Doğal tedavi yöntemleri genellikle en iyi ve kesinlikle çok daha güvenli sağlık bakım biçimleridir. Bilmeye ve kullanmaya değer bu tür doğal "incilerden" biri, Polonya'da hala az bilinen Kamçatka meyvesidir. Uzun ömürlü meyve çalıları grubuna aittir. Tadı kara orman meyvelerine benziyor, bu sayede iki özelliği başarıyla birleştiriyor: lezzetli ve çok sağlıklı. Kesinlikle büyümeye ve diyetinize dahil etmeye değer!
Kamçatka meyvesi Polonya'da da yetiştirilebilir. 2 metre yüksekliğe ulaşan, eliptik ve uzun yapraklı, çok kısa saplı bir çalıdır. Çalının meyveleri silindirik ve lacivert olup, yüzeyinde mumlu bir kaplama ve içi lezzetli bir ete sahiptir. Bilim adamlarına göre, özellikleri, şimdi birçok meyve suyuna, tatlıya ve reçele eklenen chokeberry örneğinde olduğu gibi, Kamçatka meyvelerinin popülaritesindeki hızlı artışa katkıda bulunabilir.
Yabani çeşidi Uzak Doğu ve Sibirya'da yetişir. Meyveleri, sağlık üzerinde büyük etkisi olan çok sayıda aktif madde içerir:
- Mineraller: potasyum, iyot, bor, demir, fosfor, kalsiyum.
- Beta-karoten veya provitamin A,
- şekerler,
- organik asitler,
- B1, B2, P, C vitaminleri,
- Flavonoidler.
Beslenme uzmanlarına göre, esas olarak çiğ olarak yenilmeleri gerekir, çünkü o zaman değerli özelliklerini ve aktif maddelerini kaybetmezler, bu nedenle en sağlıklı olanlardır. Bununla birlikte, başka bir benzersiz ve olumlu özelliği daha vardır - dondurulduğunda veya kurutulduğunda sağlık özelliklerini de korurlar! Tat için, meyve suları, konserveler, reçeller ve şaraplar gibi konserveler yapmaya değer.
Kamçatka meyvesinin en önemli özellikleri
Kamçatka meyvesi ne için kullanılır? Bildiğiniz gibi değerli bir vitamin ve mineral kaynağıdır, bu nedenle çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde faydalı olacaktır:
- Meyveleri antiinflamatuar etkiye sahiptir,
- Bakterisidaldır,
- Vücudun bağışıklığını güçlendirir,
- refahı artırır,
- Grip, boğaz iltihabı, anjina, gastroenterit tedavisinde kullanılır.
- Ağır metalleri ve ilaç zehirlenmelerinin etkilerini vücuttan uzaklaştırır,
- Kamçatka berry çiçeği kaynatma, vücutta iltihaba neden olan bakteri ve virüslerin büyümesini engellediği için tüberküloz, grip ve dizanteri tedavisinde kullanılır,
- Birçok hastalığın ve ilaçların yan etkilerinin tedavisinde önemli olan doğal bir antioksidan kaynağıdır.