Eriklerin kadın ve erkek sağlığı için yararları ve zararları, kalori içeriği

Erik çeşitleri ve çeşitleri

Erik, karaçalı ve kiraz eriğinin bir melezidir. Hala bilinmiyor: Erik bir meyve mi yoksa bir dut mu? Bu yazımızda eriklerle ilgili tüm sırları açığa çıkaracağız. Eriklerin insan vücuduna yararları ve zararları nelerdir?

Erik herhangi bir bahçe alanında görülebilir. Bu nedenle, daha iyi tozlaşma için genellikle birkaç ağaca ekilirler. Erik yaprakları kenar boyunca pürüzlüdür, çiçekler beyaz veya pembedir. Verim ağaç başına 100 kg'a kadar ulaşır, ancak genellikle ortalama 30 kg'a kadar çıkar. Ağaçlar 4-5 yaşlarında meyve vermeye başlar.

Erik çeşitliliği harika. 250'den fazla erik türü vardır. Eriklerin mor olması gerektiğine alışkınız. Ancak, sarı ve hatta siyahtırlar. Erik - Latince'den (Prunus), Pembe ailesine aittir. Erikler sofra ve tatlıdır. En popüler erik çeşitleri:

Erik Ternovka (erik Sumru)

Ev eriklerinin en yaygın çeşidi. Meyveler küçük, koyu mor renklidir ve büzücü tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Bal eriği

Fransız erik çeşidi. Sarı erik tatlı, marmelat aromasına sahiptir.

Yumurta eriği

Bu çeşit, adını yumurta benzeri şeklinden alır. Yumurta eriğinin rengi türüne göre: mavi, sarı. Kırmızı erik çok verimlidir (mevsim başına bir ağaçtan 60 kg'a kadar hasat edilebilir). Bu çeşitlilik esas olarak çiğ olarak tüketilir.

Victoria

Bu çeşitlilik Asya'da kök salmıştır. Urallarda soğuk iklim nedeniyle kök salmadı. Çok denerseniz, Urallarda yetiştirebilirsiniz. Bir meyvenin ağırlığı 40 gr. Ayırt edici özelliği, meyveyi ikiye bölen şerittir. Şekli oval, rengi kırmızımsı-mordur. Çeşit tatlıdır. Çilekler çiğ yemeye hazır. Çeşitlilik kendi kendine tozlaşır, bu yüzden bahçıvanlara çok düşkündür.

Mirabel

Çeşitlilik, Güney ve Batı Avrupa'da ve ayrıca Rusya'nın merkezinde popülerdir. Sarı renk. Meyveler yuvarlak, 60 g ağırlığa kadar. Çapı 3 cm'ye kadar olan meyveler. Taş küçüktür, kolayca ayrılır. Bu çeşit kendi kendine tozlaşmaz, bu nedenle yakınlarda tozlaşan ağaçlar dikilmelidir. Meyvelerin tadı ekşidir, tatlıdır. Meyveler taze yemeye hazır. Çeşitlilik nakliyeyi iyi tolere eder.

Erik Vengerka

Yüksek şeker içeriğine sahip bir çeşittir (% 15). Meyvenin şekli bir elipsi andırır. Meyvelerin rengi mor, eti yeşilimsidir. Kuru erik Vengerka'dan hazırlanır, çünkü sadece yeterli oranda pektin ve şeker içerir. Çeşitliliğin adı büyüme yerinden geliyor - Macaristan. Gösterişsizliği nedeniyle bahçıvanlara aşık oldu. Kuraklığa toleranslıdır.

Eriklerin yararları ve zararları, kalori içeriği, bileşimi, uygulaması

Eriklerin vücut için faydaları


kişi, ayrıca hangi tıbbi özelliklere sahip olduğunu deneyeceğiz


bu yazıda ifşa.

isteyenler için ilginç olacak


sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eder ve geleneksel tıpla ilgilenir.

Erkekler için faydalar

Herkes bilir ki daha güçlü seks


yağ ve alkolü kötüye kullanır, bu da büyük bir


karaciğere yük. Erik karaciğer üzerindeki yükü azaltır ve kolesterolü giderir.


Bu gibi durumlarda erik kompostosu içilmesi tavsiye edilir. Erik içindeki potasyum


kuvvet yüklerinden sonra kas kasılmasını teşvik eder. Erik uyumaya yardımcı olur


zor bir günün ardından. Sakinleştirici etkisi vardır.

Bir kadının sağlığı için eriklerin yararları ve zararları

Kadınlar için erik


Menopoz sırasında kurtuluş. Taze erik hormonal durumu geri yükler ve


meme kanseri için bir önlemdir. Erik tavsiye edilir


kadınlarda aylık döngünün ikinci aşamasında kullanın, çünkü azalır


adet öncesi sendromu, şişliği giderir, kanamanın bolluğunu azaltır.


Kuru erik, sıklıkla görülen osteoporoz gelişme riskini azaltabilir.


menopoz sırasında kadınlar. Florida bilim adamları kuru erik olduğunu kanıtladı


kemik sağlığını iyileştirir.

Kilo verme faydaları (diyetle birlikte)

Diyetisyenler diyet yaparken tavsiye ediyor


az miktarda erik tüketin. Erik içinde bulunan şeker,


erik doğru tüketilirse yağda birikir. Erik kalori içeriği


46 kcal / 100 g'dır. Erik kompostosu idrar söktürücü etkiye sahiptir ve


şişliği giderir.

Hamilelik ve emzirme döneminde erik

Hamilelik sırasında sıklıkla


kadın kabızlık konusunda endişeli. Hamile kadınlar için erik, kabızlıktan gerçek bir kurtuluştur.


Günde 2-3 parça yemek bu sorundan kurtulabilir. E vitamini, hangi


eriğin içerdiği plasenta ve damarlarının beslenmesine katkıda bulunur. Ayrıca erik


kanayan diş etlerinden kurtulmaya yardımcı olur.

Emzirme döneminde


annelerin 3 aya kadar erik tüketmesi önerilmez, erikten bir bebek olabilir


kabarık. Emziren bir anne sadece pişmiş elma ve muz yiyebilir. Başlangıç


Bir çocuğun hayatının 4 ayından itibaren, erik annenin diyetine dahil edilebilir. Erik zengindir


vitaminler. Ve anne sütü ile tüm vitaminler bebeğin vücuduna girecektir.

Hastalıklar için erik – eriklerin sağlığa faydaları

Erik sadece tadı için değil, aynı zamanda bir bütün olarak vücut üzerindeki etkisi için de değerlidir. Sadece artıları değil eksileri de var. Eriklerin her bir hastalık için vücuda ne gibi yararları ve zararları olduğuna daha yakından bakalım.

Olumlu özellikler:

-Sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur


akut solunum yolu enfeksiyonları olan vücut;

- öksürüğü giderir;

-basıncı azaltır;

- şişliği giderir;

-bakterisittir


araç;

– kuru mısırları çıkarır ve


mısır.

ne zaman erik kullanamazsın


Aşağıdaki hastalıklar veya küçük miktarlarda kullanım. Fayda ve zarar


hastalıklar için erik:

Gastrit ile

Gastrit, yanlış ve düzensiz gıda alımı nedeniyle midenin iltihaplanmasıdır. Gastrit ile, tahliyeyi tamamen reddetmemelisiniz. Bunları doğru kullanmak yeterlidir. Erikler midenin asitliğini artırabileceğinden, sadece olgun meyveleri seçmeye değer. Ve olgunlaşmamış yeşil erikler asitliği artırabilir.

Pankreatit ile

Akut pankreatitte, gereklidir


cilt organik açısından zengin olduğu için soyulmuş erik meyveleri tüketin


kullanımı bir artışa neden olan asitler ve kaba lif


pankreas suyu üretimi. Bezin hücrelerine ne zarar verebilir ve


komplikasyonu şiddetlendirin. Bir erik yardımıyla kanı temizleyebilir ve kandan kurtulabilirsiniz.


Enflamasyon sırasında oluşan toksinler.

Akut pankreatit için erik dikkatli kullanılmalıdır. Erikte bulunan şekerler, artan insülin üretimine neden olduğundan, bez üzerindeki yükü de arttırır. Erik tüketildikten sonra peristalsis aktivasyonu karın ağrısı ve şişkinliğe neden olabilir.

Gut

Kuru erikte bulunan pektin ve selüloz, bağırsakları harekete geçirir ve tümör gelişimini azaltır. Bu nedenle gut hastaları kuru erik veya erik yemeden önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır.

Diabetes mellitus ile

içinde kullanılması tavsiye edilmez.


büyük bir içeriği nedeniyle şeker hastalığı olan insanlar için erik yemek


glikoz miktarı.

Güzellik ve gençlik için erik

Taze sıkılmış meyve suyu peeling olarak kullanılabilir. Erik kilo vermeye yardımcı olur. Erik yulaf ezmesi, çok miktarda kolajen içerdiği için yüze maske şeklinde uygulanabilir.

Erikler güzelleştirilebilir


gençliğin uzamasına yardımcı olacak yüz maskeleri. Erik maskeleri ile


sorunlu cildin sivilcelerden kurtulmasına ve hatta ten rengini bile yok etmesine yardımcı olabilirsiniz. İÇİNDE


Erikler aşağıdaki vitaminleri içerir:

C vitamini savaşmaya yardımcı olur


akne.

A vitamini cildi eşitler ve


kırışıklıkları yumuşatır.

E vitamini cilde esneklik sağlar


ve elastikiyetini arttırır.

Folik asit ve organik


asitler cildin gençleşmesine katkıda bulunur.

Erik tohumları – faydalı özellikler

Erik çukurlarından antik çağlara kadar


Çin'de, cerahatli yaraların yıkandığı, buna karşı kullanılan bir tentür hazırlandı.


enfeksiyonlar ve ateşi düşürmek için. Tohum kaynatma, bronşite karşı yardımcı olur,


öksürük ve onkoloji.

Erik yapraklarının, kabuğunun, çiçeklerinin ve meyvelerinin yararları ve zararları


ahşap

Tıbbi amaçlar için şunları yapabilirsiniz:


askorbik içeren erik ve yapraklarını, kabuğunu, çiçeklerini kullanın


asit. Erikler de kurutulabilir. Kuru eriklere kuru erik denir.


Kuru erik mükemmel bir ateş düşürücü ajandır. Erik kaynatma


bitkilerin hızlı iyileşmesi için kullanılan bakterisittir.

Erik tohumlarının çekirdekleri, zehir olan amigdalin adı verilen bir madde içerir. Bu nedenle konserve hazırlanırken kemiklerin çıkarılması gerekir.

Halk hekimliğinde kullanın

Günde birkaç tane çilek yedikten sonra,


kabızlıktan kurtulun.

Böbrek sorunları çözebilir


erik suyu. Bunu yapmak için yemekten 30 dakika sonra yarım bardak içmek yeterlidir.

Çilek yemek rahatlatır


bunalımlı.

Erik infüzyonu kurtulmaya yardımcı olacaktır


diş eti kanaması ve stomatitten. 5-6 adet alın. meyve, bir bardak dökün


ılık su, demlenmesine izin verin ve ağzınızı çalkalayabilirsiniz.

Eriklerin kaynatmalarda kullanılması


toksinleri ve toksinleri uzaklaştırmak için kullanılır.

Dalların bir kaynatma


antiseptik olarak iltihaplı yaralar. Bunu yapmak için dalları ince doğramanız gerekir,


bir bardak su dökün ve 2 saat kaynatın. Daha sonra konsantreyi soğutun ve


yaralar üzerinde losyonlar yapın. Bu onların hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.

İlginç Gerçekler

Erik ev yapımıdır


bitki. İnsanlar tarafından melezlenmiş bir türdür. Vahşi doğada yok.

Erik bir kraliyet meyvesidir.


II. Elizabeth kahvaltıdan önce her zaman iki erik yer.

Eski günlerde Çek Cumhuriyeti'nde, bir kişi ne zaman


bir suç işledi, rahibe tövbe etmeye gitti. Rahip sırayla


günahları bağışlandı, ancak gidip yol boyunca bir erik dikmesi şartıyla.


Böylece Balkanlar'da yollar boyunca bütün drenaj bahçeleri büyür.

Eriklerin yanında çıkıyor


domates ve patates ekemezsin çünkü onları çekerler


erik ağaçları için tehlikeli zararlılar.

Londra'da bir fabrika var.


en lezzetli erik tatlıları ile ünlüdür. Bunlar en yaygın şekerlenmiş eriklerdir.

En büyük üreticiler


Erikler Sırbistan, İran, Romanya ve Çin'dir. Çin yaklaşık %50'lik bir paya sahip


dünya üretimi.

Prunus americana erik türleri


Amerika'da yetiştirildi. Amerika'da yetişen tüm erikler Japondur


türler.

Eğlenceli gerçek: kuru erik eklendi


kıymada patojen mikroorganizmaları baskılar, salmonellayı öldürür, bağırsak


Çubuk. Aynı zamanda etin tadı kaybolmaz. Bunu öğrenen Amerikalılar, eklemeye başladılar.


hamburgerde kurutulmuş meyveler.

İtalyanlar faydaları öğreniyor


kurutulmuş meyve, tüm yıl boyunca macuna eklemeye başladılar.

Erik çiçekleri (meihua) – vardır


Çin'in amblemi, bilgelik ile ilişkilidir. Meihua genellikle bulunabilir


Çin mitolojisi.

George William Russell: “Yapma


erik yemezseniz iyi bir ruh hali içinde olabilir”.

“Kuru erik ve belinizi yiyin


ince olacak “- bunu Demi Moore ve Sharon Stone tarafından tespit edildi.

Seçim ve saklama

Erikler depolamaya uygundur,


çürümeye maruz kalmaz, ezik izi yoktur. dikkat etmek gerekir


beyazımsı çiçek. Bozulma belirtisi değildir ve parmağınızla kolayca silinebilir. Eğer


yüzeyde lekeler ve lekeler bulunur, bu tür erikler saklanamaz. Erik


donmayı iyi tolere eder. Düzgün donmuş bir erik, özelliğini kaybetmez.


vitaminler.

Erik reçeli

Erikler reçel için uygundur,


Hangi kemikler kolayca çıkarılır. Bunlar Macarca gibi çeşitler olabilir.


Erikler önce yıkanır, ayıklanır ve çekirdekleri çıkarılır. 1 kg başına 1,3 kg erik alın


şeker ve onda bir su. Önce şeker şurubu kaynatılır, ardından üzerine dökülür.


erik ve suyunu çıkarmak için 4-5 saat bekletin. Sonra kaynatın ve


3-5 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra birkaç saat ve tekrar ayrıldı


kısık ateşte kaynatın, 3 dakika pişirin. Sonra tekrar kaynarlar. Sonra


Erikler tamamen pişene kadar reçeli kaynatın. Hazır reçel kavanozlara serilir


ve rulo yapın. Kışın, Yeni Yıl tatilleri için böyle bir incelik çok olacak


bu arada.

Erik hazırlanabilir


çeşitli yemekler: konserveler, reçeller, tatlılar, kuru erikli güveç,


yoğurtlar.

Kuru erik ile haşlanmış et

Kuru erik iyi gider


sığır eti ve ete yumuşaklık ve sululık verir. Sığır eti ince dilimleyin


küpler, bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Sonra


taze domatesleri ekleyin ve etle birlikte pişirin. Defne yaprağı eklediğinizden emin olun.

Ayrı ayrı sebzede kızartın


tereyağlı soğan ve havuç, büyük dilimler halinde kesin. Tüm bileşenleri bağlayın,


örtün ve kaynatın. Daha sonra önceden ıslatılmış kuru erikleri ekleyin ve kaynatın.


tamamen hazır olana kadar. Bitmiş et, herhangi bir garnitür ile veya


bağımsız çanak