Sağlıklı beslenme sadece ince bir figür değil, aynı zamanda bakımlı bir görme yeteneğidir. Her gün tabağımıza koyduğumuz yiyecekler göz küresinin nem seviyesini bile belirler, bu nedenle gerekli tüm mineral ve vitaminleri hesaba katmak çok önemlidir.
Menüye balık eklemeye değer çünkü bunlar doğru görüş için gerekli olan omega-3 yağ asitlerini sağlarlar. Gözün retinasında fotoreseptörlerin ve sinir dokusunun oluşumundan sorumludurlar. Optimum porsiyonlarını sağlamak için kapsüllerdeki somon veya vitaminlere ulaşmalısınız. İyi görüş için başka hangi bileşenler gereklidir?
Antosiyaninler
- Çiçeklere ve meyvelere renk veren, iltihapla ve bakterilerle savaşan, gözün kan damarlarını koruyan ve ışığa duyarlı bir retina pigmenti olan rodopsin üretimini uyaran maddeler. Kırmızı lahana ve kiraz, vişne, kuş üzümü, çilek, erik gibi meyvelerde bol miktarda bulunur.
A, C ve E kompleks vitaminleri
Doğrudan gıdalardan alınan vitaminler sağlığımız için en iyisidir. Oksidatif stresle mücadele eden antioksidan görevi gören A, C ve E vitaminleri özellikle görme yeteneği için önemlidir.
- A vitamini eksikliği gece körlüğü olarak da bilinen gece körlüğüne neden olabilir. İkinci tehdit ise kuru göz sendromu yani sözde. kseroftalmi. Her gün tabağımızda karaciğer, ıspanak, havuç, brokoli veya balkabağı gibi beta-karoten açısından zengin yiyecekler bulundurmaya çalışalım.
- Öte yandan C vitamini eksiklikleri enfeksiyonlara yol açmanın yanı sıra katarakt riskini de artırıyor. Turunçgiller ve kuş üzümü, C vitamininin bariz kaynaklarıdır; ancak aynı zamanda kuşburnu, elma, üzüm, kuşkonmaz, brokoli ve kırmızı biberde de bulunur.
- Görme yeteneği üzerinde aşırı etkisi olan vitaminlerin sonuncusu E vitaminidir. Başlıca etkisi serbest radikalleri etkisiz hale getirmektir. Bunu fındık, badem, buğday tohumu, margarin, ayçiçeği, mısır veya soya fasulyesi yağında bulabiliriz.
Mineral maddeler
- Düzenli olarak alınır çinko göz tahrişini giderir. A vitamini ile etkileşime girdiği için gözün orta kısmında yer alan makulanın düzgün çalışmasını sağlar. Mineral yağsız süt, karaciğer, yumurta, kabak çekirdeği, baklagiller ve tam tahıllı ekmekte bulunur.
- Manganez vücuttan serbest radikalleri temizler. Manganez takviyesi için maydanoz kökü, pancar, karnabahar ve ayçiçeği çekirdeği tüketilmesi tavsiye edilir.
- Bakır vizyonu geliştirir. Fındık, avokado ve deniz ürünlerinde bulunur.
- Selenyum gözleri diyabetik retinopati oluşumundan korur. Selenyum eksikliği nadir görülen bir durumdur, bunu gidermek için esmer pirinç, kuşkonmaz, yumurta ve soğan tüketmelisiniz.