Çevre örgütü Greenpeac'e göre, haftada üç hamburger, bir Avrupalı'nın alabileceği maksimum et miktarı. Ancak bu şekilde ekolojistlere göre hem iklimin tahribatını etkilemek hem de insan sağlığına olumlu etki yapmak mümkündür.
EURACTIV referans alınarak bu agroportal.ua hakkında yazıyor.
Greenpeace et tüketimini% 2030,% 70 ve% 2050 azaltmayı öneriyor.
Organizasyon şu rakamları veriyor: Ortalama bir Avrupalı haftada 1,58 kg et yiyor. Örneğin, Avrupalılar arasında, Fransızlar et tüketimi açısından dünyada 6'ncı sırada, yani kişi başına yılda 83 kg'a kadar. Karşılaştırma için, İspanyollar 100 kg'dan fazla et yerken, Bulgarlar sadece 58 kg.
Dünyanın önde gelen tıp dergisi The Lancet, sağlık yararları açısından et tüketimini kişi başına haftada 2050 grama düşürmeyi öneriyor. Dergi, “Bitkisel besinler açısından zengin bir diyet gerçek sağlık ve iklim faydaları sağlar” diye belirtiyor ve ağırlıklı olarak vejetaryen beslenmenin 300 milyar insanı besleyeceğinden bahsediyor.
Greenpeace ayrıca Avrupa Komisyonu'ndan bu konuyu daha ciddiye almasını istiyor, çünkü Avrupa'nın tarım alanlarının 2 / 3'ünün şu anda hayvancılıkla dolu olması su ve çevre kirliliğine katkıda bulunuyor.
Hatırlatacağız, daha önce neden herkesin vejeteryan kalmadığını anlattık ve ayrıca İsveç'te yaratılan vejetaryenler için alışılmadık süt hakkında yazdık.