İçerik
K vitamini öncelikle normal kan pıhtılaşması, kalbin düzgün çalışması ve güçlü kemikler için gereklidir. Prensip olarak, bu vitaminin eksikliği çok nadirdir, ancak risk altında olan, diyet yapmayı seven, oruç tutan, kısıtlı diyetler ve bağırsak florası ile sorunları olan kişilerdir. K vitamini, yağda çözünen bir grup anlamına gelir ve genellikle az yağlı diyet yapanlar tarafından sindirilmez.
Erkekler için zorunlu K vitamini alımı kadınlar için 120 mcg ve günde 80 mikrogramdır. Bu vitaminden yoksun olduğunuzda hangi yiyecekleri aramalısınız?
kuru erik
Bu kuru meyve potasyum, magnezyum, fosfor, demir, b, C ve K vitaminleri (100 gram kuru erik içinde 59 mcg K vitamini) kaynağıdır. Kuru erik sindirimi iyileştirir, peristalsis'i uyarır, kan basıncını düşürür.
Yeşil soğanlar
Yeşil soğan sadece bir yemeği süslemekle kalmaz, aynı zamanda erken ilkbaharda vitaminleri ilk taşıyanlardan biridir. Soğan çinko, fosfor, kalsiyum, A ve C vitaminleri içerir. Bir fincan yeşil soğan yiyerek günlük K vitamini dozunun iki katını kullanabilirsiniz.
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası K vitamini açısından zengindir, 100 gram lahana 140 mikrogram vitamin içerir. Bu lahana türü aynı zamanda bağışıklığı artıran bir C vitamini kaynağıdır. Brüksel lahanası kemikleri güçlendirir, görüşü iyileştirir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Salatalıklar
Bu hafif, düşük kalorili ürün çok miktarda su, vitamin ve mineral içerir: C ve b vitaminleri, bakır, potasyum, manganez, lif. 100 gram salatalıkta 77 µg K vitamini. Yine de bu sebzenin içinde flavonol, anti-inflamatuar vardır ve beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Kuşkonmaz
51 gram başına 100 mikrogram kuşkonmaz K vitamini ve potasyum. Yeşil sürgünler kalbe iyi gelir ve kan basıncını olumlu yönde etkileyebilir. Kuşkonmazda hamile kadınlarda fetüsün gelişimini olumlu yönde etkileyen ve depresyonu önleyen folik asit bulunur.
Brokoli
Brokoli birçok vitamin ve mineral içerir ve biraz eşsiz bir sebzedir. Yarım bardak lahanada 46 mikrogram K vitamini ve magnezyum, fosfor, kalsiyum, çinko, demir, manganez ve C vitamini.
Kurutulmuş fesleğen
Baharat gelince, Fesleğen çok iyi ve birçok yemek için uygundur. Sadece belirgin bir tat ve aroma vermekle kalmayacak, aynı zamanda K vitamini ile besini zenginleştireceklerdir. Fesleğen antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kan şekerini normalleştirir.
Lahana Lahana
Adı tanıdık değilse satıcıya sorun - Kale'yi mağazalarda ve marketlerde görmüşsünüzdür. Kale, A, C, K vitaminleri (bir fincan bitki başına 478 mcg), lif, kalsiyum, demir ve bitkisel besinler açısından zengindir. Özellikle vücuttaki iltihaplı süreçlerle mücadele eden ve anemi veya osteoporoz öyküsü olanlar için kullanmakta fayda var. Lahana Kale ruh halini olumlu yönde etkileyebilir.
Zeytinyağı
Bu yağ, sağlıklı yağlar ve yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Zeytinyağı kalbe yardımcı olur ve onu güçlendirir ve kanserin ortaya çıkmasını ve gelişmesini engeller. 100 gram zeytinyağı, 60 mikrogram K vitamini içerir.
Baharatlı çeşniler
Örneğin biber gibi baharatlı baharatlar da çok fazla K vitamini içerir ve diyetinize harika bir katkı olacaktır. Sharp kuyusu sindirimi iyileştirir ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
Hakkında daha fazla bilgi K vitamini büyük makalemizde okuyun.
