Yemek nasıl pişirilir ” Etli ve fasulyeli haşlanmış lahana*»
Sığır eti veya diğer etleri küçük küpler halinde kesin. Yavaş pişiricinin kasesine zeytinyağı dökün ve eti 10 dakika kızartın. Yavaş pişiricinin kapağı açık olmalıdır. Soğanı ince şeritler halinde kesin. Etin rengi hafif pembeleşip suyunu çekmeye başlar başlamaz soğan ilave edilmelidir. 3 dakika kızartın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve et ve soğana ekleyin. İnce bir rende üzerine rendelerseniz, havuç bitmiş yemekte kaybolur. Lahanayı doğrayın. Dereotu ince doğrayın. Bitmiş lahanaya da eklenmelidir. Soğanlı ve havuçlu etler hazır olana kadar kızartıldığında, yavaş pişirici “Güveç” moduna alınmalı ve kaseye doğranmış lahana ve fasulye eklenmelidir. Tuz ve baharatların yanı sıra. Daha sulu bir yemek elde etmek istiyorsanız bir kaseye 50 gram sıcak su dökün. 1 saat kaynatın.
- sığır eti 200g
- lahana 200g
- Kırmızı konserve Bonduel fasulyesi 150g
- havuç 80g
- soğan 50g
- dereotu 20g
- zeytinyağı 10g
“Etli ve fasulyeli haşlanmış lahana*” yemeğinin besin değeri (başına 100 gram):
Kalori: 101.8 kalori.
Sincaplar: 7.6 gr.
Yağlar: 5 gr.
Karbonhidratlar: 6.7 gr.
Porsiyon sayısı: 2Tarifin malzemeleri ve kalori içeriği ” Etli ve fasulyeli haşlanmış lahana*»
| PLATFORM | Tedbir | Ağırlık, gr | Beyaz, gr | Yağ, g | Açı, gr | kalori |
| sığır eti | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| Beyaz lahana | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| kırmızı konserve bonduelle fasulye | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| havuç | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| soğan | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dereotu | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| zeytinyağı | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Toplam | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| hizmet 1 | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |