindirik bir şekle sahiptir, beyaz renklidir (bazen pembemsi veya sarımsı bir renk tonu mümkündür) ve pamuk hamuru ile dokunuşa pürüzsüzdür.
Yeşil-kırmızı russula'nın spor tozu koyu sarıdır. Sporlar, tuhaf siğiller (cımbız) ve göze çarpmayan net bir desenle kaplı küresel ve dışbükey bir şekle sahiptir. Sporlar amiloiddir ve 8-11 µm x 7-9 µm'ye ulaşır.
Bu russula'nın eti tamamen beyazdır, ancak kapağın derisinin altında sarımsı bir renk tonu olabilir. Hamurun rengi, hava nemindeki değişikliklerle değişmez. Özel bir kokusu ve tadı yok, yoğun görünüyor.
Mantar yenilebilir ve üçüncü kategoriye aittir. Tuzlu veya haşlanmış halde kullanılır.
Dağıtım ve ekoloji
Russula yeşil-kırmızı veya Russula alutacea, Temmuz ayının başından Eylül ayının sonlarına kadar yaprak döken ormanlarda (huş bahçeleri, meşe ve akçaağaç katkılı ormanlar) küçük gruplar halinde veya tek tek yerde yetişir. Hem Avrasya'da hem de Kuzey Amerika'da popülerdir.