İçerik
Yerli ve yabancı yetiştiriciler, her yıl farklı renk ve meyve şekillerine sahip yeni domates çeşitleriyle sebze yetiştiricilerini şaşırtıyor. Ancak, birçok ev hanımı tarafından uzun zamandır tanınan bu kültürün favorileri var. Koruma, taze tüketim ve her türlü işleme için ideal olan erik domateslerinden bahsediyoruz.
Erik domateslerinin özellikleri
Cream, yüksek verimli bir domates çeşididir. Kültür, popüler bir meyvenin şeklini andıran uzun meyveler nedeniyle adını aldı. Kremin farklı bir hamur rengi vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak sıradan domatesler gibi meyveler turuncu, kırmızı vb. olabilir. Nedense birçok kişi pembe kremayı tercih eder. Metresler, bu tür domateslerin en lezzetli ve yumuşak olduğunu söylüyor. Erik şeklindeki meyvelerin kütlesi 50-120 g arasında değişmektedir. Sebze, depolama ve nakliyeden çatlamayan yoğun hamur ve güçlü bir cilt ile karakterizedir.
Kremin uzun süreli depolanması, hamurdaki düşük nem içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyve yanlışlıkla mekanik stresten çatlasa bile, diğer etli domates çeşitlerinde olduğu gibi kuvvetli bir şekilde akmaz. Bu kadar yüksek bir sunum oranı, Slivka'yı tüccarlar arasında popüler hale getirdi. Ev hanımları mükemmel tadı nedeniyle domatese aşık oldular ve sebzeyi evrensel hale getirdiler. Krem, tuzlama, koruma, dondurma ve hatta kurutma için kullanılır. Hamurdaki az sayıda tahıl, domatesi taze sebze kesimlerini sevenler arasında popüler hale getirir.
Açık zemin ve örtü altı yetiştiriciliğine yönelik birçok Krem çeşidi vardır. Bazı şehir ev kadınları, cılız bitkileri pencere ve balkonlarına uyarladılar. Krema olgunlaşma süreleri sıradan domateslerle aynıdır: erken - 90 güne kadar, orta - 120 güne kadar, geç - 120 günden fazla.
Video, “Pembe Krem” çeşidine genel bir bakış sunar:
Erik domateslerine genel bakış
Açık zemin ve seralar için tasarlanmış çok sayıda erik domatesi vardır. İncelememizde, bu mahsulün en popüler çeşitlerini ve melezlerini ele almaya çalışacağız. Açıklama ve fotoğraflar, sebze yetiştiricilerinin siteleri için en iyi domates seçimine karar vermelerine yardımcı olacaktır.
portakal kreması
Orta olgunlaşma döneminin çeşit domatesi yarı belirleyicidir. Kültür, soğuk direnci nedeniyle açık zemin için mükemmeldir. Sıcaklıktaki keskin sıçramalar, meyvenin stabilitesini etkilemez. Bitki, 1,1 m yüksekliğe kadar oldukça uzun bir gövdeye sahiptir. Portakal kremasının güzelliği, kültürü dekoratif olarak görmemizi sağlar. Domatesler 60 g ağırlığa kadar küçülür, ancak hosteslere göre çok lezzetlidirler.
Güneş ışını F1
Kültür bir sera olarak kabul edilir, her türlü serada başarıyla yetiştirilir. Meyve olgunlaşması açısından, melez orta-erken domateslere atfedilebilir. Bitki, meyvelerin karpal oluşumu ile belirsizdir. Güneşli sarı krem, 50 g ağırlığa kadar küçülür. Bir fırçaya en fazla 9 meyve bağlanır. Hibrit, fitoftoradan zayıf bir şekilde etkilenir.
büyük krem
Bu cılız Krem, iç ve dış mekan yetiştiriciliği için uygundur. Standart çalı 35 cm yüksekliğinde büyür, bir serada 60 cm'ye kadar uzayabilir. Meyvelerin erken olgunlaşması, haziran ayının son günlerinde lezzetli domatesleri toplamanızı sağlar. Adına göre, “Large Cream” çeşidinin domateslerinin büyüdüğüne karar verebilirsiniz. Ancak, meyveli bir çalının fotoğrafına baksanız bile, bu domates her zaman büyük değildir. Bitkinin üzerinde 90 gr ağırlığında çok miktarda orta boy kaymak bulunur. Yoğun hamur içindeki tohum odaları çok küçüktür.
Maryuşka
Az büyüyen Krem 115 günde olgunlaşır. Çok güzel kırmızı meyveler maksimum 70 g ağırlığındadır. Endüstriyel ölçekte alınırsa, yüksek verim 110 t / ha'lık bir göstergeden kaynaklanmaktadır. Kararlı bitki, ısıyı ve uzun süreli kuraklığı kolayca tolere eder. Tarlada açık zemin için bu erik çeşidi iyi bir seçimdir.
Nadezhda
Çeşitlilik, sürgünlerin kesilmesini gerektirmeyen düzgünce katlanmış kompakt bir çalı ile karakterizedir. Olgunlaşma, domatesler eşit olarak parlak kırmızı bir renk alır. Yoğun et asla sebepsiz yere çatlamaz. Bir sebzenin maksimum ağırlığı 70 g'dır. Bitkideki domatesler birlikte olgunlaşır ve 100 gün sonra hepsi çalıdan alınabilir. Kağıt hamuru çok miktarda glikoz içerir. Bu, domateslerin yüksek lezzet özelliklerini açıklar.
NASCO-2000
Çeşitli erik domateslerinin yetiştirilmesi, yerli çiftlikler arasında popülerlik kazanmıştır. Olgun meyveler elle ve mekanik olarak hasat edilebilir. Kültür açık zemine uyarlanmıştır ve pratik olarak bakım gerektirmez, sıcak ve kuru yazlarda yüksek verim sağlar. Erik domatesleri 110 günde olgunlaşır.
dev krem
Erik domatesleri için 100 g'dan daha ağır bir meyve büyük kabul edilir. Kültür bol meyve ile karakterizedir. Olgun domateslerle çeşitlilik, yetiştiriciyi 115 gün içinde memnun edecektir. Kremin hamuru o kadar yoğun ki bazen kuru görünüyor. Bununla birlikte, domates çok lezzetli, tatlı ve ekşidir ve ince bir domates aromasına sahiptir. Hamurun içindeki tohum odaları pratikte hiç tahıl içermez.
Adeline
Düşük büyüyen Slivka, açık ekime daha çok uyarlanmıştır, ancak iyi meyve verirler ve bir filmle kaplanırlar. Belirleyici çalı sadece 40 cm yüksekliğinde büyür, maksimum 50 cm'ye kadar uzayabilir. Sürgünleri sıkıştırmak ve sapı desteğe sabitlemek gerekli olmadığından bitki minimum bakım gerektirir. İlk çiçek 5. yaprağın üzerinde belirir. Domatesler eşit, pürüzsüz, 90 g ağırlığa kadar büyür. Yoğun kırmızı hamur tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, hafif mekanik stres altında çatlamaz. Kültür, sıcak ve kuru havalarda meyve verme özelliğini kaybetmediği için tarlada yetiştirmeye uygundur.
Suluboya
Standart düşük büyüyen bitkiler, bahçıvanları 120 günde bir hasatla memnun edecek. Domates, herhangi bir bölgede açık tip ekime yöneliktir. Belirleyici bitki, yüksekliği 50 cm'den fazla olmayan bir şekilde gerilir. Sürgünler çalıdan çıkarılmaz ve gövdenin kendisi desteğe jartiyer olmadan mahsulü tutabilir. Erik meyveleri, 55 g ağırlığa kadar pürüzsüz ve eşit büyür. Oldukça yoğun kırmızı et lezzetlidir ve çatlamaya meyilli değildir. Bir domatesin çürüme ile zayıf bir yenilgideki avantajı.
kırmızı
Açık ekim için erik domates çeşitleri tavsiye edilir. Yarı belirli bir bitki 1,5 m yüksekliğe kadar büyür. Kök büyüdükçe desteğe sabitlenir ve fazladan üvey çocuklar sıkışır. Kıstırma özelliği, 3 veya hatta 4 saplı bir çalı oluşumudur. Bu, verimi artırmanıza izin verir, ancak domatesler biraz daha küçüktür. Ortalama olarak, normal bir domates yaklaşık 80 g ağırlığındadır. Yoğun kırmızı et, ısıl işlem sırasında çatlamaya eğilimli değildir.
muska
Dekapaj yönündeki erik domatesleri 125 günde olgunlaşır. Belirlenen bitki, açık yetiştirme tipi ve bir film altı için tasarlanmıştır. Ana gövde 70 cm yüksekliğe kadar büyür, dallar orta derecede yayılır, yoğun yeşilliklerle büyümüştür. İlk çiçek 6. veya 7. yaprağın üzerinde belirir. Erik benzeri domates çeşitleri için, bu mahsulün meyveleri oldukça büyüktür ve en az 100 g ağırlığındadır. Et kırmızı, yoğun ve mükemmel bir tada sahiptir. Sebze çatlama eğiliminde değildir. Bir domates tuzlanabilir, konserve edilebilir, genel olarak onunla herhangi bir şey yapılabilir ve aromasını ve tadını kaybetmez. 9 m başına 1 bitkiye kadar dikerken2 7 kg'a kadar mahsul alın. Mekanize hasatın kabul edilebilirliği, domatesi çiftçiler arasında popüler hale getiriyor.
Amur uçurum
Çok üretken belirsiz bir bitki, sebze yetiştiricisine, zamanında sulamaya ve bir mineral sos kompleksinin tanıtılmasına bağlı olarak, lezzetli domateslerle teşekkür edecektir. Çalı 1,4 m yüksekliğe kadar büyür. Bitki, sürgünleri sıkıştırmayı ve gövdeyi desteğe sabitlemeyi gerektirir. Çalı oluşturma işlemi, 1 veya 2 sapın bırakılması, diğer tüm sürgünlerin ve alt yaprakların çıkarılmasıdır. Orta boy domatesler yaklaşık 80 g ağırlığında büyür. Kırmızı kremanın tadı ve çeşidin yüksek verimi takdir edilmektedir.
pembe kuru üzüm
İri meyveli Slivka çeşidi açık ve kapalı alanlarda yetiştirilmektedir. Bahçıvanlara göre bitkinin üst kısmında zayıf fırçalar görülür. Çalı, güçlü, kalın bir gövde ile ayırt edilir, taç, yeşilliklerle orta derecede büyümüştür. Kültürün güçlü bir kök sistemi vardır. Toprağa nüfuz etmez, gövdeden farklı yönlerde 50 cm yayılır. 6 veya 8 yaprak üzerinde ilk çiçek oluşumundan sonra bol çiçeklenme başlar. Domates olgunlaşması çok erkendir. 3 ayın sonunda ilk pembe Krem test için bitkiden alınabilir. Meyvenin uzunluğu yaklaşık 5 cm'dir. Bir çalı üzerinde aynı anda 50 g ağırlığındaki küçük domatesler ve 150 g'a kadar büyük örnekler büyüyebilir. Büyüklüğü ne olursa olsun meyveler çatlamaz, çalıdan toplanmayan domatesler uzun süre çekici ve lezzetli kalır. Hamur, 3 tohum odası ile yoğun, kokulu.
Boğa kalbi Minusinsk karpal
Minusinsk'ten bir domates, açık ve kapalı ekim için tasarlanmıştır, ancak orta şerit için sadece bir serada ekim yapmak en uygunudur. Olgunlaşma açısından çeşitlilik orta-geç domateslere aittir. 1 veya 2 saplı belirsiz bir bitki oluşturulur ve bir desteğe sabitlenir. Pembe rengin olgun kremi oldukça büyüktür. Bazı domatesler 300 g ağırlığa kadar büyür. Meyveler püsküllerden oluşur. Etli hamur içinde çok az tane var. Erik domates meyvesinin iri olması nedeniyle salata yönüne aittir.
havalı F1
Hollanda seçiminin düşük büyüyen erik biçimli domatesi, açık ekim için yetiştirilir. Belirleyici hibrit, 105 g ağırlığa kadar meyveler taşır. Gösterişsiz bir bitki özel bakım gerektirmez. Sapı sıkıştırmak ve bağlamak gerekli değildir. Kırmızı Krem en çok konserve veya salça için kullanılır. 8 m başına 1 bitkiye kadar ekim yaparken2 yaklaşık 7 kg mahsul hasat edebilirsiniz. Meyve tutumu, bitki büyümesinin tüm periyodu boyunca meydana gelir.
Sonuç
Erik domatesleri, ev içi yetiştirme koşullarına mükemmel şekilde uyum sağlamıştır. Ev bahçesinde en az birkaç sıra bu lezzetli sebzenin altına alınmalıdır.