Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 21 kcal | 1684 kcal | %1.2 | %5.7 | 8019 g |
| Proteinler | 1.05 g | 76 g | %1.4 | %6.7 | 7238 g |
| yağlar | 0.41 g | 56 g | %0.7 | %3.3 | 13659 g |
| karbonhidratlar | 2.29 g | 219 g | 1% | %4.8 | 9563 g |
| Diyet lifi | 1.9 g | 20 g | %9.5 | %45.2 | 1053 g |
| Su | 93.52 g | 2273 g | %4.1 | %19.5 | 2430 g |
| Kül | 0.83 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 18 µg | 900 mcg | 2% | %9.5 | 5000 g |
| alfa Karoten | 156 µg | ~ | |||
| beta karoten | 0.122 mg | 5 mg | %2.4 | %11.4 | 4098 g |
| beta Kriptoksantin | 24 mcg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 384 µg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | %1.1 | %5.2 | 9375 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | %2.6 | %12.4 | 3913 g |
| B4 vitamini, kolin | 14.7 mg | 500 mg | %2.9 | %13.8 | 3401 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %19 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | %1.5 | %7.1 | 6667 g |
| B9 vitamini, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | %28.6 | 1667 g |
| C vitamini, askorbik | 2.8 mg | 90 mg | %3.1 | %14.8 | 3214 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | %0.2 | 1% | 50000 g |
| K vitamini, filokinon | 38.9 µg | 120 mcg | %32.4 | %154.3 | 308 g |
| PP vitamini, hayır | 0.206 mg | 20 mg | 1% | %4.8 | 9709 g |
| Betain | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 96 mg | 2500 mg | %3.8 | %18.1 | 2604 g |
| Kalsiyum, Ca | 37 mg | 1000 mg | %3.7 | %17.6 | 2703 g |
| Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | %15.7 | 3077 g |
| Sodyum, Na | 268 mg | 1300 mg | %20.6 | %98.1 | 485 g |
| Kükürt, S | 10.5 mg | 1000 mg | %1.1 | %5.2 | 9524 g |
| Fosfor, P | 22 mg | 800 mg | %2.8 | %13.3 | 3636 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 0.89 mg | 18 mg | %4.9 | %23.3 | 2022 |
| Manganez, Mn | 0.175 mg | 2 mg | %8.8 | %41.9 | 1143 g |
| Bakır, Cu | 39 µg | 1000 mcg | %3.9 | %18.6 | 2564 g |
| Selenyum, Se | 0.4 µg | 55 mcg | %0.7 | %3.3 | 13750 g |
| Çinko, Zn | 0.19 mg | 12 mg | %1.6 | %7.6 | 6316 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 1 yıl | ~ | |||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 1.44 g | en fazla 100 g | |||
| Glikoz (dekstroz) | 0.63 g | ~ | |||
| Sakaroz | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktoz | 0.62 g | ~ | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.042 g | ~ | |||
| Valin | 0.052 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.038 g | ~ | |||
| Lösin | 0.064 g | ~ | |||
| Lizin | 0.05 g | ~ | |||
| Metionin | 0.013 g | ~ | |||
| Treonin | 0.045 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.011 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.038 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.048 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.146 g | ~ | |||
| Glisin | 0.037 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.107 g | ~ | |||
| Proline | 0.039 g | ~ | |||
| serin | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.024 g | ~ | |||
| sistein | 0.01 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.093 g | en fazla 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.013 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.017 g | en az 16.8 g | %0.1 | %0.5 | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.211 g | 11.2-20.6 g arası | %1.9 | 9% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.131 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %14.6 | %69.5 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.08 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %1.7 | %8.1 |
Enerji değeri 21 kcal'dir.
- fincan = 156 g (32.8 kcal)
- kutu (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 fasulye = 62 gr (13 kcal)
Fasulye, yeşil, konserve, sıvısız içerik K vitamini gibi vitamin ve mineral bakımından zengin -% 32,4
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki düşük protrombin seviyesine neden olur.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: kalorisi 21 kcal, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, minerallerden daha faydalı Fasulye, yeşil, konserve, içeriğinde sıvı, kalori, besin maddesi, yeşil fasulyenin faydalı özellikleri, yeşil, konserve, sıvı içeriği yok