Egzotik papaya meyvesi vitaminler, mineraller ve besinler açısından zengindir. Bu meyve, lezzeti, besleyici ve tıbbi özellikleri nedeniyle en popüler meyvelerden biridir. Papaya ağaçları meyveleri ve gıda endüstrisinde kullanılan bir enzim olan lateks için çeşitli tropik bölgelerde yetiştirilmektedir.
Sağlık için fayda
Meyveler çok düşük kalori içeriği (sadece 39 kcal/100 g), kolesterol içermemesi, besin, mineral ve vitamin bakımından zengin olmasıyla ünlüdür. Papaya, kabızlığı önlemek için bol miktarda çözünür diyet lifi içeren yumuşak, sindirimi kolay posa içerir.
Taze olgun meyveler, papayada portakal ve limondan daha yüksek olan yüksek C vitamini içeriği ile bilinir. Bilimsel çalışmalar, C vitamininin serbest radikalleri nötralize etme, bağışıklık sistemini güçlendirme, temizleme ve iltihap önleyici etkiler gibi birçok önemli işlevi yerine getirdiğini göstermiştir.
Papaya ayrıca mükemmel bir A vitamini ve beta karotenler, lutein ve zeaksantin gibi flavonoid antioksidanlar kaynağıdır. Karoten bakımından zengin doğal meyvelerin tüketimi vücudu akciğer kanseri ve ağız boşluğu kanserinden korur.
Papaya folik asit, piridoksin, riboflavin, tiamin gibi birçok vitamin açısından zengin bir meyvedir. Bu vitaminler metabolizmada önemli bir rol oynar. Taze papaya ayrıca potasyum (257 g'da 100 mg) ve kalsiyum bakımından da yüksektir. Potasyum, kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan hücre sıvılarının önemli bir bileşenidir.
Papaya, birçok rahatsızlık için doğal bir çaredir. Geleneksel tıpta papaya tohumları, anti-inflamatuar, anti-parazitik ve analjezik olarak kullanılır, ayrıca karın ağrısı ve saçkıran tedavisinde de etkilidir.