Menekşe Sırası (Lepista irina)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Tricholomataceae (Tricholomovye veya Ryadovkovye)
- Cins: Lepista (Lepista)
- Tip: Lepista irina (Menekşe Satırı)
Şapka:
Büyük, etli, 5 ila 15 cm çapında, şekil genç mantarlarda yastık şeklinden yetişkin örneklerde düzensiz kenarlı secdeye kadar; çoğu zaman düzensiz. Renk - beyazımsı, mat, pembemsi-kahverengi, genellikle merkezde çevreden daha koyu. Kapağın eti kalın, beyaz, yoğun, hoş bir çiçek (parfüm değil) kokusu ve tatlı bir tada sahiptir.
Kayıtlar:
Sık, serbest (veya gözle görülür şekilde büyük bir gövdeye ulaşmayan), genç mantarlarda beyazımsı olurlar, daha sonra sporlar geliştikçe pembeye dönerler.
Spor tozu:
Pembe.
Bacak:
Masif, 1-2 cm çapında, 5-10 cm yüksekliğinde, tabana doğru hafifçe genişlemiş, beyazımsı veya pembemsi krem. Sapın yüzeyi, Lepista cinsinin birçok üyesinin karakteristiği olan, ancak her zaman yeterince fark edilmeyen dikey çizgilerle kaplıdır. Kağıt hamuru lifli, sert.
Spread:
Mor kürek otu - bir sonbahar mantarı, Eylül-Ekim aylarında mor kürek, Lepista nuda ile aynı anda ve genellikle aynı yerlerde, hem iğne yapraklı hem de yaprak döken ormanların inceltilmiş kenarlarını tercih ederek ortaya çıkar. Sıralar, daireler, gruplar halinde büyür.
Benzer türler:
Menekşe dizisi, dumanlı konuşmacının (Clitocybe nebularis) beyaz formuyla karıştırılabilir, ancak bu, bacak boyunca inen plakalara, pamuklu gevşek ete ve kaba bir parfüme (çiçek değil) kokusuna sahiptir. Bununla birlikte, uzun donlar tüm kokuları yenebilir ve ardından Lepista irina düzinelerce başka tür arasında, hatta kokulu beyaz sıra arasında bile kaybolabilir (Tricholoma albümü).
Yenilebilirlik:
Polisaj. Lepista irina, mor sıra seviyesinde iyi bir yenilebilir mantardır. Tabii ki, yiyici, ısıl işlemden sonra bile devam eden hafif bir menekşe kokusundan utanmıyorsa.