Sarımsı tereyağı (Suillus salmonicolor) fotoğrafı ve açıklaması

Sarımsı tereyağı (Suillus salmonicolor)

• Çörek otu

Bu mantar, Suillaceae familyası Oiler cinsine aittir.

Sarımsı tereyağ sıcaklığı sever, bu nedenle esas olarak kumlu topraklarda bulunur. Bu mantarı bulmanın en kolay yolu, iyi bir ısınma seviyesine sahipse, bir çam ormanında veya bu ağaçların ekimindedir.

Bu türün mantarları hem tek örnekleri hem de büyük grupları büyütebilir. Meyve verme dönemi Mayıs ayının sonunda başlar ve Kasım ayının sonuna kadar sürer.

baş sarımsı yağlayıcı, ortalama olarak 3-6 santimetre çapa kadar büyür. Bazı durumlarda, 10 cm'ye ulaşabilir. Bu türün genç bir mantarı, küresele yakın bir başlık şekli ile karakterize edilir. Yetişkinlikte, yastık şeklinde veya açık bir şekil alır. Sarımsı tereyağlı şapkanın rengi ten renginden gri-sarıya, koyu sarı-sarıya ve hatta bazen mor tonlarda zengin çikolataya kadar değişebilir. Bu mantarın kapağının yüzeyi mukozadır, cilt ondan kolayca çıkarılır.

Bacak sarımsı bir yağlayıcı 3 santimetre çapa ulaşabilir. Yağlı bir halkanın varlığı ile karakterizedir. Üstünde, bu mantarın gövdesinin rengi beyazdır ve halkanın altında yavaş yavaş sarımsı olur. Mantarın genç bir örneği, olgunlukla mor bir renk tonuna dönüşen halkanın beyaz rengi ile karakterize edilir. Halka, genç mantarda spor taşıyan tabakayı kapatmak için tasarlanmış beyaz yapışkan bir örtü oluşturur. Sarımsı yağlayıcının tüpleri, hardal sarısı ve diğer sarımsı renk tonları ile karakterize edilir. Yaşla birlikte, mantarın tüpleri yavaş yavaş kahverengi bir renk alır.

gözenekler tübüler yağlı sarımsı tabaka yuvarlak şekilli ve küçük boyutludur. Bu mantarın eti çoğunlukla beyazdır ve buna bazen sarılık eklenir. Kapakta ve gövdenin tepesinde, et turuncu-sarımsı veya mermerleşir ve tabanda hafif kahverengimsi olur. Ancak, sarımsı tereyağı tabağı sadece insanlar için değil, aynı zamanda orman larvaları ve parazitleri için de çok lezzetli olduğu için, çoğu zaman toplanan mantarların etinin kurtlu olduğu ortaya çıkıyor.

spor tozu sarımsı yağlayıcı, koyu sarı-kahverengi bir renge sahiptir. Sporların kendileri sarımsı ve pürüzsüzdür, şekilleri iğ şeklindedir. Bu mantarın sporlarının boyutu yaklaşık 8-10 * 3-4 mikrometredir.

Yağlı sarımsı şartlı olarak yenilebilir, çünkü onu yemek için cildi yüzeyinden çıkarmak gerekir, bu da ishal oluşumuna katkıda bulunur.

Sibirya yağlayıcıya çok benzer, ancak sümüksü halkada ve iki yapraklı çamlarla mikoriza oluşumunda ondan kolayca farklıdır. Bataklıklarda ve nemli bölgelerde yetişir. Avrupa'da bilinen; Ülkemizde – Avrupa kısmında, Batı ve Doğu Sibirya'da.