Uzun ve sağlıklı bir yaşam için 20 beslenme alışkanlığı

Hakkında yazdığım Uzun Ömür Kuralları kitabının yazarı ve gezgin olan Dan Buettner, on yıldan fazla bir süredir gezegenin mavi bölgelerini – insanların yaşama olasılığının başka herhangi bir yerden daha yüksek olduğu bölgeleri – incelemek için bir uzmanlar ekibiyle birlikte çalışıyor. 100 yıla kadar veya daha uzun. Bu tür bölgeler arasında Yunanistan'ın Ikaria adası, Sardinya yaylaları, Kosta Rika'daki Nicoya Yarımadası, Japonya'daki Okinawa adası ve California şehri Loma Linda yer alıyor.

Ama hepsi uzak bir yerde yaşamakla ilgili. Modern bir metropolün sakinleri artık diğer hazırlık işleriyle meşgul. Sadece yabani otsuz toprağın ürün vereceğini hatırlayarak, öncelikle kötü beslenme alışkanlıklarını ortadan kaldırmaya çalışırlar.

En yaygın 10 kötü yeme alışkanlığı

1. Çok fazla şeker tüketmek

Uzmanlar, modern bir insanın günde yaklaşık 17 çay kaşığı şeker tükettiğini buldu (ve kadınlar için 6 çay kaşığı ve erkekler için 9 çay kaşığı birçok ülkede norm olarak kabul ediliyor).

 

Artık süpermarket rafındaki hemen hemen her ürün şeker içerir (herhangi bir biçimde). Bu özellikle içecekler için geçerlidir: tatlı soda, sözde “doğal” limonatalar, paketlerden gelen meyve suları.

2. Çok fazla tuz tüketmek

Tuz olmadan insan vücudu gerekli fizyolojik süreçleri gerçekleştiremez. Ancak çok miktarda tuz (günde 1 çay kaşığından fazla) zararlı olabilir.

Günümüz endüstrisinde tuzun durumu şekerinkine benzer. Satın alınan hemen hemen her üründe yeterli (veya aşırı) miktarlarda bulunur. Bir kişinin günlük olarak tükettiği sebze ve meyvelerden önemli miktarda tuz aldığını ve buna bir torba cipsten tuz eklediğimizi göz önünde bulundurursak, 1 çay kaşığı oranının neden 2'yi geçebildiği ortaya çıkıyor. hatta 3 kez.

Aşırı tuz alımının kardiyovasküler sistem, böbrekler, arterler ve gastrointestinal sistem bozukluklarına yol açabileceği bilinmektedir.

3. Hızlı karbonhidratlarla stres yakalama

Vakaların %99'unda, tam anlamıyla iş yerinde son teslim tarihine göre yaşayan bir kişi bir parça brokoli ile ısırmaz - gerilimi tatlı veya "zararlı" bir şeyle (bir çikolata, bir dilim pizza veya bir banal lokum, her ikinci ofis çalışanı için “son çare” tablosunda gizlidir).

Bu tür karbonhidratlar kan şekerinde keskin bir sıçramaya neden olur, beyinde şeker bağımlılığına neden olan reseptörleri aktive eder. Ayrıca aceleyle yenen pizza veya sosisli sandviç gibi yiyecekler vücutta neredeyse yıldırım hızında yağa dönüştürülür.

4. Et ve balığın konserve yiyeceklerle değiştirilmesi

Evet, konserve ton balığı hızlıdır ama sağlıklı değildir. Mesele, kabın kendi içeriğinde ne kadar olduğu ve kendi içinde ne kadar olduğu. Bisfenol-A (BPA), kutuların iç astarında bulunan kimyasal bir bileşiktir (etiket üzerinde karşılık gelen bir işaretin bulunduğu paketler hariç). Bildiğiniz gibi, bu sentetik östrojen, diyabetten gebe kalma sorunlarına kadar çok çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına ve gelişmesine neden olabilir.

5. Kahvaltı gevreği kötüye kullanımı

Elbette ara sıra yenen veya ekmek, sağlığa zarar vermez. Ancak reklamın aksine, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının boş bir ifade olmadığı bir kişiyi gıpta edilen imaja yaklaştırmazlar.

İlk olarak, endüstriyel ölçekte bu tür ürünler yoğun bir şekilde işlenir ve bunun sonucunda en azından bazı yararlı özelliklerini neredeyse tamamen kaybederler. İkincisi, kahvaltılık gevrekler genellikle şeker, şekerlenmiş meyveler ve ince bir bel hayalinize şişman bir son veren diğer gereksiz malzemeleri içerir.

6. Çok miktarda işlenmiş et ürünü tüketmek

Son zamanlarda DSÖ, işlenmiş et ürünlerini (sarsıntılı, füme, konserve) kanserojen kategorisine dahil etmiştir. Uzmanlar, bu tür lezzetlerin tüketiminden kaynaklanan zararı sigara ve alkolizme eşitler.

7. Diyetlere aşırı düşkünlük

Bu, bir uzman tarafından seçilen bireysel diyetlerle (bir dizi uygun analizden sonra) ilgili değildir. Ve bir kişinin bazı aldatıcı ideallere ulaşmak için kendisine “reçete ettiği” küresel yoksunluğu ima eden diyetler hakkında.

Uzmanlar, kendi kendine seçilen beslenme sistemlerinin ve vücudun bir yoksunluk modunda sürekli varlığının (örneğin, karbonhidratların tamamen reddedilmesi ve proteinlere yaslanılması) iyi bir şeye yol açmayacağını garanti eder. En iyi durumda, istenen ağırlık değerlerine ulaşacaksınız, ancak bunları uzun süre tutamayacaksınız ve sadece kaybettiğiniz kiloları geri vermekle kalmayacak, aynı zamanda ekstra kilolar da alacaksınız. Ve en kötüsü, sağlığınıza zarar verecek ve böbrekler, kalp, cilt, saç ve tırnaklarla ilgili problemlere neden olacaktır.

8. Satın alınan sosların diyetindeki varlığı

Fast food kafelerinin nadiren sadece bir parça iyi mermer sığır eti, sadece bir somon bifteği veya sadece bir salatalık, domates ve kereviz salatası sunduğunu unutmayın. Menü kesinlikle sos veya sos şeklinde bir katkı maddesi içerecektir. Elbette çoğu durumda bu “bonus” ev yapımı olmayacaktır.

Sosların yardımıyla üreticiler çok kaliteli olmayan ürünleri “maskeler”. Veya tüketicinin iştahını açmak ve örneğin patates kızartması gibi başka bir porsiyon satın almasını sağlamak için bu sosları ve sosları kullanma amacını güderler.

Gerçek şu ki, en yaygın ketçap sadece domates, su, tuz ve biber içermez ve Sezar salatası sosu 8-9 satırlık bir malzeme listesi içerir. Orada şeker (büyük miktarlarda), sodyum benzoat, propilen glikol aljinat ve etilendiamintetraasetik asit (EDTA) bulacaksınız. Katılıyorum, burada çok az yararlı var, ancak bu soslar bir ilaç gibi davranıyor ve bizi buzdolabında her zaman onlar için yer bırakmaya zorluyor.

9. Alkollü içecekler için tutku

Cuma gecesi birkaç kadeh şaraptan veya daha güçlü bir şeyden daha güzel ne olabilir, çünkü alkol rahatlamanıza yardımcı olmak için harikadır. Ancak uzmanlar aynı fikirde değil.

İlk olarak, narkologlar, sağlık için güvenli kabul edilebilecek hiçbir doz alkol bulunmadığından emin olurlar. “Geceleri biraz kırmızı incitmez” günlük kuralının sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla hiçbir ilgisi yoktur.

İkincisi, beslenme uzmanları alkolü obezitenin ana nedenlerinden biri olarak adlandırıyor. Şarap, prensip olarak, kalorisi oldukça yüksektir (100 ml sek şarap en az 70 kcal içerir) ve ayrıca iştahı uyarır, bizi bir peynir tabağı yedikten sonra tatlı sipariş etmeye zorlar.

10. Sentetik vitamin komplekslerinin ve diyet takviyelerinin kötüye kullanılması

Sentetik vitamin kompleksleri kendi başlarına korkutucu değildir. Saygın bir ilaç üreticisinden yüksek kaliteli bir besin takviyesi, özelliklerinde doğal olanla aynıdır. Ek olarak, vitamin kompleksleri olmadan problemle başa çıkmanın imkansız olduğu durumlar vardır - örneğin, belirli bir besinin eksikliğini doğal yollarla doldurmanın imkansız olduğu durumlarda.

Gerçek şu ki, insanlar diyet takviyeleri konusunda rüzgarlı. Görünüşe göre ambalaj “ilaç değildir” diyorsa, ürün kendiniz için seçilebilir ve neredeyse sınırsız miktarda tüketilebilir.

Her şey göründüğü kadar basit değil. İlk olarak, herhangi bir besin takviyesi, yalnızca bir doktor tarafından, test sonuçlarını danıştıktan ve inceledikten sonra reçete edilmelidir. Çatlamış dudaklar çoğu durumda buzdağının sadece görünen kısmıdır. E vitamininin banal eksikliği olmayabilir, ancak örneğin anemi geliştirmek. İkincisi, birkaç vitamin kompleksi satın alırken, bileşimlerini oluşturan bileşenlerin birbirleriyle nasıl birleştiğini bilmiyor olabilirsiniz. En iyi durumda, etki olmayabilir ve en kötü durumda başka bir sorunla karşılaşabilirsiniz.

Kötü alışkanlıklardan nasıl kurtulurum

Kötüden iyi yeme alışkanlıklarına – bütün bir yaşam – söylediklerinde, samimiyetsizdirler. Elbette kötü beslenme alışkanlıklarından kurtulmak, Cuma günleri sigara veya alkolü bırakmaktan daha kolay değildir. Alkol, tütsülenmiş sosis, tuzlu cips, tatlı milkshake sevgisi sadece ev düzeyinde bir alışkanlık değildir. Hormonal isteklerdir.

İnsan vücudu, stres veya depresyon dönemlerinde dopamin seviyelerini artırabilecek gıdalara ihtiyaç duyacak şekilde tasarlanmıştır. Taze kavrulmuş kabakta elbette ki neşe ve memnuniyet hormonu yeterli olmayacak ve eliniz çikolataya uzanacaktır.

Ayrıca, aşırı miktarda şeker içeren yiyecekler ona bir bağımlılık oluşturur. Uzmanlara göre, şekere olan bağımlılığın güçlü ilaçlardan çok daha güçlü olmasına şaşmamalı.

Kötü beslenme alışkanlıklarından vazgeçmek için şunlara ihtiyacınız var:

• Vücuttaki hormonal bozuklukları ortadan kaldırın veya en aza indirin (pratik olarak her şey kadın vücudundaki östrojen ve progesteronun “davranışına” bağlıdır - banal bir ruh halinden tat tercihlerine kadar);
• Hormonal ilaçların kullanımını sıkı bir şekilde kontrol edin (uzmanlar, modern kontraseptif hormonal ilaçların bile iştah artışına ve cilt kalitesinde bozulmaya neden olabileceğini söylüyor);
• Hayattaki stresli durumların sayısını en aza indirin (stresin vücudun kortizol üretmesine neden olduğunu, bunun da yağ birikimine katkıda bulunduğunu ve kasları tahrip ettiğini unutmayın);
• Acele yeme alışkanlığından vazgeçin (yemeğinizi iyice çiğnemek için yeterince zaman ayırın - doygunluk daha hızlı gelecektir);
• Pişirme sırasında yiyecekleri şeker veya tuzla baharatlamayın (bunu ürün hazır olduğunda yapın - bu şekilde daha az baharat kullanmanız garanti edilir);
• Yapay tatlandırıcılar içeren yiyeceklerden kaçının (tatlandırıcılar kilonuzu sağlıklı tutmanıza yardımcı olmaz ve tatlılar için daha güçlü istekleri tetikleyebilir);
• Yavaş yavaş hafta sonları içme alışkanlığından vazgeçin (en azından deney uğruna, birkaç hafta boyunca sek şaraba bir tabu koyun ve cildin iyileşeceğinden, şişliğin azalacağından ve günlük kalori içeriğinden emin olun. diyet yavaş yavaş azalacaktır).

Doğru beslenmenin faydaları

Saklanmak için, yiyecek vücudun yakıtıdır. Ve sağlık tamamen hangi kalitede olduğuna, hangi kombinasyonlarda tüketildiğine bağlıdır. Doğru beslenme alışkanlıkları son zamanlarda gerçek bir trend haline geldi. Sağlıklı yaşam tarzı hareketi o kadar hızlı popülerlik kazanıyor ki, sadece sağır bir kişi PP (doğru beslenme) hakkında bir şey duymadı.

Vejetaryenlik, veganlık, çiğ gıda diyeti, paleolitik diyet… Beslenme uzmanları herhangi bir beslenme sistemine bağlı olmayı önermezler. Vücudun sadece dengeli bir diyetten yararlanacağını garanti ederler.

Ancak dengeli beslenmeyi öğrenerek vücudun kesintisiz çalışmasına yardımcı olabilir ve kardiyovasküler hastalık (dünyada 1 numaralı ölüm nedeni), diyabet, obezite, bağışıklık ve kanser hastalıkları risklerini en aza indirebiliriz.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları nasıl oluşturulur?

Burada, akıllı ve yüksek hassasiyetli konularla ilgili diğer tüm işlerde olduğu gibi (ve vücudumuz tam da budur), acele etmeye gerek olmadığını anlamalısınız. Bazı süreçler çok ani bir şekilde gerçekleşirse, inan bana, vücut sadece kaybı telafi etmenin değil, aynı zamanda yedekte bir şey bırakmanın da bir yolunu bulacaktır.

Alışkanlıklarda da böyledir. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye başladığınızda haftalık bir diyetin bir aya, ardından bir yaşam tarzına dönüşmesi biraz zaman alacaktır.

Vücudunuzun yeni kurallara göre oynamasına yardımcı olmak için şu ipuçlarından yararlanın:

• Trans yağ içeren gıdaları diyetten çıkarın (ciddi işlem görmüş gıdalarda bulunurlar);
• Bütün gıdaları yiyin (şeker, işlenmiş yağlar, işlenmiş karbonhidratlar gibi zararlı maddeler içermezler ve vücut işlenmesi için daha fazla kalori harcar);
• Diyette yeterli miktarda omega-3 yağ asidine dikkat edin (yardımcı olmak için yağlı balıklar ve keten tohumları);
• Mutfakta bir revizyon yapın (örneğin, küçük tabaklar yerine büyük tabaklardan vazgeçin - bu şekilde çok daha az yemek yersiniz);
• Periyodik olarak şeker detoksu düzenleyin, birkaç gün boyunca şeker bir biçimde veya başka bir şekilde diyetten tamamen çıkarıldığında (bu tür “diyetler” tatlılar için isteklerinizi zayıflatmanıza yardımcı olur);
• Evde pişirin (böylece servis ettiğiniz yemeğin ve sosların bileşimini tam olarak bileceksiniz);
• Temiz içme suyunun mevcut olduğundan emin olun (sıklıkla açlığı susuzlukla karıştırırız).

20 sağlıklı beslenme alışkanlığı

Dan Buttner ve Uzun Ömür Kurallarına geri dönelim. Uzmanlar, dünyanın farklı yerlerindeki asırlıkların benzer kurallara ve yeme alışkanlıklarına sahip olduğunu bulmuşlardır. Kalori saymazlar, vitamin almazlar ve gram protein tartmazlar. Geçen yüzyılda mavi bölgelerde yürütülen 150'den fazla araştırmanın sonuçlarını analiz eden Buettner ve meslektaşları, gezegende yaşayan en yaşlı insanları birleştiren 15 asırlık kuralları bulmayı başardılar. “Mavi bölgelerin” her birinin diyetindeki farklılıkları önceki yazımda buradan okuyabilirsiniz.

1. Diyetin %95'i bitkisel besinler olmalıdır.

Mavi Bölgelerin her birinde, yıl boyunca tam tahıllar ve baklagiller yemek masasına hakimdir. Yüzyıllar boyunca mevsim sebzelerini tüm etkileyici çeşitleriyle yerler ve kış için fazlalıkları tuzlar veya kuruturlar. Uzun ömür için en iyi yiyeceklerin en iyisi yeşil yapraklı sebzelerdir. Araştırmalar, günde en az bir fincan pişmiş yeşillik yiyen orta yaşlı insanlar arasındaki ölüm oranının, yeşillik yemeyenlerin yarısı kadar olduğunu göstermiştir.

2. Yemek haftada en fazla iki kez et

Çoğu Mavi Bölgedeki aileler biraz et yerler - genellikle sadece tek başına yemeklere yeni lezzet katmak için eklenir. Diyetinizde eti sınırlamaya çalışın: 60 gramdan fazla ve ayda 5 defadan fazla değil. Yerel çiftliklerden tavuk, kuzu veya hindi seçin. Mavi Bölgelerdeki et, otlatmada veya yerel yiyeceklerle beslenmede serbest olan hayvanlardan gelir ve bu da muhtemelen daha yüksek omega-3 yağ asitleri ile sonuçlanacaktır.

3. Günde 90 grama kadar balık yiyin

2002 Amerikalıların 96'dan beri katıldığı Loma Linda sakinlerinin çoğunluğunu oluşturan Adventist Sağlık Çalışması, bitki bazlı diyetlerinde günde bir kez az miktarda balık yiyen insanların daha uzun yaşadığını buldu. Mavi Bölgelerde balık, günlük beslenmenin ortak bir parçasıdır. En iyi seçenekler sardalye, hamsi ve morina balığıdır - çok fazla cıva ve diğer kimyasalları biriktirmezler. Burada, diyetinize ne ve ne kadar balığın dahil edileceğine dair birkaç tavsiye daha bulacaksınız.

4. Sütü azalt

İnsan sindirim sistemi inek sütünün asimilasyonu için hazır değildir. Mavi bölgelerdeki insanlar ihtiyaç duydukları kalsiyumu bitkilerden alırlar. Örneğin, bir bardak pişmiş lahana, bir bardak süt kadar kalsiyum sağlar. Diğer bitki kalsiyum kaynakları hakkında buradan bilgi edinin. Bununla birlikte, İkarya ve Sardunya halkının geleneksel diyetinde yoğurt ve peynir gibi keçi ve koyun sütüne dayalı ürünler yaygındır.

5. Yumurta tüketiminizi sınırlayın

Mavi Bölgelerde insanlar haftada sadece bir yumurta yeme eğilimindedir: örneğin, Nikoi halkı yumurtaları kızartır ve mısır ekmeğine koyarken, Okinawa adasında çorbaya haşlanmış yumurta eklenir. Yumurta / omlet kahvaltınızı meyve veya diğer bitki bazlı yiyeceklerle değiştirmeyi deneyin (birkaç lezzetli bitki bazlı kahvaltı fikri için mobil uygulamama bakın).

6. Günde yarım bardak bakliyat yiyin

Nicoya Yarımadası'nda siyah fasulye, Okinawa'da soya fasulyesi, Akdeniz'de mercimek, nohut ve beyaz fasulye - baklagiller Blue Zone diyetinin temel taşıdır. Fasulye ortalama olarak %21 protein, %77 kompleks karbonhidrat ve sadece az miktarda yağdır. Aynı zamanda harika bir lif kaynağıdırlar (neden lif ihtiyacımız olduğunu ve hangi gıdaların en iyi lif kaynakları olduğunu buradan okuyun). Fasulye, dünyadaki diğer birçok gıdadan daha fazla besin içerir. Günde yarım fincan bakliyat (Blue Zones tarafından ortalama olarak tüketilen miktar) insanların ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin çoğunu sağlar.

7. Tam tahıllı veya ekşi mayalı ekmeğe geçin

Beş Mavi Bölgenin üçünde ekmek temel besindir. Ancak bu, çoğumuzun her gün satın aldığı ekmek değil. Örneğin Ikaria ve Sardunya'daki ekmek, buğday, çavdar ve arpa dahil olmak üzere çeşitli %100 tam tahıllardan yapılır. Her biri çok çeşitli besinler ve yüksek miktarda lif sağlar. Ek olarak, geleneksel uzun ömürlü ekmek, nişasta ve glüteni “sindiren” ve hamurun kabarmasına yardımcı olan bakteriler içerir. Bu işlem sırasında ekşi mayaya lezzetini veren asit oluşur. Sonuç olarak, bu ekmek aslında glisemik yükü azaltır ve daha az glüten içerir.

8. Şekeri azalt

Mavi Bölge sakinleri, ortalama olarak yediğimiz ilave şeker miktarının beşte birinden fazlasını tüketmiyor. Uzun karaciğerler, kural olarak, çaya bal ekler ve tatlılar sadece tatillerde yenir. Yiyecek ve içeceklere şeker eklememeye çalışın. Haftada sadece birkaç kez kurabiye, şekerleme ve unlu mamuller yiyin. Ve tatlandırıcı içeren işlenmiş gıdalardan kaçının.

9. Günde iki avuç kuruyemiş atıştırın

Bu, Mavi Bölge sakinlerinin günlük ortalama tüketimidir. Harvard'ın 30 yıllık araştırmasından elde edilen veriler, fındık yiyen insanlar arasında ölüm oranının, fındık yemeyenlere göre %20 daha düşük olduğunu gösterdi. Diğer araştırmalar, kuruyemişlerin kötü kolesterol seviyelerini %20 düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.

10. Bütün Gıdaları Yiyin

“Mavi bölgelerin” sakinleri, ürünleri bütünüyle tüketir: endüstriyel olarak işlenmemiş ve ek tat, renk ve koku arttırıcılarla “zenginleştirilmemiş”. Herhangi bir katkı maddesi almazlar, ancak vücutlarının ihtiyaç duyduğu her şeyi, genellikle kendi kendine yetiştirilen, yerel olarak yetiştirilen bütün gıdalardan alırlar. Paket servis: Uzun içerik listeleri olan yiyeceklerden kaçının ve mümkün olduğunca sık yerel çiftçi pazarlarından yiyecek satın alın.

11. Su alımınızı artırın

California Adventistleri, iyi hidrasyon seviyelerinin kan pıhtılaşma olasılığını azalttığını gösteren araştırmalara atıfta bulunarak, günde 7 bardak su içilmesini tavsiye ediyor. Ayrıca sade su ile susuzluğunuzu gidererek şeker yüklü veya yapay olarak tatlandırılmış içeceklerden kaçınırsınız.

12. Alkol olarak kırmızı sofra şarabı seçin

Çoğu mavi bölgedeki insanlar günde bir ila üç bardak içiyor. Şarap, bitki antioksidanlarının emilimini arttırır. Ayrıca, günün sonunda biraz alkol, genel sağlık için faydalı olan stresi azaltır.

13. Yeşil ve bitki çayları için

Okinawans, kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olmak için tüm gün yeşil çay içer. Ve Ikaria sakinleri biberiye, yabani adaçayı ve karahindibadan çay demliyorlar - tüm bu bitkilerin anti-inflamatuar özellikleri var.

14. Kahvede kendinizi şımartın

Nicoya yarımadasında ve Sardunya ve İkaria adalarında yaşayan insanlar çok kahve içerler. Çalışmanın sonuçları, kahve tüketimini daha düşük bunama ve Parkinson hastalığı riski ile ilişkilendiriyor.

15. Mükemmel protein

Proteinden yoksun bitki bazlı diyetiniz konusunda endişeli misiniz? Bitkilerin bize yeterli protein sağlayamadığı efsanesi oldukça yaygındır. En dayanıklı sporculardan biri olan, mesafelerin fatihi ile yaptığımız röportajda bunu okumak ilginizi çekebilir. Ironman vegan Zengin Rulo. İşin püf noktası, vücudunuzun kendi başına yapamadığı dokuz temel amino asidin tümünü sağlamak için diyetinizdeki baklagiller, tahıllar, kuruyemişler ve sebzeleri bir araya getirmektir. Ne kadar proteine ​​ihtiyacımız olduğu ve hangi bitkisel gıdaların içerdiği hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz.

16. Mevsime göre yöresel yemekler yiyin

Bildiğiniz gibi, ürünlerin uzun vadeli nakliyesi, onları pazarlanabilir bir biçimde teslim etmek için kimyasal "reaktiflerin" kullanılmasını içerir. Buradaki anahtar kelime “görüş”. Evet, uzak diyarlardan gelen ve bir Moskova süpermarketinin rafındaki mangoların güzel görünmesi mümkündür, ancak içinde en azından bir miktar vitamin ve besin olup olmadığı retorik bir sorudur. Aynı şey balık için de geçerli. Yalnızca hava yoluyla teslim edilen ürünlere “soğutulmuş” denilebilir. Ve soğutulmuş ürünler, yüksek fiyatlardır.

17. Aktif ama ılımlı bir yaşam tarzı yaşayın

İyinin düşmanı en iyisi. Bu aynı zamanda fiziksel aktivite için de geçerlidir. Bir maraton için antrenman yapmıyorsanız, bir koşu bandında yaşamanız gerekmez. Duygularını dinle. Daha fazla yürüyün, eğlenmek için yüzün ve omurganın esnekliğini artıran aktivitelere katılın (yoga gibi). Ayrıca günlük rutininize sadık kalın. Beden zeki bir varlıktır ve alışkanlıkların düzenini ve değişmezliğini sever ve onurlandırır.

18. Kalori alımını kademeli olarak azaltın

Kalori alımını azaltmanın amacı, normal kolesterol ve kan basıncını korumaktır (yani, kardiyovasküler hastalık gelişimini önlemek). Bulaşıkların boyutu (küçük bir tabakta porsiyon daha büyük görünüyor), yiyecekleri iyice çiğneme, kahvaltıyı akşam yemeğinden daha yoğun yapma alışkanlığı gibi nüanslara dikkat ederseniz, diyetin kalori içeriğini azaltmak oldukça basittir.

19. Kendinize özel hedefler belirleyin

Bir arzunun yarısını yerine getirmenin başarısı, onu ne kadar net ve spesifik olarak formüle ettiğinize bağlıdır. Ve ne tür bir hayaliniz olduğu önemli değil - maddi veya sağlıkla ilgili. “Mavi bölgelerin” sakinleri, yaşam planlamasını birçok hastalığa karşı bir tür “aşı” olarak algılıyor. Güçlü bir “torunun evlendiğini görme” arzusunun, sağlıklı ve kaliteli bir yaşama ciddi bir ivme kazandıracağından eminler.

20. Kendinizi benzer düşünen insanlarla kuşatın

Doğru sosyal çevre, bir gün yoldan çıkmayacağınızın bir nevi garantisidir. Ayrıca destekleyici bir ortam, yaşamdaki stresli durumların riskini azaltır. Ve stresli durumların olmaması yaşam kalitesini önemli ölçüde artırır.