Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 105 kcal | 1684 kcal | %6.2 | %5.9 | 1604 g |
| Proteinler | 4.52 g | 76 g | %5.9 | %5.6 | 1681 |
| yağlar | 0.89 g | 56 g | %1.6 | %1.5 | 6292 g |
| karbonhidratlar | 17.17 g | 219 g | %7.8 | %7.4 | 1275 g |
| Diyet lifi | 4.4 g | 20 g | %22 | %21 | 455 g |
| Su | 71.48 g | 2273 g | %3.1 | 3% | 3180 g |
| Kül | 1.53 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 1 µg | 900 mcg | %0.1 | %0.1 | 90000 g |
| beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | %0.2 | %0.2 | 55556 g |
| beta Kriptoksantin | 2 µg | ~ | |||
| Likopen | 83 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 9 µg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | %2.2 | %2.1 | 4545 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | %0.8 | %0.8 | 12000 g |
| B4 vitamini, kolin | 22.3 mg | 500 mg | %4.5 | %4.3 | 2242 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.148 mg | 5 mg | 3% | %2.9 | 3378 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | %2.5 | %2.4 | 4000 g |
| B9 vitamini, folat | 8 µg | 400 mcg | 2% | %1.9 | 5000 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | %0.3 | %0.3 | 37500 g |
| beta Tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| K vitamini, filokinon | 0.4 µg | 120 mcg | %0.3 | %0.3 | 30000 g |
| PP vitamini, hayır | 0.304 mg | 20 mg | %1.5 | %1.4 | 6579 g |
| Betain | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 231 mg | 2500 mg | %9.2 | %8.8 | 1082 g |
| Kalsiyum, Ca | 39 mg | 1000 mg | %3.9 | %3.7 | 2564 g |
| Magnezyum, Mg | 30 mg | 400 mg | %7.5 | %7.1 | 1333 g |
| Sodyum, Na | 391 mg | 1300 mg | %30.1 | %28.7 | 332 g |
| Kükürt, S | 45.2 mg | 1000 mg | %4.5 | %4.3 | 2212 g |
| Fosfor, P | 88 mg | 800 mg | %11 | %10.5 | 909 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.4 mg | 18 mg | %7.8 | %7.4 | 1286 g |
| Manganez, Mn | 0.362 mg | 2 mg | %18.1 | %17.2 | 552 g |
| Bakır, Cu | 171 µg | 1000 mcg | %17.1 | %16.3 | 585 g |
| Selenyum, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | %8.7 | %8.3 | 1146 g |
| Çinko, Zn | 0.51 mg | 12 mg | %4.3 | %4.1 | 2353 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 8.1 g | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 8.23 g | en fazla 100 g | |||
| Glikoz (dekstroz) | 1.13 g | ~ | |||
| Sakaroz | 5.79 g | ~ | |||
| Fruktoz | 1.31 g | ~ | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.228 g | ~ | |||
| Valin | 0.262 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.126 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.235 g | ~ | |||
| Lösin | 0.399 g | ~ | |||
| Lizin | 0.289 g | ~ | |||
| Metionin | 0.05 g | ~ | |||
| Treonin | 0.141 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.258 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.19 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.606 g | ~ | |||
| Glisin | 0.194 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.709 g | ~ | |||
| Proline | 0.242 g | ~ | |||
| serin | 0.311 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.118 g | ~ | |||
| sistein | 0.036 g | ~ | |||
| Sterol (steroller) | |||||
| Kolesterol | 7 mg | en fazla 300 mg | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.231 g | en fazla 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşidik | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignokain | 0.004 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.222 g | en az 16.8 g | %1.3 | %1.2 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 BDT | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadekenoik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 BDT | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 BDT | 0.005 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.4 g | 11.2-20.6 g arası | %3.6 | %3.4 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, BDT, BDT | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenik | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, BDT, BDT | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.179 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %19.9 | %19 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.224 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %4.8 | %4.6 |
Enerji değeri 105 kaloridir.
- fincan = 253 g (265.7 kcal)
Fasulye, pişmiş, konserve, domuz etli, tatlı soslu fosfor gibi vitamin ve mineraller açısından zengin -% 11, manganez -% 18,1, bakır -% 17.1 oranında
- Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-alkali dengesini düzenler, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gerekli olan fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır. Eksiklik anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumunda rol oynar, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemi bozuklukları, kemiğin kırılganlığının artması, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
- Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. Oksijenli insan vücut dokularının süreçlerinde yer alır. Eksiklik, kardiyovasküler sistemin bozulmuş oluşumu ve bağ dokusu displazisinin iskelet gelişimi ile kendini gösterir.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalori 105 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, yararlı olandan daha fazla mineral Fasulye, fırınlanmış, konserve, domuz kaburgalı, tatlı sos, kalori, besin maddeleri, Fasulyenin faydalı özellikleri, fırınlanmış, konserve, domuz eti ile, tatlı soslu