Katerina, "sadece et yemek istemiyorum" diye değil, tamamen iradeyle vejeteryanlığa geçen insanlardan biri. Belki de bu yüzden geçiş onun için kolay olmadı - ilk yılda ara sıra pirzola, ardından tavuk budu düştü. Ama sonunda yeni bir yemek yeme biçimine geçiş gerçekleşti ve her zaman yemek pişirmeye düşkün olan Katerina, vejetaryen mutfağına ilgi duymaya başladı. Tarifleri blogunda paylaştı ve ardından bunları bir kitapta birleştirdi.
Kısa bir süre önce EKSMO yayınevi tarafından yayınlanan “Balık Yok, Et Yok” kitabı, Katerina'nın bakış açısına göre ailesinin ve arkadaşlarının sevdiği en başarılı tarifleri birleştiriyor. Her tarife, yemek pişirirken olumlu düşünmeye ilham vermek için tasarlanmış bir alıntı eşlik eder - sonuçta, bildiğiniz gibi, ruh hali ve düşünceler, mutfak maceralarının sonucunu doğrudan etkiler.
Bu kitap, her şeyden önce, Rus gerçeklerimize uyarlanmış orijinal tarifler içerdiği için değerlidir. Şimdiye kadar, esas olarak Vedik Hint mutfağının tercüme edilmiş tarifleri veya uyarlamaları ile ilgilendik.
Jagannath'ta “Balık Yok, Et Yok” kitabının tanıtımı yapıldı. Videoyu izlemenizi öneririz.