Diyelim ki vejeteryansınız, sağlıklı beslenin ve diyetinizde bol miktarda taze ürün var. Ekstra Vitamin Almalı mısınız? Uzmanlar bu konuda ne düşünüyor?
Tüm besinleri alıyorsanız, multivitamin almanıza gerek yoktur. Ancak, diyetiniz mükemmel olmadığında bir eksikliği telafi etmenin kullanışlı bir yolu.
. Bitkisel besinler, esas olarak sağlıklı kan ve sinirler için gerekli olan B12 vitamininden yoksundur. Ayrıca 50 yaş üstü kişilere de bu vitaminin emilimiyle ilgili sorunlar nedeniyle B12 takviyesi almaları önerilir. Yetişkinler için önerilen doz günde 2,4 mikrogram, vejetaryenler, hamile ve emziren kadınlar için biraz daha fazladır. Tüm multivitaminler yeterli miktarda B12 vitamini içerir.
D vitamini elde etmenin doğal yolu, güneş ışığına maruz kalma yoluyla deriden geçer. Bu vitamin vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olur. Yeterince doğrudan güneşe maruz kalmayan kişiler için sentetik D vitamini bir alternatiftir. Tavsiye edilen günlük D vitamini miktarı, 600 yaşın altındaki yetişkinler için 15 IU (70 mcg) ve 800 yaşın üzerindeyseniz 20 IU'dur (70 mcg). Sağlıklı yetişkinler için 3000 IU'ya (75 mcg) kadar günlük dozlar güvenlidir.
Veganlar için, D vitamininin iki şekilde olduğunu unutmayın. İlk olarak, D3 vitamini (kolekalsiferol) yündeki lanolinden gelir. D2 Vitamini (ergokalsiferol) mayadan elde edilir. Bazı araştırmacılar D2'nin emilimini sorgulasalar da, son kanıtlar onu D3 ile aynı seviyede gösteriyor.
Çocuk doğurma çağındaki kadınlarda eksiklik olabilir ve demirle güçlendirilmiş vitaminler yardımcı olabilir. Menopoz sonrası kadınlar ve her yaştaki yetişkin erkekler genellikle vücutlarının ihtiyaç duyduğundan daha fazla demir biriktirir, bu nedenle demir içermeyen bir multivitamin markası seçin.
yeşil yapraklı sebzelerde ve bazı baklagillerde bolca bulunur. Vejetaryenler kalsiyum takviyesi gerektirmez. Bununla birlikte, osteopeni veya osteoporozu olan kadınlar için öneriler, rehabilitasyon programının bir parçası olarak kalsiyum içerebilir.
Bu nedenle, bir vejeteryan için mantıklı bir strateji, B12 vitamini ve D vitamini (güneş ışığı sıkıntısı varsa) almaktır. Yediğiniz yiyeceklerden aldığınız diğer her şey.