Beyaz bacaklı çörek (Leccinum albostipitatum) fotoğrafı ve açıklaması

Leccinum albostipitatum (Leccinum albostipitatum)

• Bir kırmızı elbise
• Krombholzia aurantiaca subsp. kızıl
• kırmızı mantar
• Portakallı mantar var. kırmızı

baş 8-25 cm çapında, önce yarım küre şeklinde, bacağı sıkıca kenetleyen, daha sonra dışbükey, düz-dışbükey, eski mantarlarda yastık şeklinde ve hatta üstü düz olabilir. Cilt kuru, tüylü, küçük villuslar bazen birbirine yapışır ve pul pul olduğu yanılsaması yaratır. Genç mantarlarda, kapağın kenarı, genellikle 4 mm uzunluğa kadar parçalara ayrılan, yaşla birlikte kaybolan bir deriye sahiptir. Rengi turuncu, kırmızımsı-turuncu, portakal-şeftali, çok dikkat çekicidir.

Kızlık zarı boru şeklinde, gövde çevresinde bir çentik ile yapışık. Tübüller 9-30 mm uzunluğunda, gençken çok yoğun ve kısa, açık krem, sarımsı-beyaz, koyulaşan ila sarımsı-gri, yaşla birlikte kahverengimsi; gözenekler yuvarlatılmış, küçük, çapı 0.5 mm'ye kadar, tübüllerle aynı renktedir. Hymenophore hasar gördüğünde kahverengiye döner.

Bacak 5-27 cm uzunluğunda ve 1.5-5 cm kalınlığında, katı, genellikle düz, bazen kavisli, silindirik veya alt kısımda hafif kalınlaşmış, üst çeyrekte, kural olarak, belirgin şekilde sivrilen. Sapın yüzeyi beyazdır, beyaz pullarla kaplıdır, yaşla birlikte koyu sarıya ve kırmızımsı kahverengiye dönüşür. Uygulama ayrıca, beyaz olan pulların mantarı kestikten sonra hızla kararmaya başladığını göstermektedir, bu nedenle ormanda beyaz bacaklı güzellikleri toplayan mantar toplayıcı, eve vardığında, sıradan bir rengarenk bacaklı çörek bulmak için çok şaşırabilir. onun sepetinde.

Aşağıdaki fotoğraf, pulların kısmen karardığı ve kısmen beyaz kaldığı, gövde üzerinde bir örneği göstermektedir.

Küspe beyaz, kesimde oldukça hızlı, kelimenin tam anlamıyla gözlerimizin önünde kırmızıya döner, sonra yavaş yavaş gri-mor, neredeyse siyah bir renge kararır. Bacakların tabanında maviye dönebilir. Koku ve tat hafiftir.

spor tozu sarımsı.

anlaşmazlıklar (9.5) 11.0-17.0*4.0-5.0 (5.5) µm, Q = 2.3-3.6 (4.0), ortalama 2.9-3.1; iğ şeklinde, üst kısmı konik.

Basidia 25-35*7.5-11.0 µm, kulüp şeklinde, 2 veya 4 spor.

Hymenosist 20-45*7-10 mikron, şişe şeklinde.

Caulocystidia 15-65*10-16 µm, kulüp veya fusiform, şişe şeklinde, en büyük sistidialar genellikle künt apeksli fusiformdur. Toka yok.

Tür, Populus (kavak) cinsinin ağaçları ile ilişkilidir. Genellikle kavak kenarlarında bulunabilir veya kavak ormanlarıyla karıştırılabilir. Genellikle tek başına veya küçük gruplar halinde büyür. Hazirandan ekime kadar meyve verir. [1]'e göre, İskandinav ülkelerinde ve Orta Avrupa'nın dağlık bölgelerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır; düşük irtifalarda nadirdir; Hollanda'da bulunamadı. Genel olarak, Leccinum aurantiacum (kırmızı çörek) adının, bu makalede açıklanan da dahil olmak üzere, kavakla ilişkili en az iki Avrupa türünü içeren oldukça geniş yorumlanması dikkate alındığında, beyaz bacaklı çörek otu olduğu varsayılabilir. Avrasya'nın boreal bölgesi boyunca ve ayrıca bazı dağlık bölgelerinde dağılmıştır.

Yenilebilir, haşlanmış, kızartılmış, salamura, kurutulmuş.

Kırmızı çörek (Leccinum aurantiacum)

Kırmızı ve beyaz bacaklı çörek arasındaki temel fark, hem taze hem de kurutulmuş meyve gövdelerinde sap üzerindeki pulların renginde ve kapağın renginde yatmaktadır. İlk tür genellikle genç yaşta kahverengimsi-kırmızı pullara sahipken, ikincisi beyaz pullarla hayata başlar, daha yaşlı meyve veren gövdelerde hafifçe koyulaşır. Bununla birlikte, kırmızı çörek otunun bacağının sıkıca çim ile kaplanması durumunda da neredeyse beyaz olabileceği dikkate alınmalıdır. Bu durumda, kapağın rengine odaklanmak daha iyidir: kırmızı çörekte parlak kırmızı veya kırmızımsı-kahverengi, kurutulduğunda kırmızımsı-kahverengidir. Beyaz bacaklı çörek başlığının rengi genellikle parlak turuncudur ve kuru meyve gövdelerinde donuk açık kahverengiye dönüşür.^[1].

Sarı-kahverengi çörek (Leccinum versipel)

Başlığın sarımsı-kahverengi rengi (aslında çok geniş bir aralıkta değişebilen: neredeyse beyaz ve pembemsiden kahverengiye kadar değişebilir), gövde üzerinde gri veya neredeyse siyah pullar ve içinde gri olan bir hymenophore ile ayırt edilir. genç meyve organları. Huş ağacı ile mikoriza oluşturur.

Çam çörek (Leccinum vulpinum)

Koyu tuğla kırmızısı bir başlık, koyu kahverengi, bazen gövdede neredeyse siyah şarap renkli pullar ve gençken grimsi kahverengi bir hymenophore ile ayırt edilir. Çam ile mikoriza oluşturur.

1. Bakker HCden, Noordeloos ME Avrupa Leccinum Gray türlerinin bir revizyonu ve ekstralimital türler üzerine notlar. // Kişilik. — 2005. — C. 18 (4). — S. 536-538

2. Kibby G. Leccinum tekrar ziyaret edildi. Türler için yeni bir sinoptik anahtar. // Alan Mikolojisi. — 2006. — C. 7 (4). — S. 77-87.