Uçakta vejetaryen menü sipariş edin
Uçuşunuz sadece birkaç saat sürecekse, uçuştan önce bir şeyler atıştırmak mantıklıdır. Yanınıza yiyecek götürebilir ya da her zaman vejetaryen ve vegan seçenekler bulabileceğiniz havalimanındaki restorana uğrayabilirsiniz.
Uçuşunuz daha uzunsa uçakta vejetaryen menü sipariş edebilirsiniz. Çoğu havayolu, vejeteryan, vegan, laktozsuz ve glütensiz dahil olmak üzere çok çeşitli diyetlerde yiyecek sağlar. Bunun için ekstra ödeme yapmanıza gerek yok. Üstelik uçakta yemek servisi yapılacak ilk kişilerden biri olacaksınız ve diğer yolculara sadece yemek servisi yapılırken siz rahatlayabileceksiniz.
Yerel dili öğrenin
Yerel sakinler her zaman ve her yerde İngilizce bilmezler ve hatta Rusça bilmezler. Belirli bir destinasyonda çok fazla zaman geçirmeyi düşünüyorsanız, yemekle ilgili en az birkaç kelime öğrenmeniz gerekir. Ancak sebzelere değil, ete odaklanın. Budapeşte'de bir Paris restoranının menüsünde “poulet” ya da “csirke” görürseniz yemeğin tavuk içerdiğini anlarsınız.
İnternet bağlantısı olmadan çalışacak bir sözlüğü telefonunuza indirin. Tatilde cep telefonunuzu kullanmak istemiyorsanız, bir kağıt sözlük alın ve kullanın.
Vejetaryen Uygulamaları Kullanın
En popüler vejetaryen akıllı telefon uygulamalarından biri . Bitki bazlı yemekler sunan vejetaryen ve vegan işletmeleri ve yerel restoranları önerir. Uygulama, restoran menüsünü görüntülemenize bile izin verir. Ancak, hizmetler tüm şehirler için mevcut değildir.
Çevrimiçi araştırmanızı yapın
Kabul edelim, seyahat ederken bir vejetaryen restoranı bulamazsanız aç kalmazsınız. Sebze, meyve, ekmek, kuruyemiş ve tohumları mutlaka bulacağınız bir bakkal, dükkan veya market her zaman bulabilirsiniz. Ancak kendinize uygun restoranları önceden bulup reçetelerseniz, yeni bir bölgenin mutfağını tatma fırsatınız olur.
Alışılmadık sebze yemeklerini deneyin
Geleneksel yemekler, seyahat etmenin ana nedenlerinden biridir. Bu nedenle, sınırlamalarınızı aşmak ve alışık olmadığınız yeni yiyecekleri denemek daha iyidir. Bu, yalnızca kendinizi ülkenin kültürüne kaptırmanıza değil, aynı zamanda ev yapımı mutfak kreasyonları gezisinden ilham almanıza da yardımcı olacaktır.
Esnek ol
Vegan olabilir ve balık, et, süt ürünleri, bal yemeyebilir ve hatta kahve içmeyebilirsiniz. Ancak çok az vejetaryen olan ülkelerde esnek ve anlayışlı olmakta fayda var. Yeni deneyimler için gittiğinizi unutmayın, kendinizi tamamen size yabancı bir kültüre bırakın.
Elbette kimse sizi Çek Cumhuriyeti'nde bir parça et veya İspanya'da taze yakalanmış balık yemeye zorlamaz ama yerel içecekler, pişirme yöntemleri gibi bazı tavizler verebilirsiniz ve kendinize zarar vermeyebilirsiniz. Sonuçta, bir restoranda her zaman sebze isteyebilirsiniz, ancak bu şekilde geleneksel mutfağın tüm derinliğini deneyimleyemeyeceğinizi kabul etmelisiniz.