6 insanlar için
Hazırlama süresi: 15 dakika
200 gr pişmiş nohut (80 gr kuru)
100 g şeker
75 gr tereyağı
3 yumurta
100 gr öğütülmüş badem
vanilya
Hazırlık
1. Fırını 170 ° C'ye ısıtın.
2. Nohutları şeker ve bir tutam vanilya tozu ile hafifçe ısıtın.
3. Ateşten alın, tereyağını parçalar halinde ekleyin, erimesini sağlayın ve yumurta sarısı ve badem tozunu ekleyin.
4. Yumurta aklarını çırpın ve nazikçe ekleyin.
5. Parşömen kağıdı ile kaplanmış (22 cm çapında) bir kalıba veya küçük silikon kalıplara koyun.
6. 20°C'deki fırında yaklaşık 170 dakika pişirin, kuru çıkması gereken bir bıçakla delin.
mutfak ipucu
Bademleri hindistancevizi, açgözlü ve ekonomik ile değiştirin ve üstüne bir çikolata sosu ve hindistancevizi tozu ekleyin.
Bilmekte fayda var
Nohut nasıl pişirilir
200 gr haşlanmış nohut elde etmek için yaklaşık 80 gr kuru ürünle başlayın. Zorunlu ıslatma: 12 hacim suda 2 saat sindirimi destekler. Soğuk suyla durulayın. 3 ölçü tuzsuz suda soğuk suyla başlayarak pişirin.
Kaynadıktan sonra gösterge pişirme süresi
Düşük ısıda örtülü olarak 2 ila 3 saat.