Yapışkan pul (Pholiota lenta)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Cins: Pholiota (Pullu)
- Tip: Pholiota lenta (yapışkan pul)
- Kil-sarı ölçek
Şapka: gençlikte, mantarın kapağı dışbükey bir şekle sahiptir, daha sonra secde olur. Orta kısımda genellikle renkle vurgulanan künt bir tüberkül vardır. Genç mantarlarda kapağın yüzeyi beyazımsı bir renge sahiptir, daha sonra kapak kil sarısı bir renk alır. Kapağın orta kısmındaki tüberkül daha koyu bir gölgeye sahiptir. Kapağın yüzeyi kuru havalarda bile çok yapışkandır. Kapak sıkıca bastırılmış, genellikle göze çarpmayan ölçeklerle kaplıdır. Yatak örtüsünün artıkları genellikle şapkanın hafifçe kıvrılmış kenarları boyunca görülebilir. Yağmurlu, nemli havalarda, kapağın yüzeyi mukus olur.
Kağıt hamuru: şapka, açık krem renginin sulu bir eti ile ayırt edilir. Hamur, belirgin olmayan bir mantar kokusuna sahiptir ve pratik olarak tadı yoktur.
Kayıtlar: açık kil rengindeki genç mantarlarda yapışık, sık plakalar, olgun mantarlarda, olgun sporların etkisi altında, plakalar paslı kahverengi olur. Gençlikte, plakalar bir örümcek ağı örtüsü ile gizlenir.
Spor Tozu: kahverengi renk.
Bacak: 8 cm yüksekliğe kadar silindirik bacak. 0,8 cm'den kalın değil. Bacak genellikle mantarın büyüme koşullarından dolayı kavislidir. Bacağın içi yapılır veya sağlamdır. Başlığın ortasında, sapı görsel olarak iki alana bölen bir yatak örtüsü kalıntıları vardır. Bacağın üst kısmında hafif krem, pürüzsüz. Bacağın alt kısmında büyük pul pul beyaz pullarla kaplıdır. Bacağın eti daha lifli ve serttir. Tabanda, et kırmızımsı-kahverengi, yukarıda biraz daha açık, sarımsıya daha yakın.
Yapışkan pul geç bir mantar olarak kabul edilir. Meyve verme dönemi sonbaharda başlar ve Kasım ayındaki ilk don ile sona erer. Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda, ladin ve çam kalıntılarında oluşur. Ayrıca kütüklerin yakınında toprakta bulunur. Küçük gruplar halinde büyür.
Yapışkan pullu mantarın benzersizliği, geç meyve vermesi ve çok sümüksü, yapışkan bir kapakta yatmaktadır. Ancak, aynı şekilde, aynı mukus meyve gövdelerine sahip yapışkan pullara benzer bir tür vardır ve bu tür çok geç meyve verir.
Yapışkan pul – mantar yenilebilir, ancak sümüksü görünümü nedeniyle mantar pişirmede değerli değildir. Görgü tanıkları bunun sadece bir kılık olduğunu ve mantarın sadece yenilebilir değil, aynı zamanda oldukça lezzetli olduğunu iddia etse de.
Yapışkan pullu mantar hakkında video:
