Brezilya cevizinin en büyük ihracatçısı sanılanın aksine Brezilya değil, Bolivya! Botanik olarak, meyve bir tahıl olarak sınıflandırılır. En zengin selenyum kaynaklarından biri olarak bol miktarda magnezyum, fosfor, tiamin, protein ve lif içerir. Brezilya cevizinin ana faydası, serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyan bir antioksidan olan yüksek selenyum içeriğidir. Selenyum, bu tür serbest radikalleri nötralize ederek bir dizi hastalığı önleyebilir. Selenyumun ayrıca bağışıklık sistemini uyardığı ve serbest radikal hasarını en aza indirmede önemli bir rol oynayan glutatyon sentezini desteklediği de gösterilmiştir. Ek olarak, selenyum sağlıklı tiroid fonksiyonu için gereklidir. Çok fazla selenyum yorgunluğa, tahrişe ve hazımsızlığa neden olabileceğinden, aşırı Brezilya fıstığı tüketiminden kaçınılması gerektiğine dikkat edilmelidir. Bildiğiniz gibi, her şey ölçülü olarak iyidir! Brezilya fıstığı, kardiyovasküler hastalık riskini azaltan omega-6 yağ asitleri açısından zengindir. Brezilya fıstığını birkaç şey için haftada 2-3 defadan fazla diyetinize eklemeniz önerilir.
2022-11-11