İçerik
Karpuzun yararları ve zararları: kompozisyon, kalori içeriği, video
Yazın ikinci yarısı, pazarların hala sağlıklı taze sebze ve meyvelerle dolup taştığı harika bir zamandır. Şu anda, sevgili meyve, aslında meyvelere ait olan bol miktarda ortaya çıkıyor. Sadece meyveler oldukça büyüktür - bazen on kilogram, hatta on beşinin tamamı.
Tabii ki herkes tarafından sevilen ve bol miktarda yenen karpuzlardan bahsediyoruz. Karpuzun yararları ve zararları, şu anda hem sağlık çalışanları hem de sıradan vatandaşlar için her zaman endişe vericidir.
Karpuzun Faydaları
- Karpuz antioksidanlarla iyi yüklenmiştiryani askorbik asit, tiamin, riboflavin, karoten ve niasin gibi birçok vitamin içerir. Ayrıca karpuzda özellikle önemli olan folik asit bulunur.
- Bağışıklık koruması. İnsan vücudu için önemli ve gerekli olan maddelerin kombinasyonu, DNA'nın normal gelişimine, yapısına ve bağışıklığın korunmasına katkıda bulunur.
- Diüretik. Karpuz, halihazırda kalp ve böbrek sorunları olan kişilere çok iyi gelecektir.
Karpuzun faydaları, çok güçlü bir doğal idrar söktürücü olmasıdır. Böbreklerden toksinlerin atılmasını sağlar, genel olarak vücudun temizlenmesine yeterince hızlı yardımcı olur ve ayrıca tuz birikimini önler ve böbrek taşı oluşumunu engeller.
- Eşsiz bileşimi nedeniyle karpuz küspesi ve suyu şurup olarak kullanılabilir. çare. Doktorlar, karaciğer hastalığı, ateroskleroz ve hipertansiyonu olan kişiler için diyetlerine çok miktarda karpuz eklemeyi önermektedir.
- Bağırsaklar için. Ayrıca karpuz özü metabolik süreçleri normalleştirir, bağırsak peristalsisini arttırır.
- Toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılması. Karpuzun vücuttan çeşitli toksinleri önemli ölçüde uzaklaştırdığı göz önüne alındığında, tehlikeli endüstrilerde çalışanların yanı sıra alkolü kötüye kullananların da lezzetli meyvelere dayanması gerekir.
- Basıncın normalleşmesi, uyku. Karpuz, günlük dozun yarısı sadece yüz gram karpuz küspesinde bulunan magnezyum gibi kimyasal bir element açısından çok zengindir.
Bu nedenle içerdiği magnezyum sayesinde karpuzun faydası, mineral ve vitaminlerin uygun şekilde emilmesini sağlamasında da yatmaktadır. Ayrıca karpuzun içerdiği magnezyum kan basıncını normalleştirir, uykuyu iyileştirir ve genel vücut yorgunluğunu azaltır.
- Karpuzlar iyidir ve fazla kilolarla savaşmak için. Gerçek şu ki, idrar söktürücü etki, vücuttan çok fazla fazla sıvıyı çıkarmanıza izin verir, ayrıca pratik olarak kalori eklemezken açlığı giderir.
- Ayrıca karpuz çekirdeği yağı içerdiği linoleik, linolenik ve palmitik asitleri fiziksel ve kimyasal özellikler bakımından badem yağına benzer ve onun yerini alabilir. Bu tohumların da hemostatik ve antihelmintik etki.
- Ve neredeyse hiç kimse karpuzun faydalarının büyük bir fırsatta yattığı gerçeğiyle tartışamaz. susuzluğunu dindirmek ve doğal sulu bir meyvedir, maden suyu veya sulandırılmış meyve suyu değildir.
- Ev kozmetolojisinde benzersiz bir karpuz suyu uygulaması bulunur, iyi ve hızlıdır. yüz ve vücut cildini tonlar.
- Anti-inflamatuar özellik. Karpuz tohumları çok fazla çinko içerir ve içlerindeki demir içeriği neredeyse deniz ürünleri ve hindi filetolarıyla aynıdır.
- Gut hastalığında faydalıdır (çünkü bu hastalık bozulmuş tuz metabolizması ile karakterizedir). Pürin içermez, ancak tuz metabolizmasını düzeltmeye ve vücuttan fazla sıvı ve toksinleri atmaya yardımcı olur.
Karpuz zararı
Önemli: karpuzun glisemik indeksi 65-70 birimdir.
- Karpuz çok fazla karbonhidrat içerir. Bu nedenle şeker hastalığında kullanılması önerilmez. Bir veya iki dilim karpuz için diğer tüm karbonhidratlardan vazgeçerseniz. Eh, ezilmiş tohumlardan elde edilen toz, şeker seviyelerini normalleştirmek için kullanılabilir.
- Karpuzun zararı, kendine zarar vermediği için belli olmaz. Sorun, onları mahsul peşinde yetiştirenlerin, büyümeyi hızlandırmak ve meyvelerin ağırlığını artırmak için genellikle karpuzları nitratlar, böcek ilaçları ve diğer kimyasallarla boğması olabilir.
Nitrat içeriği için bir karpuz nasıl kontrol edilir? Ne yapılmalı?
– çatlamadıysa karpuzu sıkın ve olgun görünmesine rağmen, nitratların “yardımı” olmadan olgunlaşmadığı anlamına gelir;
– bir bardak suya bir dilim karpuz koyun, su kırmızıya veya pembeye dönerse nitrat içerir;
– Kesimde karpuz pürüzsüz olmamalı, ideal olarak şeker taneleri ile parlıyor.
- Bir karpuz alırken, zehirli olup olmadığını gözle belirlemek imkansızdır. Tabii ki, satın alma kendiliğinden oluşan bir pazarda değil, uygun kontrolün olduğu büyük bir süpermarkette gerçekleştiğinde, karpuzun zararını kendi vücudunuzda yaşama olasılığı minimumdur. Ancak, önlemleri unutmamalısınız.
En azından, temel şeyleri unutmazsanız, karpuzun olası zararını hariç tutabilirsiniz. Karpuz çatlamış veya kırılmışsa satın almamalısınız. Dev karpuzları kovalamamalısınız, küçük veya orta boy karpuzlardan çok daha fazla zararlı içeriğe sahiptirler. Karpuzun yararları ve zararları - farklı ölçeklerde ve birçok açıdan, hangisinin daha ağır basacağı doğru seçime bağlıdır.
Bu nedenle, yüksek kaliteli ve sağlıklı meyveler - karpuz satın almaya ve onları yemeye, hem kendi sağlığınızı hem de sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı iyileştirmeye değer!
Bu makalede doğru karpuzu nasıl seçeceğinizi öğrenin.
karpuz bileşimi
100 gr karpuz posası şunları içerir:
- Sahra 5-13
- Proteinler 0,7
- Kalsiyum 14 mg.
- Sodyum 16 mg.
- Magnezyum 224 mg.
- Demir 1 mg.
- B6 Vitamini 0,09 mg.
- C vitamini 7 mg.
- PP Vitamini 0,2 mg.
- Kalori içeriği 38 kcal.