Plastik şişeler, faturalar, gıda kapları, teneke kutular, oyuncaklar… Bisfenol A, etrafımızda her yerdedir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, hakkında asla konuşulmayan bu kimyasal bileşiğin toksik etkilerini araştırmayı amaçlıyor…

Bisfenol A, çeşitli plastik reçinelerin üretiminde kullanılan bir moleküldür. Esas olarak bazı teneke kutularda, yiyecek kaplarında ve faturalarda bulunur. 2008'de önce Kanada'da, ardından iki yıl sonra Fransa'da biberon üretimi yasaklandı. Daha sonra çok düşük dozlarda bile sağlığa zararlı etkileri olduğundan şüphelenilir.

Büyüme veya gelişme gibi bazı vücut fonksiyonları “hormonlar” adı verilen kimyasal haberciler tarafından kontrol edilir. Bir organın davranışını değiştirmek için organizmanın ihtiyaçlarına göre salgılanırlar. Her hormon bir kilide karşılık geldiği gibi, her hormon belirli bir reseptöre bağlanır. Bununla birlikte, Bisfenol A molekülleri doğal bir hormonu taklit eder ve kendilerini hücresel reseptörüne bağlamayı başarır. Etkisi gerçek hormonlardan daha düşüktür, ancak çevremizde çok fazla bulunduğundan (dünyada her yıl yaklaşık 3 milyon ton üretilir), organizma üzerindeki etkisi gerçektir.

Bisfenol A'nın çeşitli kanserler, bozulmuş üreme, diyabet ve obeziteye karıştığından şüphelenilmektedir. Daha ciddi olarak, bebeklerde endokrin sistemdeki ciddi rahatsızlıklardan, kızlarda erken ergenliğe ve erkeklerde doğurganlığın azalmasından sorumlu olacaktır.

Bisfenol A, gıda ile temas etmek üzere plastiklerden kendiliğinden ayrılabilme özelliğine sahiptir. Bu özellik, yüksek sıcaklıkta çarpılır. Doğrudan güneş ışığına maruz kalan su şişeleri, mikrodalgada ısıtılan hava geçirmez teneke kutular veya benmaride teneke kutular: hepsi organizmalar tarafından emilecek olan küçük parçacıkları serbest bırakır.

Bunu önlemek için plastik kaplarınızı kontrol etmeniz yeterli. "Geri dönüşüm" sembolüne her zaman bir sayı eşlik eder. 1 (ftalat içerir), 3 ve 6 (stiren ve vinil klorür salabilir) ve 7 (polikarbonat) rakamlarından kaçınılmalıdır. Yalnızca şu kodlara sahip kapları saklayın: 2 veya HDPE, 4 veya LDPE ve 5 veya PP (polipropilen). Her durumda, yiyecekleri plastik kaplarda ısıtmaktan kaçınmalısınız: Benmaride veya mikrodalgada küçük kaplara dikkat edin!

Makbuzlar bu bileşenle giderek daha az yapılır. Emin olmak için, arkasında "garantili bisfenol A içermez" ifadesinin olup olmadığını kontrol edin.