Dumanlı form beyaz konuşmacı (Clitocybe robusta)‏

Sistematik:
  • Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
  • Aile: Tricholomataceae (Tricholomovye veya Ryadovkovye)
  • Cins: Clitocybe (Clitocybe veya Govorushka)
  • Tip: Clitocybe robusta (Beyaz dumanlı form)
  • Lepista sağlam

Açıklama:

5-15 (20) cm çapında şapka, önce yarım küre şeklinde, kavisli kenarlı dışbükey, daha sonra - dışbükey-secde, secde, bazen hafifçe bastırılmış, alçaltılmış veya düz kenarlı, kalın, etli, sarımsı-beyazımsı, kirli beyaz, kuru hava - grimsi, hafif mumsu bir çiçek açar, beyaza döner.

Plakalar sık, zayıf inen veya yapışık, beyaz, sonra sarımsıdır. Spor tozu beyazımsı.

Spor tozu beyazımsı.

Sap kalın, 4-8 cm uzunluğunda ve 1-3 cm çapında, ilk başta güçlü bir şekilde kulüp şeklinde, tabanda şişmiş, daha sonra tabana doğru genişlemiş, yoğun, lifli, sürekli, daha sonra doldurulmuş, higrofanlı, grimsi, neredeyse beyaz.

Hamur kalın, etli, bacakta - gevşek, sulu, yaşla birlikte yumuşak, dumanlı konuşmacının (Clitocybe nebularis) (kaynama sırasında artan), beyaz özelliği olan belirli bir meyve kokusu ile.

dağıtım:

Clitocybe robusta, Eylül ayının başından Kasım ayına kadar (Eylül ayında toplu meyve veren) iğne yapraklı (ladin ile) ve karışık (meşe, ladin ile) ormanlarda, aydınlık yerlerde, çöp üzerinde, bazen Ryadovka moru ve Govorushka dumanlı ile birlikte büyür. gruplar, satırlar, yılda bir değil, seyrek olarak ortaya çıkar.

Benzerlik:

Clitocybe robusta, hoş olmayan bir kokusu olan yenmez (veya zehirli) White Row'a benzer.

Değerlendirme:

Clitocybe robusta – Dumanlı Govorushka'ya benzer şekilde kullanılan lezzetli yenilebilir mantar (kategori 4): ikinci yemeklerde taze (yaklaşık 15 dakika kaynatın), genç yaşta tuzlanmış ve salamura edilmiş.

Yorum bırak