Şeytani mantar (Kırmızı mantar şeytan)

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sipariş: Boletales (Boletales)
  • Aile: Boletaceae (Boletaceae)
  • Çubuk: Kırmızı mantar
  • Tip: Rubroboletus satanas (Şeytani mantar)

Ağaçkakan (Rubroboletus satanas) dağda

Şeytan'ın Mantarı (Lat. Kırmızı mantar şeytan), Boletaceae familyasının (lat. Boletaceae) Rubrobolet cinsinden zehirli (bazı kaynaklara göre, şartlı olarak yenilebilir) bir mantardır.

baş 10-20 cm ∅, grimsi beyaz, zeytin tonlu açık devetüyü beyazı, kuru, etli. Kapağın rengi beyazımsı-griden kurşun-griye, sarımsı veya pembe lekeli zeytin olabilir.

Gözenekler, yaşla birlikte sarıdan parlak kırmızıya renk değiştirir.

Küspe soluk, neredeyse, hafif mavimsi kesitte. Tüplerin delikleri. Genç mantarlarda posa kokusu zayıf, baharatlı, yaşlı mantarlarda ise leş veya çürük soğan kokusuna benzer.

Bacak 6-10 cm uzunluğunda, 3-6 cm ∅, kırmızı ağlı sarı. Koku, özellikle eski meyve gövdelerinde rahatsız edicidir. Yuvarlatılmış hücrelere sahip bir ağ desenine sahiptir. Gövde üzerindeki ağ deseni genellikle koyu kırmızıdır, ancak bazen beyaz veya zeytin rengindedir.

anlaşmazlıklar 10-16X5-7 mikron, fusiform-elipsoid.

Hafif meşe ormanlarında ve kalkerli topraklarda geniş yapraklı ormanlarda yetişir.

Meşe, kayın, gürgen, ela, yenilebilir kestane, ıhlamur ile mikoriza oluşturan hafif yaprak döken ormanlarda, özellikle kireçli topraklarda oluşur. Güney Avrupa'da, Ülkemizin Avrupa kısmının güneyinde, Kafkasya'da, Orta Doğu'da dağıtılmaktadır.

Primorsky Krai'nin güneyindeki ormanlarda da bulunur. Sezon Haziran – Eylül.

Zehirli. Meşe ormanlarında yetişen ile karıştırılabilir. Bazı kaynaklara göre, Avrupa ülkelerinde (Çek Cumhuriyeti, Fransa) şeytani mantar şartlı olarak yenilebilir olarak kabul edilir ve yenir. İtalyan el kitabına göre, ısıl işlemden sonra bile toksisite devam ediyor.

Yorum bırak