İçerik
Yılın herhangi bir zamanında tadını çıkarmak için sağlıklı kek tarifi
14 Şubat'ta birçok çift akşam yemeğine çıkmaya karar verdi, diğerleri piknik hazırlamaya karar verdi ve kesinlikle birçoğu evde romantik bir akşam geçirdi.
Ancak birçok çiftin bunu kutlamadığını da biliyoruz. Bu nedenle, Sevgililer Günü'nde hazırlamanız gereken, hem yapılışı hem de enfes lezzeti ile keyif alacağınız sağlıklı brownie tarifini aylar sonra bloğumuza taşımaya karar verdik.
Dahası, Hepsinden iyisi, bu tatlıda şeker yok ve karbonhidrat oranı düşük, böylece telafi etmek için yarın koşuya gitmen gerekmeyecek. Elbette sağlıklı olmak, bol miktarda yiyebileceğiniz veya bunu her gün yapabileceğiniz anlamına gelmez. İkincisini açıklığa kavuşturmak için, bu keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemelerle gidiyoruz:
Sağlıklı Bownie yapmak için malzemeler
- 300 gram fasulye pişirilir ve süzülür. Bir tekneden olabilir veya sadece su ile pişirilebilir)
- 2 büyük yumurta (63 - 73 gr)
- 50 gram su
- 50 gram saf kakao tozu. Olmazsa %80 saf kakao, ancak bu orandan az olamaz
- 40 gram fındık ezmesi
- Vanilya özü. Birkaç damla yeterli olacaktır.
- Sal Adası
- 30 gram eritritol
- sıvı sukraloz
- 40 gram kavrulmuş fındık
- 6 ahududu
- Şeker bardağı
Bu tutarlarla, 4 ila 6 porsiyon hazırlayabilirsiniz. Ve yukarıdaki bileşenlere ek olarak, bu ikisine de ihtiyacınız olacak. tarifinizi süslemek için:
- Eritilecek bitter çikolata (saf kakao tozunda olduğu gibi, bitter çikolata yüzdesi ne kadar yüksek olursa bu tatlı o kadar sağlıklı olur)
- Çikolata şurubu. İsterseniz başka bir tamamlayıcı için değiştirebilirsiniz.
İpucu: Yukarıdaki bileşenlere ek olarak, kalp şeklinde kalıplar kullanmalısın. Sevgililer Günü tarifi olarak hizmet etmesini istediğimizi unutmayın.
Sağlıklı Brownie Yapmak
- Yapmanız gereken ilk şey fırını açmak (200ºC'de ısıtma yukarı ve aşağı ile) ve kullanacağınız kalıpları hazırlayın (Eğer yiyecekler bu kalıplara yapışıyorsa yağlamanız önemlidir. Kaliteliyse biraz tereyağı sürmek yeterli olacaktır).
- Kalıbı hazırladı, Gelelim hamurun hazırlanmasına: Fasulyeleri (yıkanmış ve süzülmüş), yumurtaları, yulaf ezmesini, saf kakao tozunu, vanilya özünü, bir tutam tuzu (fazla olmadan. Sağlıklı bir tatlı hazırlamak istediğimizi unutmayın) ve istediğiniz tatlandırıcıları ekleyin. .
- Tüm bu malzemeler kaseye eklendikten sonra ince ve homojen bir hamur elde edene kadar ezin. Ardından damla çikolata ve fındığı ekleyip karıştırın.
- Neredeyse bitirdik: hamuru kalıplara dökün (kalp şeklinde veya benzeri) hazırlamış olduğunuz ve iyice yerleştikten sonra fırına koyun.. Bireysel kalıplar kullandıysanız, yaklaşık 12 dakika içinde kesinlikle browni irade hazırlanmış. Tersine, büyük bir kalıp kullandıysanızkadar beklemeniz gerekebilir. 18 dakikadır.. Ve eğer çıkarırsanız ve brownie'nin az pişmiş olduğunu görürseniz, fırına koyun ve birkaç dakika dinlendirin.
- En sonunda, keki kalıptan çıkarın ve son sunumunu hazırlayın: biraz ahududu ekleyin ve biraz bitter çikolata, saf kakao tozu veya pudra şekeri ile süsleyin.
Ve şimdi, tadını çıkaralım! Ve blogumuzda bunun gibi daha birçok tarif bulabileceğinizi unutmayın.