Dustin Hinton, harika bir baba ve vegan olan IRONMAN'in üç kez üyesidir. Hinton, vegan bir yaşam tarzı için ipuçlarını paylaşıyor ve veganlığın sadece bireysel düzeyde değil, aynı zamanda ekolojik ve topluluk düzeyinde de sahip olabileceği olumlu etkiden bahsediyor.
Vegan Olmanın İpuçları
Hinton büyük hedefleri olan bir adam olmasına rağmen, kişisel sağlık ve dünya üzerinde olumlu bir etki için vegan olma ve başkalarını buna teşvik etme felsefesi küçük adımlara dayanmaktadır.
Sorunsuz geçiş
Hinton, bazı insanların diyetlerini büyük ölçüde değiştirip vegan olabildiğini, ancak bunun birçokları için en iyi yol olmadığını ve başarısızlığa yol açabileceğini söylüyor: “Herkes altı hafta boyunca her şeyi yapabilir. Ama bunu altı yıl boyunca yapabilir misin?” O sorar.
Hinton, New Orleans'ta yaşamanın - "insanlık tarihinde vegan olmaya çalışabileceğiniz en kötü yer çünkü etrafınız gezegendeki en iyi yiyeceklerle çevrili" - vegan olduğunda onun için bir sınav olduğunu söylüyor, ama o asla geriye bakmadı. .
Hinton, vegan olmanın kademeli ve eğlenceli olması gerektiğini ve zor iş olarak görülmemesi gerektiğini söylüyor. Tıpkı bir pizza ya da makarna gecesi gibi vegan bir gece yaşayabilirsiniz: “Bir akşam seçin ve 'Hey, bu gece vegan olalım. Deneyeceğiz, yaşayacağız, sadece vegan yemek yapacağız… Ne pişirdiğimize bakacağız, tavaya ne koyduğumuza dikkat edeceğiz. Vücudumuza girenleri yakından izleyeceğiz” diyor.
“Arkadaşlarını davet et, bir parti ver. Herkesin yemek yapmasına izin verin ve sonra arkanıza yaslanıp yemeğinizin tadını çıkarın, bunu bir pizza gecesi gibi, Vietnam yemek gecesi gibi yaşayın - olumlu bir deneyim olmasına izin verin.”
Şimdiki anda ol
Hinton, kademeli bir geçişle birlikte anda kalmanızı tavsiye ediyor: “'Bunu hayatım boyunca yapacağım' diye düşünmeyin, sadece 'Bunu şimdi yapıyorum, şimdilik haftada bir, '" diyor.
Hinton, birçok insan için bunun sonunda kalıcı veganlığa veya en azından daha sağlıklı bir diyete dönüşeceğini söylüyor.
Bu keki istiyorsan, ye.
Yemeği konusunda çok disiplinli olmasına rağmen – sadece ara sıra kendine “etkinlik akşamı” verir ve hiç şeker yemez – Hinton, bu pastaya gerçekten ihtiyacınız varsa, onu yemenin daha iyi olduğunu söylüyor.
“Ayda bir kez, bir programa göre yapın” diyor. "Ama sonra bekle çünkü zamanın %90'ında diyet yapman gerekiyor. Zamanın %10'unu saptırabilirsiniz, ancak zamanın %90'ında diyet yapıyorsanız yoldan sapmazsınız."
vegan hareketi. Dayanıklılık ve Merhamet Üzerine
Daha önce onu vegan yapan şeyin ne olduğu sorulduğunda, Hinton birkaç nedenden bahsetti: "Sağlık nedenlerinin büyük bir rolü var, ama ben her zaman hayvanları önemsedim, bu yüzden bu seçim şefkat ve sağlığı içeriyor."
Hayvanlara insanca muamele edilmesini önemseyenler için, kısmen vegan olmanın bile yardımcı olabileceğini, çünkü tüm yıl boyunca haftada bir veya iki gün vegan olmanın “en az bir hayvanın öldürülmesini önlemeye yardımcı olabileceğini” açıkladı.
Hinton'ın şefkatli doğası, et yiyen arkadaşlarına kadar uzanır. “Onları kafalarına vurmuyor”, ancak geçişin nedenlerini açıklıyor, onları daha az et yemeye motive ediyor.
Başkalarına ilham verme hakkında
Peki ya veganlığınızı iyilik için kullanmak ve çevrenizdeki diğer kişilere geçiş yapmaları için ilham vermek istiyorsanız? Hinton daha yumuşak olmayı önerir.
“Hey, daha merhametli olmalısın!” demene gerek yok. Hayır, sadece biraz pozitiflik katın… Pozitif olmayı, eğlenceli olmayı, yeni deneyimler yaşamayı seviyorum.”
Bu Hinton için ne anlama geliyor? Et yiyen arkadaşlarını en sevdikleri pizzacı Mellow Mushroom'a götürür ve Mega Veggie Pizza sipariş ederler.
Ayrıca, başkalarının seçimine saygı duyulmalıdır. Hinton'ın küçük oğlu vegan değil ve Dustin onun için et ve diğer yiyecekleri pişiriyor, çünkü veganlığın bir kişinin bilinçli bir yaşta kendi yaptığı bir seçim olduğunu biliyor. Hinton ayrıca arkadaşlarına bilgi vermenin, kararlarını açıklamanın ama onları yargılamamanın ve onlara seçme hakkı vermenin önemli olduğunu açıklıyor.
Uyum hakkında
Hinton, veganlığı deneyen insanları yerel çiftçi pazarlarında yiyecek bulmaya teşvik ediyor, bu da yerel topluluk üzerinde olumlu bir ekonomik etki yaratmanın yanı sıra başkalarıyla bağlantı kurmaya yardımcı olacak.
Aslında, veganlığın birçok düzeyde sahip olabileceği birçok olumlu etkiyi çiftçi pazarları aracılığıyla yazıyor: “Yiyecek yetiştiren biriyle konuşabilirsiniz. Kendisine sorabilir, iletişim kurabilirsiniz. Artık sadece “Hey, hadi yiyecek alalım, eve dönelim, kapıyı kapatıp televizyona bakalım, kendimizi dört duvara kapatalım” değil, diyor.
Bunun yerine, topluluk üyeleriyle ilişkiler kurabilir ve sürdürülebilirliği teşvik edebilirsiniz: “Artık yerel halkı tanıyacaksınız, yerel topluluğa ödeme yapacaksınız, onları destekleyeceksiniz. Ailelere daha fazlasını yapmaları için direnç oluşturuyorsunuz… (ve bir şans veriyorsunuz). Belki haftada iki kez alışverişe gitmek istersiniz… ikinci tarlayı da ekmeye başlamaları uzun sürmez,” diyor Hinton artan bir animasyonla. Hinton için her şey önemli.
"Bu küçük şeyler her şeyi değiştirebilir ve onları hafife almamalıyız," diye bitiriyor.