Fesleğeni çok lezzetli bir makarna sosuyla ilişkilendirebilirsiniz, ancak bunun aynı zamanda bir takım sağlık yararları olduğunu biliyor muydunuz? K vitamini, Demir, Kalsiyum, A Vitamini ve daha fazlası bu harika baharatın yapraklarında bulunur. bir) . Fesleğen yaprakları antioksidanlar ve diğer önemli bitkisel besinler açısından yüksektir. Bunlardan bazıları, hücre yapılarını ve kromozomları radyasyon ve oksijen hasarından koruduğu bulunan flavonoidlerdir. 1) Fesleğenin antibakteriyel özellikleri, estragol, linalool, sineole, öjenol, sabinen, mirsen ve limonen gibi uçucu yağlarıyla ilişkilidir. Yapraklarından elde edilen fesleğen esansiyel yağı, yaygın olarak kullanılan antibiyotiklere dirençli hale gelen belirli bakteri türlerinin gelişimini engelleyebilmektedir. 2): Öjenol vücuttaki siklooksijenaz (COX) enzimini bloke eder. Bu önemlidir çünkü COX, aspirin ve ibuprofen gibi modern ilaçların engellemeyi amaçladığı enzimdir. Böylece fesleğen, doğal bir anti-inflamatuar ajan görevi görür. 3) Vitamin A (beta-karoten), magnezyum ve diğer birçok besin, hücre duvarlarını serbest radikallerin (dolaşım ve diğer vücut sistemlerinde) zarar görmesinden korur, kan dolaşımını iyileştirir ve kandaki kolesterol oksidasyonunu durdurur.
2022-11-11