İçerik
Pek çok uzmana göre vücudun çok yüksek asitliği, organ sistemlerinin normal işleyişini bozmakta ve çeşitli bakteri ve virüslere karşı savunmasız hale gelmektedir.
PH, belirli bir çözeltideki hidrojen atomlarının sayısıdır. 7 ise, nötr bir ortamdır, 0 ila 6,9 arasındaysa, o zaman 7,1 ila 14 arasında asidik bir ortamdır - alkali olanı. Bildiğiniz gibi insan vücudu% 80 su çözeltisidir. Vücut sürekli olarak bu çözeltideki asit ve alkali oranını dengelemeye çalışıyor.
Vücuttaki asit-baz dengesinin ihlalinin sonuçları
Asit-baz dengesi bozulursa, bu vücutta ciddi rahatsızlıklara neden olabilir. Asitten zengin besinler tükettiğinizde ve yeteri kadar su almadığınızda tüm vücutta asitlenme meydana gelir. Bunlara gazlı içecekler, tahıllar, şeker içeren gıdalar, şeker ikameleri, unlu mamuller, et ürünleri ve et dahildir.
Asitleşme tehlikelidir çünkü vücutta oksijen transferini kötüleştirir, mikro ve makro elementler zayıf bir şekilde emilmeye başlar. Bu, her şeyden önce sindirim sisteminde bozukluklara, hücre metabolizmasına neden olabilir ve ayrıca kardiyovasküler hastalıklara, cilt hastalıklarına, kemik yoğunluğunda bir azalmaya, bağışıklığa ve daha fazlasına neden olabilir. Asit-baz dengesinin asidik olduğu bir ortamda virüsler, mantarlar ve bakteriler dahil olmak üzere çeşitli parazitler hızla büyür ve çoğalır.
Nobel ödüllü Otto Warburg, oksijen açısından zengin bir ortamda kanser hücrelerinin çoğalmadığını keşfettiği için ödülünü aldı ve daha sonra virüslerin, bakterilerin ve mantarların böyle bir ortamda inaktif olduğu kanıtlandı. Alkalin olan pH ne kadar yüksekse, oksijen moleküllerinin konsantrasyonu o kadar yüksek olur (kalorifer). Asidik bir ortamda, kanser hücrelerinin büyümesi için ön koşulları oluşturan CO2 konsantrasyonu artar ve laktik asit oluşur.
Vücudun pH'ı nasıl kontrol edilir?
Eczaneden satın alınabilecek özel bir test turnusol kağıdı test şeritleri kullanarak asit-baz dengenizi kontrol etmek oldukça kolaydır. En uygun pH dengesi 6,4-6,5'tir. Asit-baz dengenizi yemeklerden bir saat önce veya iki saat sonra belirlemek en iyisidir.
İdrarın pH'ı gün boyunca dalgalanabilir. Sabah 6,0-6,4, akşam 6,4-7,0 ise endişeye mahal yoktur. Ancak test 5,0 ve altı gösteriyorsa, idrarın pH'ı keskin bir şekilde asitlenir ve 7,5 veya daha yüksekse, alkali reaksiyon hakimdir. İdrarın pH değeri ile kalsiyum, sodyum, magnezyum gibi minerallerin vücudumuzda ne kadar iyi emildiğini belirleyebilirsiniz.
Tükürüğün pH'ına gelince, değeri, sindirim sistemindeki, özellikle karaciğer ve midedeki enzimlerin aktif çalışmasını gösterir. Karışık tükürüğün normal asitliği 6,8-7,4 pH'dır. Genellikle öğlen aç karnına veya yemekten iki saat sonra ölçülür. Ağız boşluğunun düşük asitliği genellikle diş çürümesine, diş eti hastalığına ve ağız kokusuna yol açar.
Asidik ve alkali ortamlar nelerdir?
Tıpta "asidoz" diye bir terim vardır - bu hiperasitedir. Çok fazla alkollü içecek içmek ve diabetes mellitus komplikasyonları genellikle bu duruma yol açar. Asitliğin artmasıyla kalp ve kan damarlarında sorunlar görülebilir. Bir kişi yeterince hızlı kilo alabilir. Çoğu zaman bu gibi durumlarda böbrek hastalıkları, mesane ve bağışıklığın azalması vardır.
Vücuttaki alkali seviyesindeki artışa alkaloz denir. Bu durumda, minerallerin zayıf emilimi de gözlenir. Vücuttaki bu durumun nedeni, çok miktarda alkali içeren tıbbi maddelerin uzun süre kullanılması olabilir. Alkaloz yeterince nadirdir, ancak vücudumuzda ciddi ve olumsuz değişikliklere de neden olabilir. Bunlar arasında cilt ve karaciğer hastalıkları, ağızdan gelen hoş olmayan ve belirgin koku ve diğerleri bulunur.
Normal bir pH nasıl korunur?
Vücudun optimal asit-baz dengesini korumak için yeterince su içmeniz gerekir (30 kg vücut için 1 ml). Yiyeceklere gelince, asitli yiyeceklerden birkaç kat daha fazla alkali zengin yiyecekler olmalıdır.
Sebzeler ve meyveler gibi bitki besinleri, alkali reaksiyon oluşumunu destekler ve tahıllar, et, sosis şeklinde işlenmiş gıdalar, yarı mamul ürünler, unlu mamuller - asidik. Optimal bir asit-baz dengesini korumak için, diyete bitkisel gıdaların hakim olması gerekir.
Doktorlar, vücutta doğru asit ve alkali seviyesini korumanın yararımıza olduğunu söylüyorlar. Sadece optimal bir pH dengesi ile vücudumuz besinleri iyi emer.
Vücudumuzun asit-baz dengesini iyileştiren doğal mekanizmaları vardır. Bunlar kanın tampon sistemleri, solunum sistemi ve boşaltım sistemidir. Bu süreçler bozulduğunda vücudumuz asitleri gastrointestinal sisteme, böbreklere ve akciğerlere ve cildimize bırakır. Ayrıca asitleri minerallerle nötralize edebilir ve kas dokusunda asit biriktirebilir (kalorizatör). Yorgun hissediyorsanız, kanınızdaki hemoglobindeki demirin asidi nötralize ettiği anlamına gelebilir. Baş dönmesi, baş ağrısı, kramplar ve uykusuzluk görülürse, bu magnezyumun sinirlerde, kas dokusunda ve kemiklerde kullanıldığını gösterebilir.
Asit-baz dengesizliğinden kaç tane sağlık sorunu ortaya çıkabilir. İşlerin kendi kendine gitmesine izin vermeyin, önlemenin sağlığın anahtarı olduğunu dikkate alın. Birçok hastalığı önlemek için vücut pH'ınızı düzenli olarak izleyin.