Kullanışlı bir filtre kağıdı çay poşetine o kadar alıştık ki, bu basit ama bu kadar kullanışlı bir buluşu kimin yaptığını düşünmüyoruz bile.
Alışkın olduğumuz çay poşetinin öncülleri vardı. Küçük çay poşetlerinde çay içmenin rahatlığı için çok teşekkür ederim, Sir Thomas Sullivan'a söylemeliyiz. 1904'te, teslimat ağırlığını daha hafif hale getirmek için çayı teneke kutulardan ipek poşetlere yeniden paketleme fikrini ortaya atan oydu.
Ve bir şekilde, ürünü böyle yeni bir pakette alan müşterileri, bu şekilde demlenmesi gerektiğine karar verdi - çantayı sıcak suya koyarak!
Ve çay poşetinin modern görünümü 1929'da Rambold Adolph tarafından icat edildi. Pahalı ipeği daha ekonomik gazlı bezle değiştirdi. Bir süre sonra, gazlı bez, suya batırılmayan, ancak geçmesine izin veren özel kağıt torbalarıyla değiştirildi. 1950'de, metal bir braketle bir arada tutulan çift bölmeli bir poşet tasarımı tanıtıldı.
Modern bir çantanın şekli, üçgen, dikdörtgen, kare, yuvarlak, piramit benzeri, ipli veya ipsiz olabilir. Çeşitli çayı karıştırarak çayı beğeninize göre paketleyebileceğiniz bireysel çay poşetleri de vardır. Bir seferde birden fazla çay demlemek için büyük kağıt torbalar da mevcuttur.
Torbalar, ahşap, termoplastik ve abaka liflerinden oluşan kimyasal olarak nötr filtre kağıdından yapılmıştır. Çok uzun zaman önce, büyük çay hammaddelerinin paketlendiği ince ağ plastik ağ torbaları ortaya çıktı. Çayın aromasını korumak için bazı üreticiler her poşeti kağıt veya folyodan yapılmış ayrı bir zarfa koyarlar.
Ve çantada tam olarak ne var?
Elbette çay poşetlerinin bileşimini görmek zor. Çayın kalitesini belirleyemiyoruz ve çoğu zaman üreticiler birkaç çeşidi tek bir poşette karıştırarak bizi kandırıyor - hem ucuz hem de daha pahalı. Bu nedenle çay poşetlerinin seçiminde üreticinin itibarı çok önemlidir.
Çayın bileşimi hakkındaki gizeme ek olarak, çay poşetlerinin kalitesi de daha düşük olabilir. Bunun nedeni, üretimin kendi kontrolünün daha az olmasıdır, çünkü yalnızca seçilmiş yapraklar gevşek çaya dönüşür ve düşük kaliteli bir yaprağın bir kısmı, kabaca, poşet çaya girer. Yaprağın parçalanması da rol oynar, aroma ve tadı bir miktar kaybolur.
Bu, çay poşetlerinin kalitesiz olduğu anlamına gelmez. Ancak çoğu üretici, müşterilerini kaybetmek istemiyor ve filtre torbalarının doldurulmasına dikkat ediyor.
Ancak yüksek kaliteli büyük yapraklı çayın yerini almak imkansızdır. Bu nedenle, demleme hızı ve kolaylığı sizin için önemliyse, örneğin işte, kanıtlanmış çay poşetleri satın almaktan çekinmeyin. Ve evde, sağlıklı bir aromatik içecek hazırlamak için doğru sıra ve kapları kullanarak gerçek çayı demleyebilirsiniz.
- Pinterest,
- Telegram
- Temas halinde
Faydalı özelliklerini öldürmemek için çaya nasıl limon ekleneceğini daha önce anlattığımızı ve ayrıca çayı neden 3 dakikadan fazla demlemenin imkansız olduğunu açıkladığımızı hatırlayın.