Kadınlar genellikle vejeteryanlığın doğmamış çocuğun sağlığını olumsuz etkileyebileceğinden endişe duyarlar. Doktorlar hamilelik ve emzirme döneminde beslenme hakkında ne diyor? Bu, bir kadının yemekten en iyi şekilde yararlanması gereken dönemdir ve işte uzmanların tavsiyesi:
Bu dönemde fetüsün bazı doğum kusurlarına karşı koruyan bir B vitamini olan folik asit almak çok önemlidir. Yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller ve özel kuvvetlendirilmiş gıdalarda (bazı ekmekler, makarnalar, tahıllar ve tahıllar) bulacaksınız. Yeterince folat açısından zengin yiyecekler yediğinizden emin olmanız gerekir. Ek olarak, doktorlar genellikle cıva ve diğer toksinleri içerebileceğinden balıktan uzak durmanızı önerir, ancak diyetiniz tamamen bitki bazlıysa, bu sorunu zaten çözmüşsünüzdür.
Şimdi iki kişilik yiyorsun. Ancak bebeğin çok miktarda yiyeceğe ihtiyacı yoktur, bu yüzden fazla yememelisiniz. Hamile kadınlar günlük alımlarını bir buçuk bardak pirinç veya bir bardak nohut veya üç orta boy elma olan 300 kalori kadar artırmalıdır.
Hamilelik, yemekten kaçınma zamanı değildir. Yiyeceklerin yoğun bir şekilde karneye bağlandığı II. Dünya Savaşı sırasındaki kıtlık tarihi, o zamanlar hamileliğin erken evrelerinde olan kadınların kilo sorunları ve kardiyovasküler hastalık riski taşıyan çocuklar doğurduğunu gösterdi. Bir bebeğin biyokimyası doğumdan önce programlanır ve bu açıdan dengeli beslenmek çok önemlidir.
Hamilelikte kilo alımı ne olmalı? Doktorlar optimal olarak 11-14 kg olduğunu söylüyor. Zayıf kadınlarda biraz daha fazla, anne kilolu ise biraz daha az olabilir.
Genellikle endişe protein ve demir alımıdır. Bitki bazlı bir diyet, özel besin takviyeleri olmadan bile vücuda yeterli miktarda protein sağlayabilir. Hamilelikte gıda alımındaki doğal artış, proteinde de istenen artışı sağlar.
Yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller bu konuda yardımcı olacaktır. Bazı kadınlar düzenli diyetlerinden yeterli miktarda demir alırken, bazılarına demir takviyesi önerilir (genellikle anemik olan veya ikizlere hamile olan kadınlarda günde yaklaşık 30 mg veya daha fazla). Bu testlere göre doktor tarafından belirlenecektir. Bunu yaparken et yemeye başlamanıza gerek yoktur.
Gerçekten ihtiyacınız olan şey, sağlıklı sinirler ve kan için gerekli olan B12 vitamini takviyesi almaktır. Spirulina ve misodan yeterince almaya güvenmeyin.
Fetusun beyin ve sinir sisteminin gelişimi için “iyi yağlar” gereklidir. Birçok bitkisel gıda, özellikle keten, ceviz, soya fasulyesi, EPA'ya (eikosapentaenoik asit) ve DHA'ya (dokosaheksaenoik asit) dönüşen ana omega-3 yağı olan alfa-linolenik asit açısından zengindir. Güvenli oynamak isteyen kadınlar, DHA takviyelerini herhangi bir sağlık gıda mağazasında veya çevrimiçi olarak bulabilirler.
Kafein üzerine yapılan araştırmalar karışık sonuçlar verdi. Ancak en iyi kanıt, San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki 1063 hamile kadın üzerinde yapılan bir araştırma, günde bir veya iki fincan kahvenin düşük yapma şansını artırabileceğini gösterdi.
Emzirmek doğanın anneye ve çocuğa bir armağanıdır. Anne, zamandan ve paradan tasarruf sağlar ve karışımlarla olan karmaşayı ortadan kaldırır. Çocuğun daha sonra obezite, diyabet ve diğer sağlık sorunları geliştirmesi daha az olasıdır.
Emziren bir annenin genel olarak ekstra kaloriye ve kaliteli beslenmeye ihtiyacı vardır. Ama dikkatli olmalısın - ne yersen çocuk da yer.
Bazı yiyecekler bebekte kolik oluşturabilir. En büyük düşman inek sütüdür. Ondan gelen proteinler annenin kanına ve ardından anne sütüne geçer. Soğan, turpgiller (brokoli, karnabahar ve beyaz lahana) ve çikolata da tavsiye edilmez.
Genel olarak, iki kişilik yemek sorun değil. Daha fazla sebze ve meyve, tahıl ve baklagiller ile beslenmeyi biraz artırın.