Sağlık lehine seçim: diyet mi yoksa oruç günü mü?

Kilo vermek ve kendimizi örnek bir biçimde korumak için çoğumuz çeşitli diyetlere başvuruyoruz, çünkü bugün sayısız diyet var ve seçim hiçbir şeyle sınırlı değil. Bazı insanlar oruç günleri düzenleyerek gereksiz her şeyden kurtulmayı tercih eder. Tam teşekküllü diyetlere kıyasla ne kadar etkili ve güvenliler? Kendi araştırmalarımızı TM “National” uzmanlarıyla birlikte yürütüyoruz.

aldatıcı hafiflik

Hızlı ve sonsuza kadar somut bir etki - ilk başta kilo vermek isteyenlerin ilgisini çeken şey budur. Oruç günü gerçekten mümkün olan en kısa sürede etkileyici sonuçlar verir. Zaten sabahları vücut ağırlığı ortalama 1-3 kg azalırken, normal diyet bir günde ortalama 200-500 gr fazla kilo vermenize izin verir. Ancak burada önemli bir nüansı dikkate almak önemlidir. Oruç günü boyunca vücut, büyük miktarda sıvı kaybı nedeniyle hızla kilo kaybeder. İlerleyen günlerde diyete uyulmazsa, bu eksiklik aynı hızla giderilir ve tüm çabalar boşa gider. Uzun süreli diyet farklı çalışır. Fazla sıvıyı değil yağ hücrelerini harcayarak vücut ağırlığını daha etkili bir şekilde azaltmanızı sağlar. Bunun daha fazla zaman ve çaba gerektirdiği açıktır, ancak gelecekte sonucu korumak daha kolay olacaktır.

Hemen hemen her diyet, ortalama olarak bir aydan altı aya kadar uzun bir süre için tasarlanmıştır. Herkes motivasyonla baş edemez ve böyle bir maratona dayanamaz. Bu nedenle, fazla kiloların geri dönüşü ile dolu periyodik arızalar vardır. En sevdiğiniz yasak ürünleri uzun süre reddetmek, genellikle keskin duygusal dalgalanmalar, artan sinirlilik ve kötü sağlık şeklinde yan etkiler verir. Genellikle bazı vücut sistemlerinde baş ağrıları ve hatta arızalar vardır.

Diyetle karşılaştırıldığında oruç günü, kısa mesafeli bir yarıştır. Beslenme uzmanları, arka arkaya 2-3 oruç günü geçirmelerine izin verir, ancak hiçbir durumda daha fazla değildir. Ayrıca haftada bir kereden fazla boşaltmamalısınız. Uygulama, vücudun böyle bir şok ekspres diyetine dayanmasının daha kolay olduğunu göstermektedir. Ancak daha sonra doğru bir şekilde tamamlamak önemlidir. Bunun için 3-5 gün daha fazla sıvı içmeye devam etmeniz, ağır yağlı gıdalardan vazgeçmeniz ve hızlı karbonhidratları tamamen ortadan kaldırmanız gerekir.

Sınırlı koşullarda bolluk

Ürün çeşitliliği açısından bakıldığında, en katı diyetin bile oruç gününden fayda sağladığı açıktır. Çoğu zaman, boşaltma menüsü kefir, ryazhenka, şekersiz yoğurt veya süzme peynir içerir. Meyvelerden elma, erik ve karpuz, sebze-salatalık, havuç, pancar ve kereviz tercih edilir. Bütün gün tek bir üründe kalmak sorun oluyorsa, onları değiştirebilir veya bir tabakta karıştırabilirsiniz. Örneğin, limon suyu serpilmiş sebzelerden hafif bir salata yapabilir veya az yağlı kefir bazlı bir meyve smoothie yapabilirsiniz.

Bununla birlikte, oruç günleri tatmin edici olabilir. TM “National” ürün grubunda bulacağınız cilasız pirinç çeşitleri, karabuğday, darı ve yulaf gevreği kullanmanıza izin verilir. Ancak tahılların sadece haşlanmış halde, küçük porsiyonlarda, yağsız ve tuzsuz yenebileceğini unutmayın. Düzenli bir diyetin parçası olarak, tam tersine, baharatlar ve tahıllardan az miktarda bitkisel yağ kullanarak doyurucu garnitürler ve bağımsız yemekler hazırlayabilirsiniz. Standart porsiyonlara izin verilir ve tahıllar en azından her gün yenebilir.

Uzun ömürlü smoothie

Beslenme uzmanlarının yulaf ezmesi smoothie'lerinde oruç günlerine karşı hiçbir şeyleri yoktur. Hazırlanması için "Ulusal" yulaf gevreğine ihtiyacımız olacak. Özel işleme sayesinde, tüm değerli besinler içlerinde korunur. Lif bolluğu hoş bir tokluk hissi yaratır, vitamin ve minerallerin daha iyi emilmesine yardımcı olur ve ayrıca vücuttaki durgun toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.

100 g pulu 200 ml az yağlı kefir ile doldurun, gece boyunca buzdolabında bırakın. Sabah, ortaya çıkan şişmiş karışıma 150 g muz ekleyin ve bir blender ile homojen bir kütleye çırpın. 200 ml kefir daha dökün ve iyice karıştırın. Böyle bir kokteyli bir damla bal ile tatlandırabilirsiniz. Kalın bir yulaflı smoothie'yi birkaç eşit parçaya bölün ve oruç günü boyunca bir kaşıkla yavaşça yiyin.

Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için salata

Özellikle oruçlu bir gün için hafif bir pilav ve sebze salatası hazırlayabilirsiniz. Ana bileşen olarak, “Phoenix” “National” pirinç karışımını alacağız. Kahverengi ve kırmızı olmak üzere iki çeşit orta taneli cilasız pirinçten oluşur. Her ikisi de, tüm vitamin, mikro ve makro elementlerin yoğunlaştığı değerli kepek kabuklarını korumuştur. Ve nadir kırmızı pirincin benzersiz bir özelliği vardır - vücudun hücrelerini yıkımdan koruyan güçlü antioksidanlarla doyurulur.

300 g kırmızı ve kahverengi pirinç karışımını tuzsuz suda kaynatın. Paralel olarak 1 haşlanmış yumurta kaynatıyoruz. Taze turp, avokado kesin, tadına ot ekleyin. Pirinci sebze ve yumurta ile karıştırın, salatası 2 yemek kaşığı ile baharatlayın. ben. soya sosu ve limon suyu dökün. Salatayı yaban mersini ile süsleyebilirsiniz. Gün boyunca 2-2'lik aralıklarla küçük porsiyonlarda yiyin. 5 saat.

yaratıcı güveç

Karabuğday güveci yardımıyla uzun süreli bir diyetin menüsünü çeşitlendirebilirsiniz. Yunan “Ulusal”ını temel alalım. Yavaş karbonhidratlar, diyet lifi ve esansiyel amino asitler açısından zengin doğal bir diyet ürünüdür. Bu kombinasyon kilo verenlere fayda sağlayacaktır.

150 gr karabuğdayı hafif tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içine atın.

150 g yumuşak süzme peyniri %5 yumurta ile karıştırın ve bir blender ile hafifçe dövün. 70-80 gr az yağlı ekşi krema, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. bal ve 0.5 çay kaşığı. vanilya şekeri, tekrar bir blender ile çırpın. Haşlanmış karabuğday soğuduğunda, lor kütlesi ile birleştirin ve homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. İstenirse, biraz kuru üzüm ve haşlanmış havuç ekleyebilirsiniz. Pişirme kabı bitkisel yağ ile yağlanır, öğütülmüş kepek serpilir ve eşit bir karabuğday-lor kütlesi tabakası yayılır. Kalıbı 180 °C'de 30-40 dakika fırına koyun. Lezzetli ve doyurucu bir diyet güveç hazır!

Mükemmel oranlar için çorba

Uygun bir diyet tamamlanmalıdır. Bu nedenle, ona hafif ilk kurslar eklemekten çekinmeyin. Pirinçli balkabağı çorbası “Sağlık” “Ulusal” ihtiyacımız olan şey. Korunmuş kabuk sayesinde, uzun cilasız taneler, B, A, PP grubu vitaminlerin yanı sıra fosfor, magnezyum, çinko ve demir ile doyurulur. Bu pirinç, minimum miktarda yağ içerir, ancak çok fazla yavaş karbonhidrat içerir.

Önceden 70 gr pirinci tuzsuz suda haşlamak için koyuyoruz. Hazırlanırken 400 gr balkabağı ve büyük bir tatlı ve ekşi elmayı soyup her şeyi büyük dilimler halinde kesiyoruz. 3-4 diş sarımsağı folyoya koyun, 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, 1 yemek kaşığı kişniş serpin ve 40 °C'lik fırında 180 dakika pişirin. Soğuyan balkabağı, elmalar ve sarımsaklar blender ile püre haline getirilir, istenilen yoğunlukta sıcak su ilave edilir. Çorbayı bir tencereye dökün, pirinci koyun, kaynatın, tadı tuzlayın ve bir tutam hindistan cevizi koyun. Ekşi krema ve doğranmış otlar ile balkabağı çorbası servis yapın. İstenirse, birkaç kaju fıstığı ekleyebilirsiniz.

Yetkili bir yaklaşımla, tam teşekküllü bir diyet ve oruç günleri eşit derecede etkilidir. Ana şey, doğru beslenme ilkelerini takip etmek ve vücuda riskli deneylerle eziyet etmemek. Ve uygun bir menünün hazırlanmasında, her zaman TM “National” tahıllarından yardım alacaksınız. Bunlar gerçek diyet ürünleri - doğal, lezzetli ve sağlıklı. Onların yardımıyla, sınırlı bir diyeti kolayca çeşitlendirebilir, istenen sonuçlara çok daha hızlı ve sağlık yararları elde edebilirsiniz.

Yorum bırak