Patatesli beyaz mantar çorbası
Hazırlanışı:
Mantarlar yıkanır, ince doğranmış, bir tencereye konur, su dökülür ve 30-40 dakika kaynatılır. Sonra doğranmış patatesleri ekleyin, hazır olana kadar pişirin, tuzlayın ve kavrulmuş soğan ile baharatlayın. Servis yapmadan önce bir tabağa ekşi krema, dereotu ve maydanoz koyun.
Afiyet olsun!