İçerik
Çevre dostu olma ilkeleri yiyeceklerimize daha fazla nüfuz ediyor. Daha bilinçli, ekonomik ve rasyonel hale gelir. Önümüzdeki yıl daha da önem kazanacak kurallar bunlar.
1. Alışveriş listesi yaygın bir şeydir
Her yiyecek hazırlığı alışverişle başlar, bu nedenle diyetinizi değiştirmenin ilk adımı akıllıca satın almaktır. Markete veya dükkana gitmeden önce bütün haftanın yemeklerinin bir listesini yapmakta fayda var. Önce tüm yemekleri, ardından bunları hazırlamak için gereken ürünlerin listesini planlıyoruz. Bu akıllı alımlarla sadece ihtiyacımız olanı alıyoruz, böylece yiyecek ve para israfı yapmıyoruz. Liste yaparken her gün belirli bir akşam yemeği için malzeme almak yerine zaman zaman çokça alışveriş yapabiliyoruz. Bu basit değişiklik, yalnızca ev bütçenizi değil, aynı zamanda boş zamanınızı da daha iyi yönetmenize olanak tanır.
2. Daha fazla sebze ve meyve
2021'in ana trendi bu çünkü bu yıl meyve ve sebze yılı ilan edildi. Diyetinize daha fazla meyve ve sebze eklerseniz, vücudunuz size teşekkür edecektir. Günlük dozlarını alarak, kendimizi vitamin takviyeleri ile desteklemek zorunda kalmadığımız için gerekli tüm vitamin ve mineralleri kendimize sağlayacağız. Bu tür yiyecekler bağışıklığımızı güçlendirecek, metabolizmayı hızlandıracak ve sindirimi iyileştirecektir. Tüm faydalı özelliklerine rağmen, sebzelerin sindirimi kolaydır ve kalorileri düşüktür, bu nedenle kademeli olarak kilo vermek, sağlığınızı ve güzelliğinizi iyileştirmek için bir bonus olacaktır.
Sebzeler, bu formda en besleyici oldukları için en iyi çiğ olarak yenir. Ancak taze sebze yemeye devam edemiyorsanız, fazlalıkları dondurun ve daha sonra çorba veya soslarda kullanın. Havuç, biber, kabak veya maydanoz dondurucuda güvenle saklanabilir.
3. Atıksız yemek pişirme
Sıfır Atık, birkaç yıl önce popüler hale gelen ve bugün hala daha fazla hayran kazanan bir fikir. Satın alınan bir ürünü tam olarak kullanmanın birçok yolu vardır.
- Örneğin bayat ekmek, çabucak gevrek sarımsaklı krutonlara dönüştürülebilir.
- Hafifçe solmuş otlar ve marul, ev yapımı pesto için harika bir temel oluşturur, sadece rendelenmiş peynir ve en sevdiğiniz tohum veya fındıkları ekleyin.
- Çıtırlığını kaybetmiş ve çiğ olarak tüketilmeye uygun olmayan sebzeler kremalı kadife çorbasına dönüştürülebilir.
- Ve olgunlaşmış meyveler sağlıklı bir smoothie veya köpük yapmak için kullanışlıdır.
4. Büyük porsiyonların pişirilmesi - zamandan tasarruf
Dünya her geçen gün daha ilginç hale geliyor. Kendini gerçekleştirmenin pek çok yönü var! Ve elbette, her gün mutfakta saatler geçirmek yerine, birkaç gün boyunca büyük bir porsiyon pişirmek daha iyidir. Hazır yemeklerin planlanması ve uygun şekilde saklanması burada yardımcı olacaktır.
5. Satın almayın, yapın
Geçtiğimiz yıl, birçok ülkedeki restoranlar istikrarsız bir şekilde çalışıyordu: ya yeniden açıldılar ya da hükümet kararıyla yeniden açıldılar. Bu, evde yemek pişirmenin bir trend haline gelmesine yol açtı. Kendi ekmeğimizi pişirmeye ve ev yapımı reçel yapmaya bile cüret ettik. Ve bu şekilde sadece daha sağlıklı yiyecekler yapmadığımızı fark ettik. ama aynı zamanda yaratıcı bir süreçten olduğu gibi yemek yapmaktan da büyük bir zevk alıyoruz.
Sağlıklı olmak!
Arkadaş kalalım!
- Pinterest,
- Telegram
- Temas halinde
Daha önce, hangi 8 ürünün kışın yememenin daha iyi olduğunu söylediğimizi ve hangi smoothie'lerin şimdi özellikle alakalı olacağını tavsiye ettiğimizi hatırlayın.