Küçülen bal mantarı (Desarmillaria tabescens) fotoğrafı ve açıklaması

Küçülen bal mantarı (Desarmillarya erimesi)

• Agaricus falscens;
• Armillaria melea;
• Armillary eritme
• Clitocybe monadelpha;
• Collybia ölüyor;
• Mercimek turfusu;
• Pleurotus çimi;
• Monodelphus çimi;
• Pocillaria espitosa.

Küçülen bal mantarı (Armillaria tabescens), Physalacrye ailesinden bir mantardır, Bal mantarı cinsine aittir. İlk kez, bu mantar türünün tanımı 1772'de adı Giovanni Scopoli olan İtalya'dan bir botanikçi tarafından verildi. Başka bir bilim adamı olan L. Emel, 1921'de bu mantar türünü Armillaria cinsine aktarmayı başardı.

Dış Açıklama

Küçülen bir bal mantarının meyve veren gövdesi bir başlık ve bir saptan oluşur. Kapağın çapı 3-10 cm arasında değişmektedir. Genç meyve gövdelerinde dışbükey bir şekle sahipken, olgun olanlarda geniş dışbükey ve secde haline gelirler. Olgun bir küçülen mantar mantarının kapağının ayırt edici bir özelliği, merkezde bulunan göze çarpan bir dışbükey tüberküldür. Başlığın kendisine gelince, onunla dokunsal temasta, yüzeyinin kuru olduğu, renginin daha koyu olduğu ve başlığın renginin kırmızımsı-kahverengi bir renkle temsil edildiği hissedilir. Mantar hamuru, kahverengi veya beyazımsı bir renk, büzücü, ekşi tat ve belirgin bir aroma ile karakterize edilir.

Hymenophore, ya gövdeye yapışan ya da onun boyunca zayıf bir şekilde inen plakalarla temsil edilir. Plakalar pembemsi veya beyaza boyanmıştır. Tarif edilen türün mantar sapının uzunluğu 7 ila 20 cm arasındadır ve kalınlığı 0.5 ila 1.5 cm'dir. Aşağı doğru incelir, altta kahverengimsi veya sarımsı bir renge sahiptir ve üstte beyazdır. Ayaktaki yapı liflidir. Mantarın gövdesinde halka yoktur. Bitkinin spor tozu, krem ​​rengi ile karakterize edilir, 6.5-8 * 4.5-5.5 mikron boyutunda parçacıklardan oluşur. Sporlar elips şeklindedir ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Amiloid değil.

Sezon ve yaşam alanı

Küçülen bal mantarı (Armillaria tabescens), özellikle ağaçların gövde ve dallarında gruplar halinde yetişir. Onlarla çürümüş, çürümüş kütüklerde de karşılaşabilirsiniz. Bu mantarların bol meyve vermesi Haziran ayında başlar ve Aralık ortasına kadar devam eder.

Yenilebilirlik

Bal agarik büzüşen (Armillaria tabescens) adı verilen bir mantarın tadı çok hoş, çeşitli şekillerde yemeye uygun.

Benzer türler ve onlardan farklılıklar

Ballı mantara benzer küçülen türler, aralarında çok zehirli, zehirli çeşitlerin de bulunduğu Galerina cinsinden mantar çeşitleridir. Başlıca ayırt edici özelliği kahverengi spor tozudur. Kurutma mantarlarıyla ilgili diğer bir benzer mantar türü, Armillaria cinsine ait olan ancak kapaklarının yakınında halkaları olanlardır.