NB Nordman
Kendinizi yemekle sıktıysanız, masadan kalkın ve dinlenin. Sirach 31, 24.
“Sık sık sözlü ve yazılı olarak soruluyor, samanı ve otları nasıl yiyoruz? Onları evde mi, ahırda mı yoksa çayırda mı çiğniyoruz ve tam olarak ne kadar? Birçoğu bu yemeği şaka olarak alır, alay eder ve hatta bazıları onu rahatsız edici bulur, şimdiye kadar sadece hayvanların yediği yiyecekler insanlara nasıl sunulabilir!” Bu sözlerle, 1912 yılında, Natalya Borisovna Nordman, Kuokkala'daki Prometheus Halk Tiyatrosu'nda (Finlandiya Körfezi'nde, St. Petersburg'un 40 km kuzeybatısında bulunan bir tatil köyü; şimdi Repino), beslenme ve doğal ilaçlarla tedavi konulu konferansına başladı. .
NB Nordman, çeşitli eleştirmenlerin ortak görüşüne göre, yirminci yüzyılın başlarındaki en çekici kadınlardan biriydi. 1900'de IE Repin'in karısı olan ve 1914'teki ölümüne kadar, vejetaryenliği ve diğer eksantrik fikirleri nedeniyle, her şeyden önce sarı basının gözde bir ilgi nesnesiydi.
Daha sonra Sovyet yönetimi altında adı örtbas edildi. NB Nordman'ı 1907'den beri yakından tanıyan ve anısına bir ölüm ilanı yazan KI Chukovsky, “çözülmenin” başlangıcından sonra sadece 1959'da yayınlanan anılarından çağdaşları üzerine makalelerinde ona birkaç sayfa ayırdı. 1948'de sanat eleştirmeni IS Zilberstein, NB Nordman tarafından tanımlanan IE Repin'in hayatındaki o dönemin hala araştırmacısını beklediği görüşünü dile getirdi (bkz. yukarıda yy ile). 1997'de Darra Goldstein'ın makalesi Saman Sadece Atlar İçin mi? Yüzyılın Başında Rus Vejetaryenliğinin Önemli Noktaları, çoğunlukla Repin'in karısına adanmıştır: bununla birlikte, Nordman'ın Rus vejetaryenlik tarihinin oldukça eksik ve yanlış bir taslağının ardından gelen edebi portresi, adaletini pek yerine getirmiyor. Dolayısıyla, D. Goldstein öncelikle Nordman'ın bir zamanlar önerdiği reform projelerinin “dumanlı” özellikleri üzerinde duruyor; mutfak sanatı da muhtemelen bu makalenin yayınlandığı koleksiyonun teması nedeniyle ayrıntılı olarak yer alıyor. Eleştirmenlerin tepkisi uzun sürmedi; incelemelerden biri şöyle dedi: Goldstein'ın makalesi, “bütün bir hareketi bir bireyle özdeşleştirmenin ne kadar tehlikeli olduğunu gösteriyor <...> Rus vejetaryenliğinin gelecekteki araştırmacıları, bu hareketin ortaya çıktığı koşulları ve yüzleşmek zorunda olduğu zorlukları analiz etse iyi ederdi. , ve sonra onun havarilerini dağıtır.”
NB Nordman, II. Catherine döneminden bu yana Rus tavsiyeleri ve davranış kılavuzları hakkındaki kitabında NB Nordman hakkında daha objektif bir değerlendirme yapıyor: o zaman, feminizmden hayvan refahına, “hizmetçi sorunu”ndan hijyen ve kendini geliştirme arayışına kadar.”
NB Nordman (yazarın takma adı – Severova) 1863 yılında Helsingfors'ta (Helsinki) İsveç kökenli bir Rus amiral ve bir Rus soylu kadının ailesinde doğdu; Natalya Borisovna, Fin kökeniyle her zaman gurur duymuştur ve kendisine “özgür Finli kadın” demeyi severdi. Lutheran ayinine göre vaftiz edilmesine rağmen, II. İskender'in kendisi vaftiz babası oldu; daha sonraki favori fikirlerinden birini, yani mutfakta çalışmanın basitleştirilmesi ve masada “kendi kendine yardım” sistemi yoluyla “hizmetçilerin kurtuluşu”nu haklı çıkardı (bugünkü “self servis”i öngörerek), haklı çıkardı, en azından, 19 Şubat 1861 tarihli kararname ile serfliği ortadan kaldıran “Çar-Kurtarıcı”nın anısına. NB Nordman evde mükemmel bir eğitim aldı, kaynaklar konuştuğu dört veya altı dilden u1909buXNUMXb bahsediyor; müzik, modelleme, çizim ve fotoğrafçılık okudu. Görünüşe göre Natasha, bir kız olarak, yüksek soylularda çocuklar ve ebeveynler arasındaki mesafeden büyük ölçüde acı çekti, çünkü çocukların bakımı ve yetiştirilmesi dadılara, hizmetçilere ve nedimelere sağlandı. Rus edebiyatındaki en iyi çocuk öykülerinden biri olan kısa otobiyografik makalesi Maman (XNUMX), bir çocuğu anne sevgisinden yoksun bırakan sosyal koşulların bir çocuğun ruhu üzerindeki etkisini inanılmaz derecede canlı bir şekilde aktarıyor. Bu metin, toplumsal protestonun radikal doğasının ve onun yaşam yolunu belirleyen birçok davranış normunun reddinin anahtarı gibi görünüyor.
Bağımsızlık ve faydalı sosyal aktivite arayışı içinde, 1884'te yirmi yaşındayken bir yıllığına Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti ve bir çiftlikte çalıştı. Amerika'dan döndükten sonra NB Nordman, Moskova'da amatör sahnede oynadı. O sırada yakın arkadaşı Prenses MK Tenisheva ile “resim ve müzik atmosferinde” yaşadı, “bale dansına, İtalya'ya, fotoğrafa, dramatik sanata, psikofizyolojiye ve politik ekonomiye” düşkündü. Nordman Moskova tiyatrosunda “Cennet”te genç bir tüccar Alekseev ile tanıştı - o zaman Stanislavsky takma adını aldı ve 1898'de Moskova Sanat Tiyatrosu'nun kurucusu oldu. Yönetmen Alexander Filippovich Fedotov (1841-1895), “Intimate Pages” (1910) kitabında okunabilecek “komik bir aktris olarak harika bir gelecek” sözü verdi. IE Repin ve EN Zvantseva'nın birliği tamamen üzüldükten sonra, Nordman onunla medeni bir evliliğe girdi. 1900'de birlikte Paris'teki Dünya Sergisini ziyaret ettiler, ardından İtalya'ya gittiler. IE Repin, karısının birkaç portresini çizdi, aralarında – Zell Gölü kıyısında bir portre “Tirol şapkalı NB Nordman” (yy hasta.), – Repin'in karısının en sevdiği portresi. 1905'te tekrar İtalya'ya gittiler; yolda, Krakow'da Repin, karısının başka bir portresini yapar; İtalya'ya bir sonraki gezileri, bu sefer Torino'daki uluslararası sergiye ve ardından Roma'ya 1911'de gerçekleşti.
NB Nordman Haziran 1914'te Locarno yakınlarındaki Orselino'da boğaz tüberkülozundan öldü 13; 26 Mayıs 1989'da yerel mezarlığa “Büyük Rus sanatçı İlya Repin'in yazarı ve hayat arkadaşı” (resim 14 yy) yazılı bir anma levhası yerleştirildi. İkincisi, Vegetarian Herald'da yayınlanan acıklı bir ölüm ilanını ona adadı. Faaliyetlerinin yakından tanığı olduğu bu on beş yıl boyunca, onun “yaşam şöleni”ne, iyimserliğine, fikir zenginliğine ve cesaretine hayran kalmayı hiç bırakmadı. Kuokkala'daki evleri olan “Penates”, neredeyse on yıl boyunca çok çeşitli halka yönelik bir devlet üniversitesi olarak hizmet etti; burada her türlü konuda dersler veriliyordu: “Hayır, onu unutmayacaksın; dahası, onun unutulmaz edebi eserleriyle daha fazla insan tanışacaktır.
KI Chukovsky, anılarında NB Nordman'ı Rus basınının saldırılarına karşı savunuyor: “Vazımı bazen çok eksantrikti, bir kapris, bir kapris gibi görünüyordu - bu tutku, pervasızlık, her türlü fedakarlığa hazır olmak dokundu ve sevindi. o. Ve yakından baktığınızda, tuhaflıklarında çok ciddi ve mantıklı olduğunu gördünüz. Chukovsky'ye göre Rus vejetaryenliği, içindeki en büyük havarisini kaybetti. “Her türlü propaganda için büyük bir yeteneği vardı. Suffragette'lere nasıl da hayrandı! İşbirliği vaazı, Kuokkale'de kooperatif bir tüketici mağazasının başlangıcı oldu; bir kütüphane kurdu; kendini okulla çok meşgul etti; bir halk tiyatrosu düzenledi; vejeteryan barınaklarına yardım etti - hepsi aynı, her şeyi yiyip bitiren tutkuyla. Tüm fikirleri demokratikti.” Boşuna Chukovsky, reformları unutmasını ve romanlar, komediler, hikayeler yazmasını istedi. “Niva'daki Kaçak adlı öyküsüyle karşılaştığımda, beklenmedik becerisine hayran kaldım: ne kadar enerjik bir çizim, ne kadar gerçek, cesur renkler. Intimate Pages adlı kitabında heykeltıraş Trubetskoy, çeşitli Moskova sanatçıları hakkında birçok büyüleyici pasaj var. Yazarların (aralarında çok büyük olanlar da vardı) komedi Little Children in the Penates'i nasıl hayranlıkla dinlediklerini hatırlıyorum. Keskin bir gözlemci gözü vardı, diyalog becerisinde ustalaştı ve kitaplarının birçok sayfası gerçek sanat eserleri. Diğer kadın yazarlar gibi, cilt cilt güvenle yazabilirim. Ama bir tür işe, bir tür işe çekildi, burada zorbalık ve taciz dışında hiçbir şeyle karşılaşmadı.
Rus vejeteryanlığının kaderini Rus kültürünün genel bağlamında izlemek için, NB Nordman figürü üzerinde daha ayrıntılı durmak gerekiyor.
Ruhta bir reformcu olarak, dönüşümleri (çeşitli alanlarda) yaşam özlemlerinin temeline koydu ve beslenme - en geniş anlamıyla - onun için merkeziydi. Nordman örneğinde vejeteryan bir yaşam tarzına geçişteki belirleyici rol, açıkça, 1891'de Leo Tolstoy'un etkisi altında zaman zaman vejeteryan olmaya başlayan Repin ile tanışma tarafından oynandı. Ancak Repin için hijyen ve sağlık ön plandaysa, o zaman Nordman için etik ve sosyal motifler kısa sürede en önemli hale geldi. 1913'te Cennetin Ahitleri broşüründe şunları yazdı: “Utanç verici bir şekilde, vejeteryanlık fikrine ahlaki yollarla değil, fiziksel ıstıraplarla geldiğimi itiraf etmeliyim. Kırk yaşımda [yani 1900 – PB civarında] zaten yarı sakattım. Nordman, yalnızca Repin tarafından bilinen doktorlar H. Lamann ve L. Pasco'nun çalışmalarını incelemekle kalmadı, aynı zamanda Kneipp hidroterapisini de teşvik etti ve aynı zamanda basitleştirmeyi ve doğaya yakın yaşamı savundu. Hayvanlara duyduğu koşulsuz sevgiden dolayı lakto-ovo vejetaryenliği reddetti: o da “cinayet ve soygunla yaşamak demektir”. Ayrıca yumurta, tereyağı, süt ve hatta balı reddetti ve bu nedenle günümüz terminolojisinde - prensipte Tolstoy gibi - bir vegandı (ama çiğ gıda uzmanı değil). Doğru, Cennet vasiyetinde çiğ akşam yemekleri için birkaç tarif öneriyor, ancak daha sonra bu tür yemeklerin hazırlanmasına daha yeni başladığı için bir rezervasyon yapıyor, menüsünde henüz çok fazla çeşitlilik yok. Ancak, yaşamının son yıllarında, Nordman çiğ gıda diyetine bağlı kalmaya çalıştı - 1913'te I. Perper'e şunları yazdı: “Çiğ yiyorum ve iyi hissediyorum <...> Çarşamba günü Babin'imiz olduğunda, biz vejeteryanlığın son sözünü söyledi: 30 kişi için her şey çiğ, haşlanmış tek bir şey değildi. Nordman deneylerini halka sundu. 25 Mart 1913'te Penat'tan I. Perper ve eşine şu bilgileri verdi:
"Merhaba güzellerim, Joseph ve Esther.
Güzel, samimi ve nazik mektuplarınız için teşekkür ederim. Ne yazık ki, zamanım olmadığı için istediğimden daha az yazmak zorunda kalıyorum. Sana iyi haberler verebilirim. Dün Psiko-Nöroloji Enstitüsünde Ilya Efimovich “Gençlik Üzerine”yi okudu ve ben: “Sağlık, ekonomi ve mutluluk gibi çiğ yiyecekler.” Öğrenciler bütün bir haftayı benim tavsiyeme göre yemek hazırlamakla geçirdiler. Bine yakın dinleyici vardı, ara sırasında samandan çay, ısırgandan çay ve zeytin, kök ve safranlı süt mantarından sandviçler verdiler, dersten sonra herkes yemek salonuna geçti ve öğrencilere dört ders verildi. altı kopek için akşam yemeği: ıslatılmış yulaf ezmesi, ıslatılmış bezelye , çiğ köklerden salata sosu ve ekmeğin yerini alabilecek öğütülmüş buğday taneleri.
Vaazımın başında her zaman ele alınan güvensizliğe rağmen, dinleyicilerin topuklarının hala dinleyicileri ateşe vermeyi başardığı, bir pud ıslatılmış yulaf ezmesi, bir pud bezelye ve sınırsız sayıda sandviç yediler. . Ot içtiler [yani bitki çayı. – PB] ve elbette, Ilya Efimovich'in varlığı ve gençlerin sevgisiyle aydınlatılan sözleriyle kolaylaştırılan bir tür elektrik, özel ruh haline geldi. Enstitü başkanı VM Bekhterov [sic] ve profesörler saman ve ısırgan otlarından çay içtiler ve tüm yemekleri iştahla yediler. Hatta o an filme alındık. Konuşmanın ardından VM Bekhterov bize bilimsel yapısı açısından en görkemli ve en zengin olan Psiko-Nörolojik Enstitüsü ve Anti-Alkol Enstitüsü'nü gösterdi. O gün çok fazla sevgi ve çok iyi duygular gördük.
Size yeni yayınlanan kitapçığımı [Cennet Antlaşmaları] gönderiyorum. Sende nasıl bir izlenim bıraktığını yaz. Son sayınızı beğendim, her zaman çok güzel ve faydalı şeylere katlanıyorum. Tanrıya şükür, güçlü ve sağlıklıyız, şimdi vejetaryenliğin tüm aşamalarından geçtim ve sadece çiğ gıda vaaz ediyorum.
VM Bekhterev (1857-1927), fizyolog IP Pavlov ile birlikte “koşullu refleksler” doktrininin kurucusudur. Batı'da, bugün Bechterew hastalığı (Morbus Bechterev) olarak adlandırılan omurganın sertliği gibi bir hastalığın araştırmacısı olarak tanınmaktadır. Bekhterev, biyolog ve fizyolog Prof. İlk Vejetaryen Bülteni'nin yayıncılarından biri olan IR Tarkhanov (1846-1908), 1913'te portresini yapan IE Repin'e de yakındı (hasta 15 yıl); “Penates”te Bekhterev hipnoz teorisi üzerine bir rapor okudu; Mart 1915'te Petrograd'da Repin ile birlikte “Bir sanatçı ve düşünür olarak Tolstoy” konulu sunumlar yaptı.
Rus çağdaşlarının ve dönemin basınının yakıcı alay konusu olan ot veya “saman” tüketimi hiçbir şekilde devrimci bir fenomen değildi. Nordmann, diğer Rus reformcular gibi, Batı Avrupa'dan, özellikle G. Lamann da dahil olmak üzere Alman reform hareketinden gelen bitkilerin kullanımını benimsedi. Nordman'ın çaylar ve özler (kaynatmalar) için önerdiği ot ve tahılların çoğu, eski zamanlarda tıbbi özellikleriyle biliniyordu, mitolojide rol oynuyordu ve ortaçağ manastırlarının bahçelerinde yetiştiriliyordu. Bingen'li Abbess Hildegard (1098-1178) onları doğa bilimleri yazıları Physica ve Causae et curae'de tanımladı. Bu "tanrıların elleri" bazen şifalı otlar olarak adlandırılır, günümüzün alternatif tıbbında her yerde bulunur. Ancak modern farmakolojik araştırmalar bile programlarında çok çeşitli bitkilerde bulunan biyolojik olarak aktif maddelerin incelenmesini içerir.
Rus basınının NB Nordman'ın yenilikleri hakkındaki şaşkınlığı, vejeteryan yeme alışkanlıklarının yayılması ve Amerika Birleşik Devletleri'nde tofu'nun ilk başarıları ile bağlantılı olarak, gazetecilerin soya fasulyesi olduğunu öğrendiğinde Batı basınının naif sürprizini hatırlatıyor. en eski kültür bitkisi olan Çin'de binlerce yıldır gıda ürünü olmuştur.
Bununla birlikte, Rus basınının bir kısmının NB Nordman'ın konuşmaları hakkında olumlu eleştiriler de yayınladığı kabul edilmelidir. Örneğin, 1 Ağustos 1912'de Birzhevye Vedomosti, yazar II Yasinsky'nin (o bir vejeteryandı!) – PB] ve fakir, şişman ve zenginlerin bilmesi gerekenler hakkında ”; bu ders 30 Temmuz'da Prometheus Tiyatrosu'nda büyük bir başarıyla verildi. Daha sonra Nordmann, 1913'teki Moskova Vejetaryen Sergisi'nde diğer sergilerle birlikte yemek pişirme maliyetini kolaylaştırmak ve azaltmak için bir “pişirici sandığı” sunacak ve halkı ısı depolayan mutfak eşyaları kullanmanın özellikleri - bunlar ve diğer reformlar hakkında bilgilendirecek. Batı Avrupa'dan benimsediği projeler.
NB Nordman, ara sıra süfrajetleri reddetmesine rağmen, kadın hakları için erken bir kampanya yürütüyordu; Chukovsky'nin bu anlamdaki tanımı (yukarıya bakın) oldukça makul. Böylece, bir kadının sadece annelik yoluyla değil, kendini gerçekleştirme için çaba gösterme hakkını öne sürdü. Bu arada, kendisi hayatta kaldı: tek kızı Natasha, 1897'de iki haftalıkken öldü. Nordman, bir kadının hayatında başka ilgi alanlarına da yer olması gerektiğine inanıyordu. En önemli arzularından biri “hizmetçilerin kurtuluşu” idi. “Penates”in sahibi, 18 saat çalışan ev hizmetlileri için yasal olarak sekiz saatlik bir çalışma günü kurmayı bile hayal etmiş ve “efendilerin” hizmetçilere yönelik tutumunun genel olarak değişmesini, daha insancıl olmasını dilemiştir. “Bugünün Hanımı” ile “Geleceğin Kadını” Arasındaki Sohbette, Rus entelijansiyasının kadınlarının sadece kendi toplumsal tabakalarındaki kadınların eşitliği için değil, aynı zamanda diğer kadınların da eşitliği için mücadele etmesi gerektiği bir talep dile getiriliyor. Örneğin, Rusya'da bir milyondan fazla kadın hizmetçi var. Nordman, “hayatın endişelerini basitleştiren ve kolaylaştıran vejeteryanlığın, hizmetkarların kurtuluşu konusuyla yakından ilgili olduğuna” inanıyordu.
Eşinden 19 yaş büyük olan Nordman ile Repin'in evliliği elbette “bulutsuz” değildi. 1907-1910'da birlikte yaşamları özellikle uyumluydu. Sonra ayrılmaz göründüler, sonra krizler oldu.
Her ikisi de parlak ve mizaçlı kişiliklerdi, tüm dikbaşlılıkları ile birbirlerini birçok yönden tamamlardı. Repin, karısının engin bilgisini ve edebi yeteneğini takdir etti; kendisi için ünlü sanatçıya hayran kaldı: 1901'den beri onunla ilgili tüm literatürü topladı, gazete kupürleriyle değerli albümler derledi. Birçok alanda verimli ortak çalışmalara imza attılar.
Repin, karısının bazı edebi metinlerini resimledi. Böylece 1900'de Niva'da yayınlanan Fugitive adlı öyküsü için dokuz suluboya yazdı; 1901'de bu hikayenin ayrı bir baskısı Eta başlığı altında yayınlandı ve üçüncü baskı için (1912) Nordman başka bir başlık buldu - İdeallere. Annelik Haçı hikayesi için. 1904'te ayrı bir kitap olarak yayınlanan Gizli Günlüğü, Repin üç çizim yaptı. Son olarak, eseri Nordman'ın Intimate Pages (1910) kitabının kapak tasarımıdır (resim 16 yy).
Hem Repin hem de Nordman, son derece çalışkandı ve aktiviteye susamışlardı. Her ikisi de sosyal özlemlere yakındı: muhtemelen karısının sosyal aktivitesi Repin'i sevdi, çünkü on yıllardır kaleminin altından Wanderers ruhunda sosyal yönelimin ünlü tabloları çıktı.
Repin, 1911'de Vegetarian Review ekibinin bir üyesi olduğunda, NB Nordman da dergiyle işbirliği yapmaya başladı. Yayıncısı IO Perper, 1911'de derginin zor mali durumuyla bağlantılı olarak yardım için başvurduğunda VO'ya yardım etmek için her türlü çabayı gösterdi. Aboneleri toplamak için aradı ve mektuplar yazdı, bu “çok güzel” dergiyi kurtarmak için Paolo Trubetskoy ve aktris Lidia Borisovna Yavorskaya-Baryatynskaya'ya döndü. Leo Tolstoy, – 28 Ekim 1911'de yazdığı gibi – ölümünden önce, derginin yayıncısı I. Perper'i “kutsamış gibi”.
“Penates”te NB Nordman, Repin'i ziyaret etmek isteyen çok sayıda konuk için oldukça katı bir zaman dağılımı getirdi. Bu onun yaratıcı hayatına bir düzen getirdi: “Çok aktif bir yaşam sürüyoruz ve saate göre sıkı bir şekilde dağılmışız. Yalnızca çarşamba günleri 3-9 saatleri arasında kabul ediyoruz Çarşamba günlerine ek olarak, pazar günleri de işverenlerimizle toplantılarımız oluyor.” Konuklar her zaman öğle yemeğine - kesinlikle vejetaryen - ünlü yuvarlak masada kalabilirler, ortada kulplu başka bir döner masa, self servise izin verir; D. Burliuk bize böyle bir muamelenin harika bir tanımını bıraktı.
NB Nordman'ın kişiliği ve yaşam programında vejetaryenliğin merkezi önemi, farklı türlerin tuhaf bir karışımı olan Mahrem Sayfalar adlı deneme koleksiyonunda en açık şekilde görülmektedir. “Maman” öyküsünün yanı sıra, Tolstoy'a yapılan iki ziyaretin mektuplarındaki canlı tasvirleri de içeriyordu - birincisi, daha uzun, 21-29 Eylül 1907 (arkadaşlara altı mektup, s. 77-96), ikincisi, daha kısa, Aralık 1908'de (s. 130-140); bu makaleler, Yasnaya Polyana sakinleriyle yapılan birçok konuşmayı içerir. Nordman'ın Repin'e Moskova'daki Wanderers sergilerine (11-16 Aralık 1908 ve Aralık 1909) eşlik ederken aldığı izlenimler (on mektup) bunların tam tersinedir. Sergilerde hakim olan atmosfer, ressamlar VI Surikov, IS Ostroukhov ve PV Kuznetsov, heykeltıraş NA Andreev'in özellikleri, yaşam tarzlarının eskizleri; polisin el koyduğu VE Makovsky'nin “Afetten Sonra” tablosuyla ilgili skandal; Stanislavsky tarafından Moskova Sanat Tiyatrosu'nda sahnelenen Genel Müfettiş'in kostümlü provasının hikayesi - tüm bunlar makalelerine yansıdı.
Bununla birlikte, Intimate Pages, Nordman'ın fazla “sağcı” ve “Ortodoks” bulduğu sanatçı Vasnetsov'a yaptığı ziyaretin eleştirel bir tanımını içeriyor; ziyaretlerle ilgili başka hikayeler şöyledir: 1909'da - "sürekli iki güzel kızını <...> çizen ve yazan" bir "gerçek Yahudi" olan LO Pasternak; hayırsever Shchukin – bugün Batı Avrupa modernizminin olağanüstü zengin resim koleksiyonu St. Petersburg Hermitage'ı süslüyor; yanı sıra o zamanki Rus sanat ortamının artık daha az bilinen diğer temsilcileriyle toplantılar. Son olarak kitap, yukarıda tartışılan Paolo Trubetskoy hakkında bir taslağın yanı sıra “Penates'te İşbirliğine Dayalı Pazar Halk Toplantıları”nın bir tanımını içeriyor.
Bu edebi eskizler hafif bir kalemle yazılmıştır; ustaca yerleştirilmiş diyalog parçaları; o zamanın ruhunu taşıyan sayısız bilgi; gördükleri, NB Nordman'ın toplumsal özlemleri ışığında, kadınların dezavantajlı konumlarına ve toplumun alt katmanlarına yönelik sert ve iyi niyetli eleştirilerle, basitleştirme talebiyle, çeşitli sosyal sözleşmelerin ve tabuların reddedilmesiyle tutarlı bir şekilde anlatılıyor. , vejeteryan beslenmenin yanı sıra doğaya yakın köy yaşamının da övgüsü ile.
Okuyucuyu önerdiği yaşam reformlarıyla tanıştıran NB Nordman'ın kitapları mütevazı bir baskıda yayınlandı (bkz. Sadece Açlıktan Ölenler için Yemek Kitabı (1000) 1911 nüsha olarak yayınlandı; sıcak kek gibi satıldı ve iki yıl içinde tamamen tükendi. NB Nordman'ın metinlerinin erişilemezliği nedeniyle, uyulması hiç de gerekli olmayan, ancak düşünmeye neden olabilecek gereksinimleri dolaylı olarak içeren birkaç alıntı yapacağım.
“Moskova'da sık sık hayatımızda mümkün olan en kısa sürede kurtulmamız gereken birçok eski form olduğunu düşündüm. Örneğin, “misafir” kültü burada:
Sakin yaşayan, az yiyen, hiç içmeyen mütevazı bir insan, tanıdıklarıyla buluşacak. Ve bu nedenle, evlerine girer girmez, olduğu gibi olmaktan derhal vazgeçmesi gerekir. Onu sevgiyle, çoğu zaman pohpohlayarak ve sanki açlıktan bitkin düşmüş gibi, onu mümkün olan en kısa sürede beslemek için aceleyle karşılarlar. Masaya, misafirin sadece yemek yemesi değil, aynı zamanda önündeki erzak dağlarını da görmesi için bir yığın yenilebilir yiyecek konulmalıdır. Sağlık ve sağduyu aleyhine o kadar çok çeşit yutmak zorunda kalacak ki, yarının düzensizliğinden önceden emindir. Her şeyden önce, mezeler. Konuk ne kadar önemliyse, atıştırmalıklar o kadar baharatlı ve zehirlidir. Pek çok farklı çeşit, en az 10. Ardından börek çorbası ve dört yemek daha; şarap zorla içilir. Pek çok protesto, doktorun yasakladığını söylüyor, çarpıntıya, baygınlığa neden oluyor. Hiç bir şey yardımcı olmaz. O bir misafirdir, zamanın, mekanın ve mantığın dışında bir tür haldir. İlk başta, onun için olumlu bir şekilde zordur ve sonra midesi genişler ve kendisine verilen her şeyi emmeye başlar ve bir yamyam gibi porsiyonlara hak kazanır. Çeşitli şaraplardan sonra - tatlı, kahve, likör, meyve, bazen pahalı bir puro, duman ve duman empoze edilir. Ve sigara içiyor ve kafası tamamen zehirlenmiş, bir tür sağlıksız halsizlik içinde dönüyor. Öğle yemeğinden kalkarlar. Konuk vesilesiyle bütün evi yedi. Oturma odasına giderler, misafir kesinlikle susamış olmalı. Acele et, acele et, seltzer. İçtiği anda tatlılar veya çikolatalar ikram edilir ve orada soğuk atıştırmalıklarla birlikte çay içmeye götürülürler. Görüyorsunuz, misafir, tamamen aklını yitirmiş ve sabah birde nihayet eve geldiğinde ve yatağına bilinçsiz düştüğünde çok mutlu.
Buna karşılık, konuklar bu mütevazı, sessiz insanda toplandıklarında, kendinden geçiyor. Daha bir gün önce alışverişler yapılıyordu, bütün ev ayaktaydı, hizmetçiler azarlanıp dövülüyordu, her şey tepetaklak olmuştu, sanki açlıktan ölmek üzere olan Kızılderilileri bekliyorlarmış gibi kızarmışlar, buharlar tütüyordu. Ayrıca hayatın tüm yalanları bu hazırlıklarda ortaya çıkıyor – önemli misafirlerin bir hazırlık, bir tabak, vazolar ve çarşaflar, ortalama misafirler hakkı var – her şey de ortalama ve fakirler daha da kötüye gidiyor ve en önemlisi daha da küçülüyor. Her ne kadar bunlar gerçekten aç olabilecekler olsa da. Ve çocuklara, mürebbiyelere, hizmetçilere ve kapıcıya çocukluktan itibaren hazırlıkların durumuna bakarak, bazılarına saygı göstermeleri, onlara kibarca eğilmeleri, başkalarını hor görmeleri öğretilir. Bütün ev sonsuz bir yalan içinde yaşamaya alışır - bir şey başkaları için, başka bir şey kendileri için. Ve Tanrı, başkalarının her gün gerçekten nasıl yaşadıklarını bilmelerini yasaklar. Misafirleri daha iyi beslemek için eşyalarını rehine verenler var, ananas ve şarap satın alan, aynı amaç için en gerekli olandan bütçeden kesilenler var. Ayrıca herkese bir taklit salgını bulaşıyor. "Benim için diğerlerinden daha mı kötü olacak?"
Bu garip gelenekler nereden geliyor? – IE'ye soruyorum [Repin] – Bu muhtemelen bize Doğu'dan geldi !!!
Doğu!? Doğu hakkında ne biliyorsun! Orada, aile hayatı kapalı ve misafirlerin yakınlarına bile izin verilmiyor - resepsiyon odasındaki misafir kanepeye oturur ve küçük bir fincan kahve içer. Bu kadar!
– Finlandiya'da misafirler evlerine değil pastaneye veya restorana davet edilirken Almanya'da biralarıyla komşularına giderler. Peki, söyle bana, bu gelenek nereden geliyor?
– Nereden, nereden! Bu tamamen Rus bir özelliğidir. Zabelin'i okuyun, her şeyi belgeledi. Eski günlerde krallar ve boyarlarla akşam yemeğinde 60 yemek vardı. Hatta daha fazla. Kaç tane, muhtemelen söyleyemem, yüze ulaşmış gibi görünüyor.
Sık sık, çok sık Moskova'da benzer, yenilebilir düşünceler aklıma geldi. Ve kendimi eski, modası geçmiş formlardan düzeltmek için tüm gücümü kullanmaya karar verdim. Sonuçta eşit haklar ve kendi kendine yardım kötü idealler değil! Hayatı zorlaştıran ve iyi basit ilişkilere müdahale eden eski balastı atmak gerekiyor!
Tabii ki, burada devrim öncesi Rus toplumunun üst katmanlarının geleneklerinden bahsediyoruz. Ancak, ünlü “Rus misafirperverliği”ni, IA Krylov Demyanov'un kulağının masalını, doktor Pavel Niemeyer'in özel akşam yemeklerinde sözde “şişmanlık” hakkındaki şikayetlerini hatırlamamak mümkün değil (Privatkreisen'de Abfutterung, bkz. aşağıda s. 374 yy) ya da 19 Ekim 1814'te Frankfurt'ta Moritz von Bethmann'dan bir davet alan Wolfgang Goethe tarafından ortaya konan açık bir koşul: akşam yemeği." Ve belki birileri kendi deneyimlerini hatırlayacaktır.
Obsesif konukseverlik, Nordman tarafından ve 1908'de keskin saldırıların hedefi haline geldi:
“Ve burada otelimizde, büyük bir salonda, bir köşede vejetaryen kahvaltı için oturuyoruz. Boborykin bizimle. Asansörde buluştu ve şimdi bize çok yönlülüğünün çiçeklerini yağdırıyor <…>.
Boborykin, "Bugünlerde birlikte kahvaltı ve öğle yemeği yiyeceğiz," diyor. Ama bizimle kahvaltı ve öğle yemeği yemek mümkün mü? Birincisi, zamanımız kısıtlı ve ikincisi, mümkün olduğunca az yemek yemeye, minimuma getirmeye çalışıyoruz. Tüm evlerde gut ve skleroz güzel tabaklarda ve vazolarda servis edilir. Ve ev sahipleri, onları misafirlere aşılamak için tüm güçleriyle çalışıyorlar. Geçen gün mütevazı bir kahvaltı için gittik. Yedinci kursta, zihinsel olarak daha fazla daveti kabul etmemeye karar verdim. Ne kadar masraf, ne kadar güçlük ve hepsi obezite ve hastalık lehine. Ayrıca bir daha asla kimseyi tedavi etmemeye karar verdim, çünkü şimdiden dondurmayı bitirdikten sonra ev sahibesine karşı gizlenmemiş bir öfke hissettim. Masada oturan iki saat boyunca tek bir konuşmanın gelişmesine izin vermedi. Yüzlerce düşünceyi böldü, kafası karıştı ve sadece bizi değil üzdü. Az önce biri ağzını açtı – hostesin sesiyle kökünden kesildi – “Neden sos almıyorsun?” – “Hayır, istersen sana daha fazla hindi koyacağım! ..” – Konuk çılgınca etrafına bakınarak göğüs göğüse çarpışmaya girdi, ancak geri dönülemez bir şekilde öldü. Tabağı kenardan yüklendi.
Hayır, hayır – eski tarzdaki acıklı ve çirkin hostes rolünü üstlenmek istemiyorum.
Repin ve Nordman'ın ressam ve koleksiyoncu IS Ostroukhov'a (1858-1929) yaptığı ziyaretin açıklamasında lüks ve tembel bir lord yaşamının sözleşmelerine karşı bir protesto da bulunabilir. Schubert'e adanmış müzikal bir akşam için Ostroukhov'un evine birçok misafir geldi. üçlüden sonra:
"VE. E. [Repin] solgun ve yorgun. Gitme zamanı. sokaktayız <…>
– Ustalarda yaşamak ne kadar zor biliyor musunuz? <…> Hayır, nasıl istersen, bunu uzun süre yapamam.
- Bende yapamam. Oturup tekrar gitmek mümkün mü?
– Yaya gidelim! Müthiş!
- Gidiyorum, gidiyorum!
Ve hava o kadar kalın ve soğuk ki ciğerlere zar zor nüfuz ediyor.
Ertesi gün, benzer bir durum. Bu kez ünlü ressam Vasnetsov'u ziyaret ediyorlar: “Ve işte karısı. IE bana onun entelijansiyadan olduğunu, kadın doktorların ilk mezunlarından olduğunu, çok zeki, enerjik olduğunu ve Viktor Mihayloviç'in her zaman iyi bir arkadaşı olduğunu söyledi. Yani gitmiyor, ama böyle – ya yüzer ya da yuvarlanır. Obezite dostlarım! Ve ne! Bak. Ve o kayıtsız - ve nasıl! İşte 1878'de duvardaki bir portresi. İnce, ideolojik, sıcak siyah gözlü.
NB Nordman'ın vejeteryanlığa olan bağlılığındaki itirafları da benzer bir dürüstlükle karakterize ediliyor. 1909 gezisiyle ilgili hikayenin dördüncü mektubunu karşılaştıralım: “Böyle duygu ve düşüncelerle dün kahvaltı için Slavyansky Çarşısı'na girdik. Ah bu şehir hayatı! Dayanabilmek için nikotin havasına alışmak, ceset yemekleriyle kendinizi zehirlemek, ahlaki duygularınızı köreltmek, doğayı, Tanrı'yı unutmak gerekiyor. İç çekerek ormanımızın balzamik havasını hatırladım. Ve gökyüzü, güneş ve yıldızlar kalbimizde bir yansıma verir. “İnsan, bir an önce bana bir salatalık temizle. Duyuyor musun!? Tanıdık ses. Tekrar buluşmak. Yine üçümüz masadayız. Kim o? Söylemeyeceğim. Belki tahmin edebilirsin. <...> Masamızda sıcak kırmızı şarap, viski [sic!], çeşitli yemekler, bukleler içinde güzel leş var. <…> Yorgunum ve eve gitmek istiyorum. Ve sokakta kibir var, kibir var. Yarın Noel Arifesi. Donmuş buzağıların ve diğer canlıların arabaları her yere uzanıyor. Okhotny Ryad'da ölü kuşların çelenkleri bacaklarından sarkıyor. Yarından Sonra Uysal Kurtarıcının Doğuşu. O'nun Adına kaç hayat kaybedildi.” Nordman'dan önceki benzer düşünceler, Shelley'nin Bitkisel Beslenme Sistemi Üzerine (1814-1815) makalesinde zaten bulunabilir.
Ostroukhov'lara bu sefer akşam yemeğine (yedi mektup) yapılan başka bir davetle ilgili açıklama bu anlamda ilginç: “Vejetaryen bir akşam yemeği yedik. Şaşırtıcı bir şekilde, hem sahipler hem de aşçı ve hizmetçiler sıkıcı, aç, soğuk ve önemsiz bir şeyin hipnozundaydı. Kaynar su kokan o cılız mantar çorbasını, kuru üzümlerin acınası bir şekilde yuvarlandığı o yağlı pirinç köftelerini, kalın sago çorbasının kuşkuyla kaşıkla çıkarıldığı derin bir tencereyi görmeliydiniz. Onlara dayatılan bir fikirle üzgün yüzler.”
NB Nordman, birçok açıdan Rus Sembolistlerinin felaket şiirlerinin çizdiğinden daha kesin olan gelecek vizyonlarında, on yıl içinde Rusya'da patlak verecek olan felaketi inanılmaz bir netlik ve keskinlikle tahmin ediyor. Ostroukhov'u ilk ziyaretinden sonra şöyle yazıyor: “Onun sözleriyle, milyonlarca Shchukin'den önce ibadet hissedilebilir. 5 kopeklik broşürlerime sımsıkı vakıf olan ben, tam tersine anormal sosyal sistemimizi yaşamakta zorlandım. Sermayenin baskısı, 12 saatlik işgünü, sakatlık ve yaşlılık güvencesizliği, karanlık, gri işçilerin bir parça ekmek yüzünden tüm yaşamları boyunca kumaş yapan, bir zamanlar ellerle inşa edilmiş bu muhteşem Shchukin evi serfliğin haklarından mahrum bırakılmış köleleri ve şimdi aynı meyve sularını yemek ezilen insanları - tüm bu düşünceler ağrıyan bir diş gibi içimi acıttı ve bu iri, peltek adam beni kızdırdı.
Aralık 1909'da Noel'in ilk gününde Repins'in kaldığı Moskova otelinde Nordman, tüm uşaklara, hamallara, oğlanlara ellerini uzattı ve onları Büyük Tatil'de tebrik etti. “Noel Günü ve beyler kendileri için aldı. Ne kahvaltılar, çaylar, öğle yemekleri, gezintiler, ziyaretler, akşam yemekleri. Ve ne kadar şarap - masalarda bütün şişe ormanları. Onlar hakkında ne? <...> Biz entelektüeliz, beyler, yalnızız – her yanımız milyonlarca başka insanın hayatıyla dolu. <...> Zincirleri kırmak üzere olmaları ve karanlıkları, cehaletleri ve votkalarıyla bizi sular altında bırakmaları ürkütücü değil mi?
Bu tür düşünceler, Yasnaya Polyana'da bile NB Nordman'ı terk etmiyor. "Burada her şey basit ama bir toprak sahibi gibi eksantrik değil. <...> İki yarı boş evin ormanın ortasında savunmasız durduğu hissediliyor <...> Karanlık bir gecenin sessizliğinde, alevlerin parıltısı rüya görüyor, saldırıların ve yenilgilerin dehşeti, ve kim bilir ne dehşetler ve korkular. Ve insan er ya da geç bu muazzam gücün devralacağını, tüm eski kültürü süpüreceğini ve her şeyi kendi yolunda, yeni bir şekilde düzenleyeceğini hissediyor. Ve bir yıl sonra, yine Yasnaya Polyana'da: “LN ayrılıyor ve IE ile yürüyüşe çıkıyorum hala Rus havasını solumaya ihtiyacım var ”(“ Fin ”Kuokkala'ya dönmeden önce). Uzakta bir köy görünüyor:
"Fakat Finlandiya'da hayat hala Rusya'dakinden tamamen farklı," diyorum. “Tüm Rusya, hala lüksün, seraların, şeftalilerin ve çiçek açan güllerin, bir kütüphanenin, bir eczanenin, bir parkın, bir hamamın olduğu malikanelerin vahalarında ve şu anda her yerde bu asırlık karanlık , yoksulluk ve hak yoksunluğu. Kuokkala'da köylü komşularımız var ama kendi açılarından bizden daha zenginler. Ne sığırlar, atlar! En az 3 ruble değerinde olan ne kadar arazi. anlamak Her biri kaç kulübe. Ve yazlık yılda 400, 500 ruble veriyor. Kışın da iyi bir gelirleri var - buzulları doldurmak, St. Petersburg'a ruff ve burbot tedarik etmek. Komşularımızın her birinin birkaç bin yıllık geliri var ve onunla ilişkimiz tamamen eşit. Rusya bundan önce başka nerede?!
Ve bana öyle geliyor ki Rusya şu anda bir tür fetret döneminde: eski ölüyor ve yeni henüz doğmadı. Ve onun için üzülüyorum ve ondan bir an önce ayrılmak istiyorum.
I. Perper'in kendisini tamamen vejetaryen fikirlerin yayılmasına adama önerisi NB Nordman tarafından reddedildi. Edebi eser ve “hizmetçilerin kurtuluşu” soruları ona daha önemli göründü ve onu tamamen özümsedi; yeni iletişim biçimleri için savaştı; örneğin hizmetçiler, sahiplerle masaya oturmak zorunda kaldı - ona göre bu, VG Chertkov ile oldu. Kitapçılar, ev hizmetçileri şartıyla broşürünü satmakta tereddüt ettiler; ama özel olarak basılmış zarfları kullanarak bir çıkış yolu buldu: “Kullar serbest bırakılmalı. Broşür NB Nordman” ve altta: “Öldürme. VI emri” (resim 8).
Nordman'ın ölümünden altı ay önce, “Rus Zeki Bir Kadına Çağrı” VO'da yayınlandı ve burada o zamanlar Rusya'da mevcut olan üç milyon kadın hizmetçinin serbest bırakılmasını bir kez daha savunarak, “Akıllı Bir Rus Kadına Çağrı” taslağını önerdi. Zorla Güçlerin Korunması”. Bu tüzük, aşağıdaki gereksinimleri ortaya koydu: düzenli çalışma saatleri, eğitim programları, Amerika örneğini izleyerek ziyaret asistanları için organizasyon, bağımsız yaşayabilmeleri için ayrı evler. Bu evlerde ödev, ders, eğlence, spor ve kütüphane öğretimi için okulların yanı sıra “hastalık, işsizlik ve yaşlılık hallerinde yardımlaşma fonları” düzenlemesi gerekiyordu. Nordman, bu yeni “toplum”u ademi merkeziyetçilik ilkesine ve işbirlikçi bir yapıya dayandırmak istedi. İtirazın sonunda, birkaç yıldır “Penates”te kullanılan anlaşmanın aynısı basıldı. Sözleşme, karşılıklı anlaşma ile çalışma gününün saatlerinin sıfırlanması olasılığının yanı sıra evi ziyaret eden her misafir için ek bir ücret (10 kopek!) Ve ekstra çalışma saatleri için sağladı. Yemek hakkında şöyle deniyordu: “Evimizde sabahları vejetaryen kahvaltı ve çay, saat üçte vejeteryan öğle yemeği yersiniz. Dilerseniz bizimle veya ayrı ayrı kahvaltı ve öğle yemeği yiyebilirsiniz.
Sosyal fikirler, onun dilsel alışkanlıklarına da yansıdı. Kocasıyla birlikte “siz”deydi, istisnasız erkeklere “yoldaş”, tüm kadınlara “kız kardeş” dedi. "Bu isimlerde birleştirici, tüm yapay bölümleri yok eden bir şey var." Nordman, 1912 baharında yayınlanan Nedimelerimiz adlı makalesinde, “nedimeleri” - Rus soylularının hizmetinde, genellikle işverenlerinden çok daha eğitimli mürebbiyeleri savundu; sömürülmelerini anlattı ve onlar için sekiz saatlik bir çalışma günü talep etti ve ayrıca ilk ve soyadı adlarıyla anılmalarını istedi. “Mevcut durumda bu köle yaratığın evde bulunması çocuğun ruhunu yozlaştırıyor.”
“İşverenlerden” bahseden Nordman, “çalışanlar” kelimesini kullandı - gerçek ilişkileri nesnelleştiren, ancak Rusça sözlüklerde bulunmayan ve uzun bir süre için de olmayacak bir ifade. Yazın çilek ve diğer meyveleri satan seyyar satıcıların kendisine “hanımefendi” dememelerini ve bu kadınların metreslerinin (kulakların) sömürüsünden korunmasını istedi. Zengin evlerin “ön” giriş ve “siyah” olan hakkında konuştukları gerçeğine kızmıştı - bu “protesto” hakkında KI Chukovsky'nin 18/19 Temmuz 1924 tarihli günlüğü girişinde okuduk. Ziyaretini anlatırken Repin ile yazar II Yasinsky'ye (“günün vejeteryan kahramanı”), akşam yemeğini “köleler olmadan”, yani hizmetçiler olmadan servis ettiklerini coşkuyla not eder.
Nordman mektuplarını bazen mezhepçi, bazen de polemik, “vejetaryen bir selamlamayla” bitirmeyi severdi. Buna ek olarak, sürekli olarak basitleştirilmiş bir hecelemeye geçti, makalelerini ve mektuplarını “yat” ve “er” harfleri olmadan yazdı. Cennet Ahitlerindeki yeni yazım kurallarına bağlı kalır.
İsim Günü makalesinde Nordman, tanıdıklarının oğlunun her türlü silahı ve diğer askeri oyuncakları hediye olarak nasıl aldığını anlatıyor: “Vasya bizi tanımadı. Bugün savaşta generaldi ve tek arzusu bizi öldürmekti <…> Ona vejeteryanların barışçıl gözleriyle baktık” 70. Ebeveynler oğullarıyla gurur duyuyor, hatta onu satın alacaklarını söylüyorlar. küçük bir makineli tüfek: …”. Buna Nordman cevap verir: "İşte bu yüzden şalgam ve lahana yutmamaya gidiyorlardı ...". Kısa bir yazılı anlaşmazlık bağlanır. Bir yıl sonra Birinci Dünya Savaşı başlayacak.
NB Nordman, vejeteryanlığın geniş çapta tanınmak istiyorsa tıp biliminin desteğini araması gerektiğini fark etti. Bu yüzden bu yönde ilk adımları attı. Görünüşe göre, 16 Nisan - 20 Nisan 1913 tarihleri arasında Moskova'da düzenlenen Birinci Tüm Rusya Vejetaryenler Kongresi'ndeki vejetaryen topluluğun dayanışma duygusundan ilham aldı (cf. VII. 5 yy), onun bu konudaki başarılı konuşmasından etkilendi. 24 Mart Psikonöroloji Enstitüsü'nde prof. VM Bekhtereva, 7 Mayıs 1913 tarihli bir mektupta Nordman, ünlü nörolog ve refleksolojinin ortak yazarına bir vejetaryenlik bölümü kurma önerisiyle hitap ediyor - o zaman için çok cesur ve ilerici bir girişim:
“Sevgili Vladimir Mihayloviç, <...> Bir zamanlar, boşuna, kullanılmadan, yeryüzüne buhar yayıldığında ve elektrik parıldadığında, bugün vejeteryanlık, doğanın iyileştirici bir gücü gibi havada koşar. Ve koşuyor ve hareket ediyor. Birincisi, zaten her gün insanlarda bir vicdan uyanıyor ve bununla bağlantılı olarak cinayete bakış açısı değişiyor. Et yemenin yol açtığı hastalıklar da çoğalıyor ve hayvansal ürünlerin fiyatları artıyor.
Vejetaryenliği en kısa sürede yakalayın, imbiklere koyun, mikroskopta dikkatlice inceleyin ve son olarak kürsüden sağlık, mutluluk ve ekonominin iyi haberi olarak yüksek sesle ilan edin !!!
Herkes konunun derin bir bilimsel çalışmasına ihtiyaç duyuyor. Sizin taşan enerjinizin, parlak zihninizin ve güzel yüreğinizin önünde eğilen hepimiz, size umutla ve umutla bakıyoruz. Rusya'da vejetaryen bölümünün başlatıcısı ve kurucusu olabilecek tek kişi sensin.
Vaka büyülü Enstitünüzün duvarlarına girer girmez tereddüt, alay ve duygusallık hemen ortadan kalkacaktır. Yaşlı hizmetçiler, yerli öğretim görevlileri ve vaizler uysalca evlerine dönecekler.
Birkaç yıl içinde Enstitü, bilgi ve deneyime sıkı sıkıya bağlı genç hekim kitleleri arasında dağılacaktır. Ve hepimiz ve gelecek nesiller sizi kutsayacağız!!!
Sana derinden saygı duyuyorum Natalia Nordman-Severova.
VM Bekhterev bu mektuba 12 Mayıs'ta IE Repin'e yazdığı bir mektupta yanıt verdi:
“Sevgili İlya Efimovich, Sizden ve Natalya Borisovna'dan gelen mektuptan diğer selamlamalardan daha çok memnun oldum. Natalya Borisovna'nın ve sizinki, beyin fırtınası yapmaya başlıyorum. Neye varacağını henüz bilmiyorum ama her halükarda düşüncenin gelişimi harekete geçecek.
O zaman sevgili İlya Efimovich, dikkatinle bana dokun. <...> Ama bir süre sonra, belki bir, iki ya da üç hafta sonra sizinle birlikte olmak için izin istiyorum, çünkü şimdi biz ya da en azından ben, sınavlarla boğuluyoruz. Özgür olur olmaz sana sevincin kanatlarında koşacağım. Natalya Borisovna'ya selamlarımı iletiyorum.
Saygılarımla, V. Bekhterev.”
Natalya Borisovna, 17 Mayıs 1913'te Bekhterev'den gelen bu mektuba cevap verdi - doğası gereği biraz yüce, ama aynı zamanda kendini ironi olmadan değil:
Sevgili Vladimir Mihayloviç, Ilya Efimovich'e kapsamlı inisiyatif ve enerji ruhuyla dolu mektubunuz beni Akim ve Anna'nın havasına soktu: Sevgili çocuğumu, fikrimi nazik ebeveyn ellerinde görüyorum, gelecekteki büyümesini görüyorum, onun güç ve şimdi huzur içinde ölebilirim ya da huzur içinde yaşayabilirim. Tüm [yazım NBN!] derslerim iplerle bağlandı ve tavan arasına gönderildi. El sanatlarının yerini bilimsel toprak alacak, laboratuvarlar çalışmaya başlayacak, departman konuşacak <...> bana öyle geliyor ki, pratik bir bakış açısından bile, genç doktorların halihazırda tüm sistemlere dönüşmüş olanı inceleme ihtiyacı Batı zaten şişti: kendi vaizleri, kendi sanatoryumları ve on binlerce takipçisi olan devasa akımlar. Bir cahil olarak vejetaryen hayallerimle mütevazı bir şekilde bir yaprak uzatmama izin verin <…>.
İşte bu "yaprak" - "vejetaryenlik bölümünün" konusu olabilecek bir dizi sorunu listeleyen daktiloyla yazılmış bir taslak:
Vejetaryenlik Bölümü
1). Vejetaryenliğin tarihi.
2). Ahlaki bir doktrin olarak vejetaryenlik.
Vejetaryenliğin insan vücudu üzerindeki etkisi: kalp, bez, karaciğer, sindirim, böbrekler, kaslar, sinirler, kemikler. Ve kanın bileşimi. / Deneyler ve laboratuvar araştırmalarıyla çalışma.
Vejetaryenliğin ruh üzerindeki etkisi: hafıza, dikkat, çalışma yeteneği, karakter, ruh hali, aşk, nefret, öfke, irade, dayanıklılık.
Pişmiş gıdaların vücut üzerindeki etkisi üzerine.
ÇİĞ GIDALARIN ORGANİZMA ÜZERİNDEKİ etkisi hakkında.
Bir yaşam biçimi olarak vejetaryenlik.
Hastalıkların önleyicisi olarak vejetaryenlik.
Hastalıkların şifacısı olarak vejetaryenlik.
Vejetaryenliğin hastalıklar üzerindeki etkisi: kanser, alkolizm, akıl hastalığı, obezite, nevrasteni, epilepsi vb.
Vejetaryenliğin temel dayanağı olan doğanın iyileştirici güçleri ile tedavi: ışık, hava, güneş, masaj, jimnastik, soğuk ve sıcak su tüm uygulamalarında.
Schroth'un tedavisi.
Oruç tedavisi.
Çiğneme tedavisi (Horace Fletcher).
Çiğ gıda (Bircher-Benner).
Vejetaryenliğin yeni yöntemlerine göre tüberküloz tedavisi (Karton).
Pascoe'nun Teorisini Keşfetmek.
Hindhede ve besin sisteminin görüşleri.
Lamann.
Diz çök.
GLUNIKE [Glunicke]]
HAIG ve diğer Avrupa ve Amerikan armatürleri.
Batı'da bir sanatoryumun cihazlarını keşfetmek.
Bitkilerin insan vücudu üzerindeki etkisinin incelenmesi.
Özel bitkisel ilaçların hazırlanması.
Bitkisel ilaçların halk şifacılarının derlenmesi.
Halk ilaçlarının bilimsel çalışması: huş kabuğunun kanserli büyümeleri ile kanserin tedavisi, huş ağacı yaprakları ile romatizma, atkuyruğu tomurcukları vb.
Vejetaryenlik üzerine yabancı literatür çalışması.
Mineral tuzları koruyan gıdaların rasyonel hazırlanması hakkında.
Vejetaryenlikteki modern eğilimleri incelemek için genç doktorların yurtdışındaki iş gezileri.
Vejetaryen fikirlerin kitlelerine propaganda yapmak için uçan ekipler cihazı.
Etli gıdaların etkisi: kadavra zehirleri.
Çeşitli hastalıkların hayvansal gıda yoluyla insanlara bulaşması [sic] ile ilgili.
Üzgün bir ineğin sütünün bir kişi üzerindeki etkisi üzerine.
Bu tür sütün doğrudan bir sonucu olarak sinirlilik ve uygunsuz sindirim.
Çeşitli vejeteryan gıdaların besin değerlerinin analizi ve belirlenmesi.
Tahıllar hakkında, basit ve soyulmamış.
Kadavra zehirleriyle zehirlenmenin doğrudan bir sonucu olarak ruhun yavaş ölmesi hakkında.
Oruçla manevi hayatın dirilişi hakkında.
Bu proje uygulanmış olsaydı, o zaman St. Petersburg'da, büyük olasılıkla, dünyanın ilk vejetaryenlik departmanı kurulmuş olurdu…
Bekhterev “[bu] düşüncenin gelişimini” ne kadar harekete geçirirse başlatsın – bir yıl sonra, Nordman zaten ölüyordu ve Birinci Dünya Savaşı eşiğindeydi. Ancak Batı da, vejetaryen diyetlerin çeşitliliği göz önüne alındığında, tıbbi yönleri ön plana çıkaran bitki bazlı diyetler üzerine kapsamlı araştırmalar için yüzyılın sonuna kadar beklemek zorunda kaldı - Klaus Leitzmann ve Andreas Hahn tarafından M.Ö. Üniversite serisinden “Unitaschenbücher” kitabı.