Dağ külünün insan vücudu için yararları ve zararları

Üvez ağacı Rosaceae familyasının küçük bir ağacıdır ve meyveleri başta halk olmak üzere yemek pişirmede ve tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Dağ külünün yararları ve zararları zengin bileşimi nedeniyle yüzyıllardır tıbbi ve profilaktik amaçlarla kullanılmıştır, ancak bazı hastalıklarda bir kişiye zarar verebilir.

Bu bitki genellikle hayvancılık ve kümes hayvanları için yem olarak dekoratif amaçlar için kullanılır ve işlenmiş meyveler şekerleme endüstrisi ve alkolsüz ve alkollü içeceklerin hazırlanması için uygundur.

Dağ külünün belirli bir acı tadı olduğundan çiğ olarak yenmez, ancak genellikle güçlü ilaçlar, reçeller, şekerlemeler, bal ve diğer birçok mutfak lezzetinin bileşimine eklenir. Bu bitki hakkında daha fazla bilgi ve insanların neden buna ihtiyaç duyduğunu öğrenelim.

Dağ külü kullanımı

• Bir choleretic ajan olarak etkili bir şekilde kullanılır. Dağ külünün choleretic özellikleri, bileşimindeki sorbik asit ve sorbitolün varlığından kaynaklanmaktadır. Bu maddeler virüslere, mantarlara ve bakterilere karşı mükemmeldir. Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler sonucunda sorbitolün karaciğerdeki yağ birikintilerini parçaladığı bulunmuştur. Ayrıca, vücuda birkaç saat girdikten sonra müshil etkisi olan bu maddenin yardımıyla, safra yolu hastalıklarının eşlik ettiği kronik kabızlıktan muzdarip hastalar tarafından üvez tüketilmesi önerilir. Bu nedenle, üvez gastrointestinal sistem bozuklukları için çok faydalıdır;
• Ateroskleroz gelişimini önlemeye yardımcı olur. Üvez meyvesinde bulunan amigdalin ve sorbitol nedeniyle kan damarları için çok faydalıdır. Amygdalin, vücudun oksijen açlığına karşı direncini arttırır ve ateroskleroz oluşumunu önler, ancak etkisini kandaki kolesterol seviyesini düzenleyen sorbitol ile tamamlar;
• Hemoroid tedavisinde yardımcı olur. Hemostatik ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle, üvez meyveleri genellikle hemoroid tedavisi için kompres, merhem ve tentür olarak kullanılır;
• Pektin yardımıyla bağırsaklardaki bazı karbonhidratları bağlar. Bu, aşırı kilolu ve şeker hastalığından muzdarip insanlar için önerilen üvezden bir toz yaparak elde edilebilir. Şeker ikameleri olan sorbitolün yanı sıra karoten ve ksilitolün varlığı, üvez şeker hastaları için kesinlikle güvenli hale getirir. Pektin maddeleri ayrıca vücuttaki ağır metalleri ve toksinleri atmaya, rahatsızlık durumunda bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye, sindirimi iyileştirmeye ve bir dereceye kadar kanserli tümörlerin gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Bitkinin içerdiği vücuttaki metabolizmayı uyaran flavonoidler de kilo vermeye katkıda bulunur;
• İyileştirici etkisi vardır. Bu nedenle, bitkiden elde edilen kaynatmalar, iskorbüt ile durulama için kullanılabilir ve merhem lapası, pürülan apselerin iyileşmesi için etkilidir. Hazırlamak için meyveler önce akan su ile yıkanmalı, ardından tahta bir harçla dövülmelidir. Böyle bir merhem yardımıyla yaraların, egzama, dermatit ve morarmaların iyileşmesini hızlandırabilirsiniz;
• Soğuk algınlığı tedavisini hızlandırır. Hem taze hem de kurutulmuş meyveler, terletici ve idrar söktürücü özelliklere sahip çay yapmak için kullanılabilir - bu, yüksek sıcaklığın düşürülmesine ve hastanın refahının iyileştirilmesine yardımcı olur;
• Mantarlara karşı mükemmel direnç. Bu, mükemmel antibakteriyel maddeler olan üvezde fitocidlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Harici kullanım için bir mantar önleyici madde hazırlamak için bitkinin taze yapraklarını öğütmek ve ciltteki sorunlu bölgelere uygulamak ve ardından bandajlamak gerekir. Bu bandajın günlük olarak yenilenmesi gerekir;
• Sinir sisteminin çalışmasını normalleştirir. Dağ külü, özellikle sonbaharda yaygın olan depresyonu önlemede iyi olan çok miktarda P vitamini içerir. Vitamin PP, artan yorgunluk ve mantıksız sinirlilik semptomlarını hafifletir, uykuyu iyileştirir;
• Görme keskinliğini artırır. Bitki bol miktarda karoten içerir, bu göstergeye göre bazı havuç çeşitlerinin bile önündedir. Ve bu element, bildiğiniz gibi, gözlerin normal işleyişini sürdürmek ve görme bozukluğuna yol açan hastalıkları önlemek için üvez kullanımına izin verir;
• A ve C vitaminleri yardımıyla kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Damar kırılganlığını ve geçirgenliğini önleyerek kendinizi hipertansiyon, ateroskleroz, varis veya tromboz gibi birçok damar hastalığından korursunuz. Ayrıca, üvez kan oluşumunu ve kan dolaşımını iyileştirir, kanın pıhtılaşmasını artırır, kalp fonksiyonunu normalleştirir, kan kalitesini iyileştirir ve kansızlığı giderir;
• Şişliği hafifletir. Rowan kaynatma, ödem eşliğinde kalp ve böbrek problemlerini hızlı ve ağrısız bir şekilde gideren kolleretik ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Aynı kaynatmaların böbreklerden ve karaciğerden taşları ayırmak ve çıkarmak için kullanılması önerilir;
• Kadın sağlığını ve güzelliğini iyileştirir. Üvez suyu kozmetik amaçlı yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok güzellik uzmanı, daha sonra cildinizi ovmak için kullanılabilecek buz küplerinde üvez suyunun dondurulmasını önerir. Bu ürün cilt yüzeyinde çıkıntı yapan kan damarlarını daraltır. Bu bitkiden elde edilen maskeler cildi beyazlatmaya ve doğal, parlak görünümünü geri kazanmaya yardımcı olur ve siğilleri gidermek için üvez meyveleri uygulanabilir. Menopoz semptomlarını hafifletmek için yaşlı kadınlar için kırmızı üvez önerilir;
• Bağışıklığı arttırır. Rowan vücudun koruyucu fonksiyonlarını geliştirir ve vitamin eksikliklerinin önlenmesine eşlik eder. Ciddi hastalıklardan veya ameliyatlardan sonra bitkin bir organizmanın gücünü geri kazandırır, genel yorgunluğu giderir. Bunun nedeni, bitkinin besinleri vücutta iyi tutması, bu nedenle enerji ve insan gücü tasarrufu sağlamasıdır;
• Pnömokokların çoğalmasını önler. Bu bağlamda, üvez solunum yolu hastalıkları ile başa çıkmaya yardımcı olur;
• Böğürtlenlerin içerdiği acı maddeler sindirim bezlerinin salgısını arttırır. Bu hızlı sindirimi teşvik eder. Ancak bu bileşenler radyasyonun vücut üzerindeki olumsuz etkilerini de azaltır ve oksijen açlığını önler;
• Kas-iskelet sistemi hastalıkları riskini azaltır. Fosfor ve kalsiyumun varlığı, dağ külünü romatizma ve artritin önlenmesi ve bu hastalıklarda ağrının azaltılması için mükemmel bir çare yapar. Bunu yapmak için günde yarım bardak bitki suyu içmeniz gerekir;
• Mide suyunun asitliğini arttırır. Bu nedenle, bu ürün düşük asitli gastrit muzdarip insanlar için yararlıdır.

üvez zararı

Bu meyvenin çok sayıda tıbbi özelliği olmasına rağmen, diğer ürünler gibi gıdada kullanımında da bazı kısıtlamalar vardır.

• Çok miktarda organik asit içerir. Dağ külü kullanımının mide suyunun asitliğini arttırması nedeniyle, yüksek asit ile ilişkili gastritli hastalar için yasaktır. Ayrıca, bu bitki midenin ülseratif lezyonları için önerilmez;
• Müshil etkisi vardır. Bu nedenle ishal olan kişiler için üvez yememek daha iyidir;
• Yan etkilere neden olabilir. Bitki, meyveye aşırı bağımlı olan kişilerde yan etki riskini artıran, antibiyotik görevi gören parasorbik asit içerir. Ancak bu asit ısıl işleme tabi tutulursa yok olur;
• Aşırı yeme meyveleri kan basıncında bir artışa neden olabilir. Evet, genel olarak, üvez yüksek tansiyonu düşürür, ancak yalnızca yeterince varsa. Bu arada, bu özelliğinden dolayı hipotonik hastalara önerilmemektedir;
• Bireysel hoşgörüsüzlük vakaları mümkündür. Alerjisi olanlar için üvez almak deri döküntülerine, kaşıntıya ve mide bulantısına neden olabilir;
• Aşırı dikkatle, bitkiyi kan pıhtılaşması, kalp iskemisi ve felç veya kalp krizi geçiren kişiler için kullanmaya değer.

Ve üvezin yararlarının ve zararlarının büyük ölçüde çimlendiği çevresel koşullara bağlı olduğunu unutmayın. Bu tesisteki tüm faydalı maddelerin mevcudiyetini yalnızca toplama alanının güvenilirliği ve temizliği garanti edebilecektir. Rowan'ı yalnızca güvenilir tedarikçilerden satın alın veya kendiniz büyütmeye başlayın.

Rowan'ın besin değeri ve kimyasal bileşimi

Dağ külünün yararları ve zararları hakkında video