Ona sebzeleri sevdirmek için 20 iyi ipucu

1. Onu işin içine dahil edin

Küçük yaşlardan itibaren çocukları yemeğin hazırlanmasına, sebzeleri seçmeye veya malzemeleri tavaya veya tabağa koymaya, salata sosu dökmeye veya patatesleri ezmeye dahil edin. Kendi hazırladığın bir yemeği yemek daha eğlenceli. Ve bahsetmiyorum bile, çocuklar tarifleri hazırlarken çoğu zaman her şeyi tadıyorlar.

2. Sebzeleri tanıyarak eğlenin

Yeşil bir püre, yürümeye başlayan çocuk için pek bir şey ifade etmez. Ona sunduğunuz şeyin bileşimini açıklamak önemlidir. Önceden ona sebzeleri çiğ haldeyken gösterin. Onları daha iyi tanımlayacak, onları tanımaktan zevk alacak ve sonunda kesinlikle onları tatmak için çok daha az endişe duyacaktır!

3. Pişirme yöntemlerini değiştirin

Buharda pişirme, sebzelerdeki vitamin ve mineralleri mümkün olduğu kadar korur, ancak tat tarafında, bazen biraz yumuşaktır. Çocuğunuz bir lokma alır almaz karnabahar çiçeklerini biraz zeytinyağı ve otlar ile fırında pişirebilirsiniz, bu onları daha gevrek yapar. Havuç, yaban havucu ve diğer sebzeleri daha çekici hale getirmek için, onları küp şeklinde kesmeyi de düşünün.

biraz yağ ile fırında pişirin, bunlar sağlıklı patates kızartması!

4. Çiğ sebzeler sunun

Bebeğiniz ağzında gevrek dokular olmasını sever sevmez, ona biraz çiğ sebze verin. Havuçları ince ince rendeleyin, kabakla tagliatelle yapın, turp dilimlerini kesin… Peki onları örneğin frenk soğanı ile tatlandırılmış yoğurda batırmaya ne dersiniz? Lezzetli ve komik.

5. Nasıl yenir? sebzeleri gizlemek

“Sık sık sebzeleri gizlice yemelerini sağlamak için bir hazırlıkta saklamaya özen gösteriyoruz! Bu, onlara sorunsuz bir şekilde alışmalarını sağlar. Örneğin, brokoli veya kabak yemek istemenizi sağlamak için onları çörek içinde sunun. Böylece çocuk sebzenin şeklini görür ve tadı da alır. Ardından donut hamuru çıtırlık veriyor. Başarı garantili!

6. Ne yenir? graten yapmak

Çocuğunuza sebzeleri saklamadan yedirmek için başka bir çözüm: graten. Pişmiş kabakların üzerine beşamel sosu dökün. Biraz Parmesan serpin ve birkaç dakika pişirin. Bu, buğulanmış sebzelere kalınlık verir. Ayrıca, gerçekten çok iyi!

7. Parmaklarınızla yiyin

Görgü kuralları, çatal bıçakla yemek gerekir. ama arada sırada çocuğunuzun parmaklarıyla yemesine izin verin. Bir sürü yeşil fasulyeyi çatalla 2 veya 3 gagalamaktansa parmaklarınızla yemek daha iyidir. Yemek saatinde ne oynanır.

8. Tarif: “Sebze sosları” yapın

Sebzelerin daha iyi geçmesine yardımcı olmak için neden onları soslu bir versiyonda sunmuyorsunuz? Örneğin, birkaç fesleğen yaprağı, çam fıstığı ve biraz zeytinyağı ile brokoliden pesto yapın.

Ve presto, işte makarna için orijinal bir sos. Christine Zalejski, “Ev yapımı ketçap da yapabilirsiniz” diye açıklıyor. Sadece iki yemek kaşığı domates püresi alın (veya hazır bir püre alın) ve biraz sirke ve üçte bir çay kaşığı şeker ekleyin. ” Bu hızla yapılır!

9. İyi fikir, bölmeli tabaklar

Tüm yiyecekleri aynı tabakta karıştırmak yerine farklı bölmelere yerleştirin. Çocuğunuz onları ayırt eder ve daha sonra arzularına göre çizebilir. Ayrıca bu tabaklar çoğunlukla oyunbaz şekillere sahiptir.

10. Tatlı / tuzluyu karıştırmaya cesaret edin

Lezzetleri karıştırmaktan çekinmeyin. Örneğin, yaban havucu veya brokoli püresine biraz ezilmiş çiğ armut ekleyin (1 g sebze için 4/200 armut). Sebzelerin tadını maskelemeden hafifçe tatlandırır. Elma veya ananas ile değişir. Ayrıca çiğ meyve vitamin sağlayacaktır.

11. Yetişkinler için egzotik tarifler

Bebeğinizin tat alma duyularını seyahat ettirin! Tabağınıza neşe koymak için deneyin

balık, et veya sebzeleri baharatlamak için hindistancevizi sütü bazlı yemekler. Daha büyük çocuklar için, örneğin, parçalara ayrılmış ve tatlı soya sosunda marine edilmiş, daha sonra susam tohumlarına bulanmış ve tavada kızartılmış balıkları sunun.

12. Sevdiği yiyecekleri birleştirin

Çocuğunuzun tatmak istemesini sağlamak için sevdiği yiyecekleri tabağına koyun: örneğin, bazen tadını çıkarmakta zorlandığı biraz mantarlı tavuk kanadı. Veya kabaklı makarna. Deneyimi daha keyifli hale getirirken test etmesine yardımcı olacaktır.

13. Güzel sunumlara evet!

Her gün tabağımızı süsleyecek vaktimiz yok ama güzel şeylere çok çabuk ulaşabiliyoruz. Böylece yeşil fasulye bir ev, bir araba, bir tekne inşa etmek için kullanılır…

14. Şekiller üzerinde oynayın

Bir püre veya doğranmış sebzeler, oldukça sıradan. Bunun yerine pancar veya balkabağı dilimleyin, ardından farklı şekiller oluşturmak için bir çerez kesici kullanın. Çabuk yapılır ve garantili etki!

15. Tabağa biraz renk katın

Pürelerini süslemek için baharat kullanın. Sebzelerin rengini geliştirmek için idealdir. Ayrıca, açıkçası, tat veriyor. Kimyon havuçları baharatlar. Provence otları kabakla iyi gider…

16. Dokuları değiştirin

Püreleri değiştirmek için sebzeli turtalar yapın. Genellikle en gençlerin takdir ettiği bir doku. Hızlı bir tarif için: bir tutam agar agarı biraz suyla karıştırın ve kaynatın. Daha sonra bu karışımı püre haline getirin. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Hazır !

17. Sebzelere lezzet katın

Biraz baharat, bazen yumuşak sebzelere lezzet verebilir. Daha büyük çocuklar için, doğal bir lezzet arttırıcı olan bir tutam tuz eklemeyi düşünün veya rendelenmiş peyniri doğrudan sebzelerin üzerine koyun, bu onlara daha fazla lezzet verir.

18. Yemekleri biraz farklı yapın…

Bir değişiklik olsun diye, neden ara sıra yemek çubukları ile yemeyi teklif etmiyorsunuz? 3 yaşından itibaren bir yürümeye başlayan çocuk deneyebilir. Ayrıca artık özel “çocuk” yemek çubukları da var. Bir arada tutuldukları için kullanımı klasik yemek çubuklarından çok daha kolaydır. Açıkçası, ona kolayca yakalayabileceği yiyecekler verin. Açıkçası, o gün bezelyeden kaçınıyoruz.

19. Çorba pipetle daha eğlenceli

Doğrusu, çorbanın sadece kaşıkla yenildiğini kim söyledi? Çocuğunuz öğrendiğinde

kamışla içer, prensipte 2 yaş civarında, bu şekilde mükemmel bir şekilde yiyebilir. Çok daha eğlenceli ve yemek yemek bir zevk!

20. Tatlılarda pişirilebilecek sebzeler

Ona biraz daha sebze yedirmek için "İngiliz" tariflerinden ilham alın. Çocuğunuz havuçlu kekin (havuçtan yapılmış) veya balkabağı turtasının tadını çıkaracak. Daha cüretkar ama aynı zamanda çok popüler, avokadolu çikolatalı mus veya pancarlı kekler. Şaşırtıcı ama lezzetli!