İçerik
Psatyrella buruşuk (Psathyrella corrugis)
- Chruplyanka buruşuk;
- Psammokoparius;
Buruşuk çatırtı olarak da bilinen Psatirella buruşuk, Psatirell ailesine aittir, ancak daha önce Navoznikov ailesine atfedilmiştir. Mantar toplayıcılar, çok ince bir gövdeye ve kapağa sahip olduğu için bu mantarı değerli ve yenilebilir olarak görmezler ve bu mantar kategorisini belirlemek genellikle zordur.
Dış Açıklama
Buruşuk psatirella, bir başlık ve bir gövdeden oluşan meyve veren bir gövdedir. İçinde bacak merkezde bulunur, orta veya küçük bedenlere sahiptir.
Şapka başlangıçta küresel bir şekle sahiptir, çok incedir, koni veya çan şeklinde olabilir. Mantar olgunlaştıkça tamamen açılır ve düzleşir, meyve veren gövdenin rengi beyazımsı ile kahverengimsi arasında değişir. Mantarın eti çok etli, ince, kırılgan ve kırılgan değildir.
Psatirella'nın buruşuk bacağı lifli, kırılgan, çok uzun ve çok incedir. Rengi şapkanın gölgesiyle karşılaştırılabilir, bazen ondan biraz daha hafiftir. Bacağın yüzeyi pullu veya dokunulduğunda hissedilir.
Yatak örtüsünün kalan kısımları, bir film veya örümcek ağı şekli alarak kapağın kenarları boyunca özellikle fark edilir kalır. Gövde üzerindeki halka nadirdir, çoğunlukla Psatirell ailesinden mantarların vulvası veya halkası yoktur.
Mantar hymenophore, katmanlı bir tiple temsil edilir ve plakalar, şapkanın altına serbestçe veya yüzeyle hafifçe kaynaşmış olarak yerleştirilir. Başlangıçta, plakalar beyazdır, ancak buruşuk psatirella olgunlaştıkça koyulaşmaya başlar ve mor-kahverengi, siyah veya kahverengi bir renk alır. Çoğu zaman, olgun bir mantarın plakaları karakteristik bir farka sahiptir - hafif kenarlar.
Buruşuk psatirellada, sporlar dokunulamayacak kadar pürüzsüzdür, çimlenme süresi vardır ve ya siyah ya da koyu mor renktedir. Sporlar özel bileşenler içerir - farklı bir şekle sahip olabilen cheilosistitler - kulüp şeklinde, torba şeklinde, şişe şeklinde, bazen gaga şeklinde bir çıkıntı ile. Spor tozu mor, koyu kahverengi veya neredeyse siyah renktedir.
Bataklık mevsimi ve yaşam alanı
Buruşuk pastirella saprotrof kategorisine aittir, toprakta, odun artıklarında ve kütüklerde büyüyebilir. Onlarla yeşil çimenlerin ortasında, dikimlerde, ormanlarda ve orman kuşaklarında karşılaşabilirsiniz. Böyle bir mantar, hem ayrı ayrı büyüyen hem de büyük grupların bir parçası olarak bulunabilir.
Yenilebilirlik
Mantar toplayıcılar, ince kapaklar ve küçük bir gövde nedeniyle düşük bir enerji değerine sahip olduğundan, buruşuk psatirella'yı yenilebilir bir mantar olarak görmezler. Bir mantar çeşidinin tanınması, deneyimli mantar toplayıcıları tarafından bile genellikle karmaşıktır. Doğru, bazı mantar toplayıcıları buruşuk psatirella'yı şartlı olarak yenilebilir bir mantar olarak adlandırıyor.
Mantar hakkında diğer bilgiler
Mantarın Latince adı "psathyra", "kırılgan", "kırılgan" olarak çevrilir. Bu mantara sadece psatirella değil, aynı zamanda khruplyanka da denir.