İçerik
Kurutucu, meyveleri ve diğer mevsimlik ürünleri kurutarak muhafaza etmenizi sağlar. Sebze ve meyveler için bu cihazlar ve kurutucular birçok açıdan birbirine çok yakındır, ancak fark, kurutucunun daha ince ayarlara sahip olması gerçeğinde yatmaktadır. Örneğin, kurutucuda, ürünlerde bulunan değerli maddeler korunurken meyve işleme modunu hassas bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
Kurutucular, hedef ürünler, tasarım, şekil, palet sayısı, çalışma yüzeylerinin hacmi bakımından farklılık gösterebilir. Bu cihazlar arasında, düşük maliyetli, sırasıyla az sayıda işleve sahip çok basit olanlar var. Daha pahalı seçenekler daha fazla özellikle donatılmıştır. En iyi kurutucuların kullanımı kolaydır ve şık görünürler.
Bir cihaz seçerken, fiyat dahil tüm özelliklerinin ortak bir paydasını bulmanız gerekir. Örneğin, bu cihazı büyük miktarda iş yapmak için kullanmayacaksanız fazla ödeme yapmamalısınız, bu durumda orta fiyatlı modeller sizin için oldukça uygundur. Mümkün olduğunca çok özellik, kullanım kolaylığı, bütçe kısıtlaması olmamasını önemsiyorsanız, pahalı modeller satın almanın bir anlamı vardır.
Cihazların kütlesinden en uygun seçeneği seçmek zordur. Özellikle hazırlıksız bir tüketicinin kafasının karışması kolay olacaktır. 8 için en iyi 2022 meyve kurutucusunu topladık.
KP'ye göre en iyi 8 derece
Editörün Seçimi
1. MARTA MT-1870
MARTA MT-1870 meyveleri, sebzeleri, otları, mantarları kurutmak için silindirik bir kurutucudur. Paletler için beş seviye vardır ve cihazın toplam hacmi 20 litredir. Her paletin yüksekliğini ayarlamak mümkündür. Elektronik kontrol ve sıcaklık kontrolü, bu modelin kullanımını kolaylaştırır.
Kurutucunun kendisi dayanıklı, ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır. Ekran, zamanlayıcı, güç göstergesi – tüm bu işlevler, kullanıcı tarafından kontrol sürecini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611, ağır hizmet tipi (1000W) bir küp kurutucudur. Bu model, konvektif tip dehidratörlere aittir. Cihaz altı palet için alana sahiptir. Sıcaklık 30 ila 70 derece arasında ayarlanabilir. Ancak cihaz çok ağır – 8.5 kg. Tüm elemanlar ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır.
Model bir ekran, bir zamanlayıcı, aşırı ısınma koruması ve iki kurutma modu ile donatılmıştır. Bir kurutucu için en bütçe seçeneği değil, ayrıca çok fazla yer kaplıyor ve makul bir ağırlıkta. Bununla birlikte, bu eksiklikler, ultra yüksek güç ve makul kapasite ile telafi edilir. Doğru, kordon daha uzun yapılabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900, konvektif prensibe dayalı bir kübik kurutucudur. Bu cihazın şüphesiz avantajları, gövde ve palet (metal) ve kablo uzunluğu (neredeyse iki metre) malzemeleridir.
Kurutma sıcaklığı 35 ila 75 derece arasında ayarlanabilir. Kontrol elemanları: ekran, zamanlayıcı, aşırı ısınma koruması. Güç – 600 watt. En hafifi değil, cihazın ağırlığı 6.9 kg. Kuşkusuz bu malzeme, genişlik ve işlevsellik ile cihaz ucuz olamaz.
Avantajlar ve dezavantajlar:
4. Zamanlayıcılı ve elektronik kontrol üniteli VolTera 1000 Lux
VolTera 1000 Lux, meyve, sebze, mantar ve diğer yiyecekleri hazırlamak için güçlü, konvektif bir kurutucudur. Yüksek güç derecesi - 1000 W, bu güç görevlerinizle hızlı ve verimli bir şekilde başa çıkmak için yeterlidir. Cihazın kendisi oldukça kompakt, ancak 5 kg'a kadar ürün alıyor.
Set, beş standart palet, artı bir marshmallow ve bir ağ ile birlikte gelir. Sıcaklık 40 ila 60 derece arasında ayarlanabilir. Gövde ve diğer parçaların temeli plastikti. Kullanıcının rahatlığı için, kurutucu bir ekran, bir zamanlayıcı, aşırı ısınma koruması ve bir açık göstergesi ile donatılmıştır.
Avantajlar ve dezavantajlar:
5. Galaksi GL2635
Galaxy GL2635, meyveleri, meyveleri, sebzeleri, mantarları ve bitkileri kurutmak için ucuz bir kompakt kurutucudur. Küçük miktarlardaki ürünler için idealdir. Kontrol yöntemi tamamen mekaniktir. Güç 350 W, bu da yüksek performansa basmamanız gerektiği anlamına geliyor. Öte yandan, bu cihaz çok az elektrik tüketir.
Beş palet için yer var. Sıcaklık 40 ila 75 derece arasında ayarlanabilir. Zamanlayıcı yok, ancak paletlerin yüksekliği ayarlanabiliyor. Bonus: Bir tarif kitabı ile birlikte gelir. Gövde ve tepsiler plastikten yapılmıştır.
Avantajlar ve dezavantajlar:
6. RAWMID Rüya Vitamini VAT-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07, yatay konveksiyon tipi bir kurutucudur. Toplamda yedi palet seviyesi vardır. Kit, şekerlemeler için altı tepsi ve otları kurutmak için altı ek ağ ile birlikte gelir. Paletlerin kendileri metal alaşımdan yapılmıştır. Yeterli bir güç göstergesi 500 watt'tır. Bu, cihazın görevlerini niteliksel olarak yerine getirmesi için oldukça yeterlidir.
Sıcaklık 35 ila 70 derece arasında ayarlanabilir. Kontrol açısından burada her şey standarttır: ekran, zamanlayıcı, aşırı ısınma koruması, güç göstergesi. Sonuç, meyve ve sebzeler için mükemmel olan kompakt bir kurutucudur.
Avantajlar ve dezavantajlar:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ezidri Snackmaker FD500, tek seferde 10 kg'a kadar meyve kurutma kapasitesine sahip elektronik kontrollü bir kurutucudur. Üç sıcaklık modu vardır: 35, 50-55 ve 60 derece. Toplamda, paletler için beş seviye vardır, ancak ilave paletler yerleştirilebilir: yeşillikleri, bitkileri ve çiçekleri kurutmak için 15'e kadar; meyve, sebze ve et kurutmak için 12'ye kadar.
Ayrıca bir ağ tabakası ve bir marshmallow tabakası da dahildir. Bu cihazın gücü 500 watt'tır. Kurutucu plastikten yapılmıştır. Aşırı ısınmaya karşı koruma vardır.
Avantajlar ve dezavantajlar:
8. Bizim DH1300/1304
Oursson DH1300/1304 meyveler, sebzeler, otlar, mantarlar, et ve balıklar için mükemmel olan ekonomik konveksiyon tipi bir kurutucudur. Cihaz mekanik olarak kontrol edilir. Paletler için sadece dört seviye. Güç en yüksek değil (400 W), ancak ev için oldukça yeterli.
Her paletin yüksekliği 32 mm'dir. Sıcaklık kontrolü 48 ila 68 derece aralığında gerçekleştirilir. Gövde ve tepsiler ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır. Küçük porsiyonlarda yiyecek hazırlamanız gerekiyorsa kesinlikle bu kurutucu evde kullanım için uygundur. Daha büyük ölçekli işler için daha güçlü cihazlara ihtiyaç vardır.
Avantajlar ve dezavantajlar:
Bir meyve kurutucu nasıl seçilir
Beyaz eşya mağazası danışmanı Maya Kaybayeva, KP muhabirine dehidratör seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini anlattı.
Kurutucu çeşitleri
İki ana kurutucu türü vardır: konveksiyon ve kızılötesi.
İlk tip cihazlarda çalışma prensibi basittir: homojen bir sıcak hava üfleme yardımı ile meyveden nem buharlaşır. Bu modellerde bir ısıtma elemanı ve bir fan bulunur. Fansız ayrı cihazlar da vardır ve içlerindeki hava dağılımı doğal bir şekilde gerçekleştirilir. Ancak bu tür cihazlar daha az üretkendir. Konveksiyon tipi dehidratörlerin avantajı, yaygınlık ve uygun fiyattır. Hafif bir dezavantaj, bazı besin maddelerinin kaybı ve meyvenin görünümünde hafif bir bozulmadır.
Kızılötesi kurutucular fiyat açısından çok daha pahalıdır. Konveksiyonlu olanlardan farklı olarak piyasada çok fazla yok. Ürünler konusunda “dikkatlidirler”: meyveler, güneş ışığına maruz kalmadan doğal olarak kurutulduklarında olduğu gibi daha fazla besin maddesi tutarlar.
Kontrol metodu
Kurutucuyu kontrol etmenin üç yolu vardır: mekanik, elektronik ve duyusal. İlk yöntem en güvenilir olanıdır, ayrıca bu tür cihazlar oldukça ucuzdur. Bununla birlikte, çok sınırlı bir işlev kümesine sahiptirler.
İkinci yöntem daha pahalı kurutucularda bulunur, bu tür kontrole sahip işlevler kümesi daha büyüktür ve ayar işlemlerinin doğruluğu daha yüksektir.
Üçüncü yöntem en rahat olanıdır, çünkü ekrana tıklamanız yeterlidir. Bu modeller, pişirme sürecini düzenlemek için en fazla sayıda olasılığa sahiptir, ancak pahalıdırlar.
Power
Bu özellik ile her şey basittir: Güç ne kadar yüksek olursa, ev aleti tarafından o kadar hızlı ve daha fazla meyve kurutulur. En uygun kurutucu seçeneği, 350-600 watt gücünde bir cihaz olacaktır. Bu tür cihazların kapasitesi ve üretkenliği, yeterli miktarda meyve hazırlamak için yeterlidir. Çok büyük iş parçası hacimleri ve sık kullanım için 600 W'ın üzerinde güç gerekir. 125-250 W gücündeki kurutucular çok küçük porsiyonlar ve seyrek kullanım için uygundur.
ferahlık
Klasik seçenek, paletler için dört veya beş seviyenin varlığıdır. Bu, çoğu tüketicinin ihtiyaçlarını karşılamak için oldukça yeterlidir. Kuru meyve yapmayı seviyorsanız ancak endüstriyel ölçekte hedefler koymuyorsanız, bu en iyi seçenektir. Ancak, eğer bir yaz sakiniyseniz, meyve, sebze, mantarları büyük miktarlarda hasat eden sevecen bir hostesseniz, altı ila dokuz seviyeli cihazları seçmelisiniz. Bu tür modeller, aynı anda farklı ürün türlerini kurutmanıza izin verir. Farklı türdeki ürünleri karıştırmamak önemlidir. Herkesin kendi seviyesini tahsis etmesi daha mantıklı. Seviyeye yaklaşık 0,5 ila 2 kg yerleştirilebilir. Ürün:% s.
Malzeme
En yaygın olanları ısıya dayanıklı plastikten yapılmış modellerdir. Bu cihazların avantajı, düşük ağırlıkları, yıkama kolaylığı ve ısıtma olmamasıdır. Ancak ne yazık ki, sık sık mekanik hasara maruz kalıyorlar. Kalitesiz plastikle parçaların zamanla parçalanmaya başlayabileceğini söylemeye değer.
Metal, bir kurutucu için daha dayanıklı bir tabandır. Metalden yapılan modeller fiziksel etkilere karşı daha dayanıklıdır. Ancak dezavantajları da vardır: ısıtılırlar ve oldukça ağırdırlar. Bu nedenle, birleşik tipte birçok cihaz vardır: bazı elemanlar metalden, bazıları plastikten yapılmıştır.
Tasarım özellikleri
Fanın ve ısıtma elemanının bulunduğu yerleri dikkate almak önemlidir. Kurutucunun kübik bir şekli ile arka duvarda bir fanın olması en çok tercih edilenidir. Bu, havanın daha eşit dağılımını sağlayacak ve fanı meyve suyu almaktan koruyacaktır.
Cihaz silindirik ise fan ya üstte ya da altta olmalıdır. Aynı zamanda, üst konum daha iyi koruma sağlar ve alt konum daha iyi hava akışı sağlar.
Isıtma elemanı altta, üstte veya yanda yer alabilir. Her pozisyonun kendine has özellikleri vardır. Daha aşağı yerleştirildiğinde dehidrasyon daha hızlıdır, ancak on tanesi meyve suyu ve meyve parçalarına karşı savunmasızdır. En üste yerleştirildiğinde, ısıtma elemanının güvenilirliği daha yüksektir, ancak ısıtmanın homojenliği daha kötüdür. Paletleri sık sık değiştirmeniz gerekecek. Yan konum en rahatıdır, ancak yalnızca büyük boyutlu modellerde bulunur.
Kurutucunuzun bakımı
- Kurutucu her kurutmadan sonra yıkanmalıdır. Deterjan kullanmaktan kaçınmak en iyisidir. Sade su yeterli olacaktır.
- Tepsiler pişirme kağıdı ile kaplanabilir. Bu, meyvenin onlara yapışmasını önleyecektir.
- Kurutma en iyi şu prensibe göre yapılır: ilk olarak, meyve hazırlığının sonuna doğru kademeli olarak azalan maksimum sıcaklık ayarlanır.
- Tavayı aşırı doldurmayın. İlk olarak, meyve düzensiz kuruma riskini taşır. İkincisi, palet yüke dayanamayabilir.
- Talimatları okumaktan çekinmeyin.
- En önemlisi, kurutucunuzu aşırı ısıtmayın.