Dünya kelimenin tam anlamıyla çiğ gıda diyeti için deli oluyor. Birçok ünlü et, balık, süt ürünlerinden vazgeçip taze meyve suları, meyveler, sebzeler ve kuruyemişlere geçiyor. Wday.ru, hangi yıldızların kendilerini çiğ gıda uzmanı olarak gördüğünü ve hobilerinin ne kadar ciddi olduğunu öğrendi.
Çiğ gıda diyeti, geçen yüzyılın ikinci yarısında vejetaryenlik seçeneklerinden biri olarak ortaya çıktı. Bununla birlikte, vejeteryanlar ısıl işlem görmüş yiyecekleri yemelerine izin verirse, o zaman çiğ gıdacılar her şeyi orijinal biçiminde yerler. Yani yemek kızartılmaz, fırınlanmaz, buğulanmaz, soğuk servis edilir.
Her türlü sebze ve meyveye ek olarak, çiğ gıdacıların diyetinde kuruyemişler, soğuk preslenmiş bitkisel yağlar, kuru meyveler ve hatta tahıllar bulunur, ancak bunlar çimlendikten sonra yenir. Çiğ gıda uzmanları, bu şekilde ürünlerde besin değerinin maksimum düzeyde korunduğuna inanırlar. Bir başka argümanı da, eski çağlarda insanların kızarmış ve pişmiş yemek yemediği, et ve balık yemediğidir.
Çiğ gıda diyeti için çeşitli seçenekler vardır. Örneğin, omnivor bir çiğ gıda diyetinin taraftarları her şeyi yerler - balık, et ve süt ürünleri, ancak bunların hepsi çiğ olmalıdır. Çiğ vejetaryenler kendilerine süt ve çiğ yumurta verirler. Yine de çoğu çiğ gıda uzmanı katı kısıtlamalara bağlı kalır: et, balık veya süt yok, sadece bitki bazlı gıdalar. Doğru, çiğ gıda diyetine başlayan çok az ünlü bu kadar katı kurallara uyuyor.
Hollywood'da çiğ gıda diyetine öncülük edenin Demi Moore olduğuna inanılıyor. Oyuncu, güzelliğini korumasına izin veren bu beslenme sistemi olduğundan emin.
Moore'un diyeti 10 domatesten oluşan bir kokteyl içeriyor ve tatlıları şekersiz donmuş vişne suyuyla değiştiriyor. Aynı zamanda, oyuncu hayvansal gıdaları reddetmez, ancak ısıl işlem görmeden yer.
Örneğin, Demi kahvaltıda meyve salatası, öğle yemeğinde sebzeli dana carpaccio, akşam yemeğinde sebze ve pirinçsiz suşi yiyebilir. Ve bütün bunlar çok fazla domates suyu ile yıkanır.
Ve bir sır daha - ürünlere biber eklenir, bu da metabolizmayı hızlandırmaya ve buna bağlı olarak yağ yakmaya izin verir.
Ünlü aktris listemizde olmasına rağmen, hala klasik bir çiğ yemekçi olarak adlandırılamaz. Aslında ürünlerin çoğunu çiğ yiyor. Kuruyemişlere, tohumlara, sebzelere ve meyvelere ek olarak Jolie, bal ve meyve ile suya batırılmış yulaf lapası yer. Bununla birlikte, hayvansal proteini reddetmez ve haftada birkaç kez buğulanmış veya folyoda pişirilmiş tavuk veya balık yer. Oyuncu ayrıca az yağlı yoğurt ve süzme peynir, gazpacho gibi soğuk sebze çorbaları ve kaynar su olmadan demlenemeyen her türlü çaylara da izin veriyor.
Diyetteki bu nüanslar nedeniyle, ikna olmuş çiğ gıda uzmanları aktrisi kendilerine ait olarak tanımıyorlar. Jolie, sebze ve meyvelerde kendinize oruç günleri ayarlayarak, yavaş yavaş çiğ gıda diyetine katılmanızı önerir. Ayrıca oyuncu, vücudunun arzularını dinlemeyi teklif ediyor.
Ona göre şarkıcı ve oyuncu, 20 yılı aşkın bir süredir vejeteryanlığı uyguluyor. Ancak, zaman zaman seçilen güç sisteminden sapmaktadır.
Örneğin, kendisine John Lennon'un katili Mark Chapman rolü teklif edildiğinde, Jared, ustalıkla pişirilmiş proteinlerin ve karbonhidratların yardımı olmadan hemen hemen iyileşmek zorunda kaldı. Filmin çekimlerinden sonra Jared, çiğ gıda diyetiyle tekrar forma girmeye karar verdi. Tuzsuz fındık, çilek ve diğer çiğ yiyecekleri yemeye başladı.
Son zamanlarda, Jared Leto genellikle meyveciliğe bağımlı hale geldi: bu, sadece meyvelerin yendiği bir tür çiğ gıda diyetidir.
Röportajlar sırasında genellikle muz veya mandalina ile görülebilir. Ancak filmdeki bir rol uğruna, bazen ilkelerinden fedakarlık etmeye ve ton balığı yemeye hazırdır, ancak sadece kamerada ve sadece sanat uğruna.
Oyuncuya klasik bir çiğ gıda uzmanı demek zor – Uma Thurman her zaman bu gıda sistemine bağlı kalmıyor. Sık ve düzenli olarak çiğ yiyecekler yemesine rağmen, onu birçok diyetinden biri olarak kullanıyor.
Oyuncuya göre, çiğ yiyeceklere alışması çok zordu. Ama işin içine girince hoşuna gitti.
Thurman, veganlardan farklı olarak “çiğ” bir diyet uyguladığı dönemlerde sadece kuru meyveler ve filizlenmiş tahıllar gibi bitkisel gıdaları değil, aynı zamanda çiğ et de yiyor.
Oyuncu, Jonathan Safran Foer'in Eating Animals adlı romanını okuduktan sonra çiğ gıda uzmanı oldu. Ayrıca Portman'a göre Demi Moore'un diyetini beğendi.
Doğru, Natalie Portman sadece hamilelikten önce çiğ bir gıda uzmanı olarak kaldı. Bebek beklediğini fark eder etmez vejeteryanlığa geçmeye karar verdi. Oyuncu vücudun süt, tereyağı ve yumurtaya ihtiyacı olduğunu hissetti ve onları inkar etmedi. Çocuğun gelişimi için yeterli vitamin alamayacağından korkuyordu. Ancak Portman'ın çiğ gıda diyetine geri dönmesi mümkündür.
Bir tanıdık, ünlü aktörü 24 yaşındayken vejeteryan olmaya ikna etti. Harrelson'a göre diyetteki değişiklik, sağlık sorunlarından kurtulmasını sağladı.
Daha sonra Hollywood yıldızı çiğ gıda diyetine bağımlı hale geldi. Oyuncunun tükettiği ürünlerin çoğu Hawaii'nin Maui adasındaki eko-çiftliğinde yetiştiriliyor.
Harrelson'ın diyeti esas olarak meyveler, sebzeler ve kuruyemişlerden oluşur. Oyuncu ayrıca inançlarından da iyi para kazanıyor - bir vegan restoranının ve dünyanın ilk organik bira bahçesinin ortak sahibi.
Şarkıcıya ılımlı bir çiğ gıda uzmanı denir. 15 yaşından beri vejetaryen bir diyet uyguluyor. Diyeti sebze, meyve, susam, deniz yosunu, miso çorbası ve işlenmemiş pirinç üzerine kurulu. Ancak zaman zaman Madonna çiğ gıda diyetine geçiyor ve uzun süre sadece sebze, meyve salataları, otlar yiyor ve taze sıkılmış meyve suları içiyor.
Aktris, 12 yaşında Madonna'dan daha erken bir yaşta vejeteryan oldu. Natalie Portman, Eating Animals ile aynı kitap tarafından çiğ gıda diyetine geçmek için motive edildi. Ayrıca, küçük kardeşlerimizin hakları için aktif bir savaşçı oldu.
Hathaway sebze ve meyve yiyor ve özellikle brokoliye düşkün. Yemeklerine jalapeno sosu ekler. Geceleri, oyuncu iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı içiyor. Toksinlerin vücuttan atılmasını teşvik eder ve cildin durumunu iyileştirir.
Şarkıcı diyetine rasyonel olarak yaklaşıyor. Birkaç yıl önce et, tavuk ve balıktan vazgeçti ve vejeteryan oldu. Yemeklerini Instagram'da yayınlıyor ve hatta yemek tarifleri sunuyor. Casanova için çiğ gıda diyeti kalıcı bir gıda sistemi değildir. Meyve ve sebzelerin maksimum miktarda besin içerdiği yaz aylarında buna geçer.
Şarkıcı, harmanlanmış balkabağı, ıspanak ve karnabahar çorbalarını çok seviyor. Ayrıca diyetinde egzotik baharatlarla tatlandırılmış kereviz, avokado, havuç, marul ve suluguni salataları var. Aynı zamanda, Casanova zencefil çayı, pu-erh çayı, kahve ve çikolatayı sever, bu yüzden ona ikna edici bir çiğ gıda uzmanı diyemezsiniz.
Sağlıklı beslenme ve vücudun detoksifikasyonu için ürünler üreten Food SPA şirketinin kurucusu.
Çiğ gıda diyeti genellikle beslenme evrimi sırasında gelir. Çiğ gıda diyetini uzun da olsa bir diyet olarak düşünmek yanlıştır, çünkü diyetten sonra yine normal beslenmenize dönersiniz.
Benim durumumda, her şey yavaş yavaş oldu. Önce kırmızı et, sonra tavuk, yumurta, balık, sonra da süt ürünlerinden yemeyi bıraktım. Ve sonunda çiğ gıda diyetine geçtim. Ana sır, kendinizi kasıtlı olarak sınırlamamanız gerektiğidir: sadece vücudunuzu dinleyin ve ihtiyaç duymadığı ürünleri reddedin. Hangi ürünün vücudumu tam olarak nasıl etkilediğini biliyorum. Et benim için iyi değilse, neden kötü olanı yiyorum? Vücudu kirleten toksik bir üründür. Çiğ gıda diyetine geçmeyi düşünen herkese Colin ve Thomas Campbell tarafından yazılan The China Study'i okumalarını tavsiye ederim. Tanıdığım birçok insan okuduktan sonra et yemeyi bıraktı.
Oruç günleri, vücudun gün içinde şeker, un içermeyen ve kızartılmamış sağlıklı gıdalardan besin aldığında da çok faydalıdır. Sonuç olarak böyle günlerden sonra tat alma alışkanlıkları değişebilir. Sabaha elma, salatalık, kereviz, ıspanak ve misket limonundan sıkılmış bir bardak yeşil su ile başlamanızı öneririm. Birçok sağlıklı insan, soğuk sıkım detoks suları ile vücutlarını periyodik olarak temizler. Bununla birlikte, herhangi bir hastalık varsa, örneğin pankreas veya mide ülseri ile ilgili sorunlar varsa, suyu bir ila üç su ile seyreltmeniz önerilir. Her durumda, örneğin bir veya iki gün içinde uzun süreli meyve suları alımı, sadece bir doktora danıştıktan sonra başlamak daha iyidir. “
görüşme
Çiğ gıda diyeti hakkında ne düşünüyorsunuz?
Bu güç sistemini birkaç kez uyguladım ama her zaman üzerinde oturamam.
ne olduğunu bile bilmiyordum
Nasıl sadece çiğ meyve ve sebze yiyebildiğini anlamıyorum.
Ben kıdemli bir çiğ gıda uzmanıyım